2025-11-01T21:56:01Z
- स्प्राउट्स फार्मर्स मार्केट 2025 में दर्जनों स्थानों पर खुलने की राह पर है।
- कंपनी अपने दीर्घकालिक विस्तार के लिए मिडवेस्ट और नॉर्थईस्ट को लक्षित कर रही है।
- मैंने स्प्राउट्स स्टोर का दौरा किया यह देखने के लिए कि यह कैसा है।
एक स्वास्थ्य-केंद्रित किराना श्रृंखला है जो दर्जनों नए स्थान खोल रही है – और यह होल फूड्स नहीं है।
फीनिक्स स्थित स्प्राउट्स फार्मर्स मार्केट की योजना साल के अंत तक 37 नए स्टोर खोलने की है। श्रृंखला एक स्टोर प्रारूप में प्राकृतिक, जैविक और आपके लिए उपयोगी अन्य किराने के सामान पर ध्यान केंद्रित करती है जो मोटे तौर पर स्थानीय किसानों के बाजार की नकल करती है।
इन दिनों स्वास्थ्य-केंद्रित किराना विक्रेताओं की कोई कमी नहीं है। स्प्राउट्स और अमेज़ॅन के स्वामित्व वाले होल फूड्स के अलावा, थ्राइव मार्केट जैसी डिलीवरी सेवाएं भी हैं – और, पूरी संभावना है, आपके क्षेत्र में एक स्थानीय सहकारी या स्वास्थ्य-खाद्य स्टोर।
हालाँकि, स्प्राउट्स अपनी तीव्र वृद्धि के लिए जाना जाता है। जबकि इसका स्टोर नेटवर्क होल फूड्स से थोड़ा छोटा है – स्प्राउट्स के लिए 464 बनाम होल फूड्स के लिए 500 से थोड़ा अधिक – ऐसा लगता है कि स्प्राउट्स ने ऑस्टिन-आधारित श्रृंखला के साथ प्रतिस्पर्धा करने में सक्षम एक राष्ट्रीय खुदरा विक्रेता बनने पर अपना ध्यान केंद्रित किया है।
आज, अधिकांश स्प्राउट्स स्टोर पश्चिमी और दक्षिणी अमेरिका में स्थित हैं। लेकिन श्रृंखला नए राज्यों और क्षेत्रों में प्रवेश करने की योजना बना रही है जहां इसकी उपस्थिति नहीं है, विशेष रूप से मध्यपश्चिम और पूर्वोत्तर में, सीईओ जैक सिंक्लेयर ने बुधवार को कंपनी की तीसरी तिमाही की आय कॉल पर कहा।
सिंक्लेयर ने कहा, “अगले एक या दो साल में हम कई और राज्यों में जाने वाले हैं।”
कंपनी ने इस सप्ताह कहा कि स्प्राउट्स की तुलनीय बिक्री वृद्धि तीसरी तिमाही के दौरान धीमी हो गई क्योंकि कुछ उपभोक्ताओं ने खर्च वापस ले लिया। फिर भी, यूबीएस के विश्लेषकों ने गुरुवार को लिखा कि अर्थव्यवस्था की हालत खराब होने पर स्प्राउट्स के पास ग्राहकों को लुभाने के तरीके हैं, जैसे कि निजी-लेबल उत्पादों की बढ़ती श्रृंखला।
मैं स्प्राउट्स में यह देखने के लिए गया कि वहां खरीदारी कैसी होती है – और जैसे-जैसे इसका विस्तार होता है, यह मेज पर क्या लाता है।
मैंने बर्टन्सविले, मैरीलैंड में इस स्प्राउट्स स्टोर का दौरा किया।
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प्रवेश द्वार के बाहर कद्दू और सूखे मकई का प्रदर्शन था।
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अंदर जाते समय, मैंने इंस्टाकार्ट के स्मार्ट शॉपिंग कार्ट का प्रचार करने वाला यह चिन्ह देखा।
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यह स्प्राउट्स के छोटे प्रारूप वाले स्टोरों में से एक है।
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उपज के बजाय, मांस और समुद्री भोजन दुकान के सामने थे।
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स्प्राउट्स में बहुत सारे पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ थे।
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स्प्राउट्स के मछली काउंटर ने मेरा ध्यान खींचा।
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मैंने कुछ उठाया. यह अच्छा था, हालाँकि उतना स्वादिष्ट नहीं था जितना मैंने अन्यत्र खरीदा था।
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स्प्राउट्स में एक मजबूत थोक खाद्य अनुभाग भी था।
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मैंने इस एडाप्टोजेनिक लट्टे मिश्रण को भी आज़माया।
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आख़िरकार मुझे स्टोर के पीछे की ओर उत्पाद अनुभाग मिल गया।
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साइनेज ने स्प्राउट्स की उपज की स्थिरता का विपणन किया।
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डेयरी अनुभाग में, मुझे पौधों पर आधारित उत्पादों का एक और मजबूत चयन मिला।
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स्टोर के केंद्र में एक नए उत्पाद शेल्फ से पता चला कि स्प्राउट्स प्रोटीन के प्रति दीवानगी में शामिल हो रहा है।
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स्प्राउट्स में बहुत सारे निजी-लेबल उत्पाद भी हैं, जैसे ये फ़्रीज़-सूखे फल।
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स्प्राउट्स संपूर्ण खाद्य पदार्थों की तरह महसूस हुए – थोड़े छोटे और थोड़े अधिक ‘कुरकुरे’।
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स्प्राउट्स की कीमतें उन अन्य दुकानों की तुलना में प्रतिस्पर्धी लग रही थीं, जहां से मैं खरीदारी करता हूं।
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हाथ में कुछ खरीदारी के साथ, मैं स्वयं-चेकआउट की ओर बढ़ गया।
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कुल मिलाकर, मैं यह देखने के लिए उत्सुक हूं कि स्प्राउट्स अपने विस्तार के साथ क्या करता है – और होल फूड्स के साथ अधिक सीधे प्रतिस्पर्धा करता है।
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