पेस्टो एक आश्चर्यजनक रूप से बहुमुखी सामग्री है। यह सैंडविच में, पास्ता में, पनीर प्लेट में डुबोकर या सलाद के ऊपर डालकर खूबसूरती से खाया जाता है।
चीज़ी, हर्बी, पौष्टिक स्वाद आपके भोजन को बेहतर बनाता है और यूके भर में कई फ्रिजों में प्रमुख है। हालाँकि, यदि आप अपना पेस्टो घर पर बनाते हैं, तो आप जानते हैं कि स्टोर से खरीदा गया पेस्टो हमेशा लंबे समय तक चलता है – और संभवतः सस्ता भी होता है। लेकिन इतने सारे विकल्प उपलब्ध होने पर, आप यह कैसे चुन सकते हैं कि आपके फ्रिज के लिए सबसे अच्छा क्या है?
उपभोक्ता निगरानीकर्ता कौन सा? एक बार और सभी के लिए पता लगा लिया है कि पेस्टो ब्रांडों में से कौन सा सबसे अच्छा है। उन्होंने पूरे ब्रिटेन से पेस्टोस का एक अंधा स्वाद परीक्षण आयोजित किया। ब्रांडों में फ़िलिपो बेरियो और सैकला से लेकर एल्डी, एस्डा, मॉरिसन, टेस्को और अन्य के सुपरमार्केट स्वयं-लेबल पेस्टो शामिल थे।
71 लोगों के एक पैनल द्वारा किए गए स्वाद परीक्षण में प्रत्येक पेस्टो के स्वाद, सुगंध, उपस्थिति और बनावट की रैंकिंग की गई और बताया गया कि उन्हें क्या पसंद है और क्या नापसंद है।
एक विशिष्ट ब्रांड शीर्ष पर आया।
विजेता, सभी पेस्टोस का राजा, फ़िलिपो बेरियो पाया गया है।
कौन सा? कहा: “इस स्वादिष्ट पेस्टो ने हमारे स्वाद चखने वालों को मंत्रमुग्ध कर दिया। इसकी सुगंध बहुत अच्छी थी, और तीन चौथाई लोगों को तुलसी का स्वाद बिल्कुल सही लगा। इससे भी अधिक ने इसकी स्थिरता को एकदम सही बताया – न तो बहुत मोटा और न ही बहुत महीन”।
फ़िलिपो बेरियो के यूके प्रबंध निदेशक, वाटर ज़ैनरे ने कहा कि उन्हें सर्वश्रेष्ठ पेस्टो के रूप में चुने जाने पर “बेहद गर्व” है।
“हमें नहीं पता था कि हमारा परीक्षण किया जा रहा है, इसलिए यह जानना सबसे अद्भुत आश्चर्य है कि पुरस्कारों के इस स्वर्ण मानक में हम अपनी श्रेणी में सर्वश्रेष्ठ हैं। हम जानते हैं कि हमारे ग्राहक हमारे पेस्टो के प्रामाणिक स्वाद को पसंद करते हैं – अब वे जानते हैं कि वे आधिकारिक तौर पर सबसे अच्छा खा रहे हैं!”
