कांग्रेस में डेमोक्रेट्स डीसी रेस्तरां का बहिष्कार कर रहे हैं, इस प्रकार रेस्तरां श्रमिकों को और भी अधिक चुनौतियां सौंप रहे हैं क्योंकि वे अपने वेतन को वापस जीतने के लिए लड़ते हैं।
स्थानीय रेस्तरां श्रमिकों को व्यवस्थित करने के अपने अभियान के हिस्से के रूप में, यहां यूनाइट स्थानीय 25 ने उपभोक्ताओं को स्थानीय रेस्तरां को संरक्षण देने से रोकने के लिए कहा है, जिसमें कांग्रेस के प्रचार-भूखे सदस्यों के साथ रेप। अलेक्जेंड्रिया ओसेसियो-कॉर्टेज़ (DN.Y.) और सेन बर्नी सैंडर्स (I-VT) को कथित तौर पर दूर करने के लिए खुशी है।
यह राजनीतिक स्टंट शहर के सर्वरों और बारटेंडरों के लिए खराब समय पर नहीं आ सका। अब कई वर्षों से, वे संघ द्वारा समर्थित एक हानिकारक कानून से लड़ रहे हैं जिसने जिले की टिपिंग सिस्टम को बदल दिया।
2018 में, न्यूयॉर्क स्थित एक लेबर ग्रुप ने वन फेयर वेज ने एक बैलट माप को रोक दिया, पहल 77 जो डीसी की वर्तमान इंपीड वेज सिस्टम (एक टिप क्रेडिट के रूप में जाना जाता है) की जगह लेगी, जो कि एक कर्मचारी की न्यूनतम मजदूरी की आवश्यकता की ओर इत्तला दे दी जा सकती है। उनकी योजना प्रणाली को एक नए के साथ बदलने की थी जिसने नाटकीय रूप से आधार मजदूरी में वृद्धि की, लेकिन श्रमिकों के सुझावों को जोखिम में डाल दिया।
हालांकि मतदाताओं ने इसे संकीर्ण रूप से पारित किया, लेकिन पहल सर्वर और बारटेंडरों के साथ गहराई से अलोकप्रिय साबित हुई, जिन्होंने इसके खिलाफ आक्रामक रूप से अभियान चलाया। डीसी काउंसिल ने बाद में 12 घंटे की सुनवाई के बाद पहल 77 को पलट दिया, जिसके दौरान अनगिनत सर्वरों और बारटेंडरों ने परिषद से अपने उद्योग को बचाने का आग्रह किया।
यह इसका अंत होना चाहिए था। लेकिन ये वही फंड 2022 में एक समान उपाय को बढ़ावा देने के लिए वापस आ गए, जिसे पहल 82 कहा जाता है, जब रेस्तरां उद्योग और उसके कार्यकर्ता-पुलिस के बाद से संघर्ष कर रहे थे।
इस बार, किसी ने एक गंभीर लड़ाई नहीं की। यह उपाय एक मजबूत और अधिक जीवंत रेस्तरां उद्योग के वादों के साथ रवाना हुआ। इसके बजाय, विपरीत हुआ है। अब, इत्तला दे दी गई श्रमिकों की आय कानून के परिणामस्वरूप नीचे है। एक बहिष्कार – कानून के समर्थकों द्वारा आग्रह किया गया, कोई कम नहीं – सर्वर के भुगतान को और अधिक जोखिम में डाल देगा।
क्षति को अमेरिकी श्रम सांख्यिकी ब्यूरो के आंकड़ों में सबसे स्पष्ट रूप से देखा जाता है, जिससे पता चलता है कि डीसी रेस्तरां और बार लगभग 5 प्रतिशत उद्योग रोजगार खो देते हैं क्योंकि कानून लागू हो गया, भले ही जिले के बाकी उद्योगों ने नौकरी प्राप्त की। इस कानून की वजह से कर्मचारियों को भी 11.8 मिलियन डॉलर की कमाई हुई।
जनवरी में, काउंसिलमेम्बर अनीता बॉन्ड्स ने कानून के तहत अपने अनुभवों को साझा करने के लिए इत्तला दे दी गई श्रमिकों के लिए एक गोल -गोल सुनवाई बुलाई। यह लगभग छह घंटे तक चला, दर्जनों श्रमिकों ने नकारात्मक परिणामों को साझा किया, जो कि पहल 82 ने अपनी आजीविका पर की है।
एक लंबे समय से डीसी बारटेंडर, लॉरा ने कहा: “पहल 82 के बाद से … मैं अब 50 प्रतिशत कम कर रहा हूं।” एक अन्य सर्वर, याना ने बताया कि उसके “काम के घंटे प्रति सप्ताह पांच से 10 घंटे की कटौती की गई थी।”
एक अन्य सर्वर लिली ने स्टाफिंग पर प्रभाव को समझाया: “चूंकि पहल 82 … स्टाफ कट गया था। अचानक मेरे पास मेरे फूड रनर और बस्सर्स नहीं हैं। मेरे पास मेरे पोलिशर नहीं हैं। अब मैं कम मदद के साथ एक बड़ा खंड कर रहा हूं।”
यह सिर्फ ऐसे कर्मचारी नहीं हैं जो संघर्ष कर रहे हैं – उनके नियोक्ता भी हैं। पिछले साल सत्तर-तीन रेस्तरां बंद हो गए, और इस साल अब तक 20 से अधिक बंद हो गए हैं। कई, ब्रुकलैंड के सबसे अच्छे और चिपचिपे चावल सहित, स्पष्ट रूप से इनिशिएटिव 82 को दोषी मानते हैं।
यहां तक कि मिशेलिन-तारांकित टेल अप बकरी ने घोषणा की कि यह इस साल बंद हो जाएगा, जिले में व्यापार करने की दुर्गम लागत का हवाला देते हुए: “मार्जिन छोटा होता रहता है।”
स्थानीय सांसदों पर ध्यान दे रहे हैं। मई में, डेमोक्रेटिक मेयर म्यूरियल बोसेर ने जिले की टिपिंग सिस्टम को बहाल करने का प्रस्ताव दिया, जिसमें प्रतिकूल आर्थिक प्रभावों का हवाला दिया गया, जो टीआईपी क्रेडिट को समाप्त करने के लिए डीसी के रेस्तरां और श्रमिकों पर पड़ा है।
पिछले महीने, बहुसंख्यक-लोकतांत्रिक नगर परिषद ने मेयर के प्रस्ताव का आकलन करते हुए इत्तला दे दी श्रमिकों के लिए आधार मजदूरी में $ 2 की वृद्धि को रोकने के लिए 8-4 मतदान किया। इस विनाशकारी कानून के लिए अभी भी वकालत करने वाले समूहों में से एक स्थानीय 25 को एकजुट कर रहा है। इसमें आउट-ऑफ-टच फेडरल राजनेताओं का समर्थन है, जो इस बात से अनभिज्ञ हैं कि कैसे पहल 82 ने स्थानीय श्रमिकों को चोट पहुंचाई है।
यदि वाशिंगटन डेमोक्रेट्स रेस्तरां श्रमिकों की दुर्दशा पर ध्यान देना चाहते हैं, तो वे एक संघ समर्थित प्रचार स्टंट के लिए रेस्तरां का बहिष्कार करने के बजाय इनिशिएटिव 82 के निरसन का समर्थन करेंगे जो श्रमिकों को चोट पहुंचा रहा है।
माइकल साल्ट्समैन कार्यकारी निदेशक हैं और रिबका पैक्सटन अर्लिंग्टन, Va.- आधारित रोजगार नीतियों के संस्थान में अनुसंधान निदेशक हैं।
