खाना पकाने के शो के आसपास ही टेलीविजन के रूप में लंबे समय तक रहा है, लेकिन खाना पकाने की प्रतियोगिता सबजेन – सोचें शीर्ष शेफ और महान ब्रिटिश बेक-ऑफ – एक अपेक्षाकृत नई घटना है। बहुत सी चीजों की तरह हम यहां बहुभुज में प्यार करते हैं, यह 1990 के दशक में जापान का एक उत्पाद भी है। आयरन बावर्ची एक नाटकीय स्टेडियम सेटिंग, रंग टिप्पणी, और न्यायाधीशों के एक घूर्णन पैनल के साथ, एक घंटे तक चलने वाले सिर-से-सिर द्वंद्व में विशिष्ट खाना पकाने के शो को बदल देता है। यह पहली बार 1993 से 1999 तक जापान में प्रसारित हुआ, और संयुक्त राज्य अमेरिका में एक दूसरा जीवन प्राप्त किया जब डब किए गए एपिसोड 1999 से 2004 तक फूड नेटवर्क पर प्रसारित किए गए। डबिंग ने कॉर्नी शिविर को विस्तार से ध्यान देने के साथ, और अनुभव के समग्र आकर्षण में बहुत कुछ जोड़ दिया। उस अंग्रेजी डब के सात सीज़न मोर और प्लूटो टीवी पर अब स्ट्रीम करने के लिए उपलब्ध हैं।
प्रत्येक एपिसोड एक ही प्रारूप का अनुसरण करता है। केप- और एस्कॉट-क्लैड होस्ट चेयरमैन कागा से थोड़ी सी धूमधाम के बाद, एक चैलेंजर किचन स्टेडियम में प्रवेश करता है, और हमें उनकी पृष्ठभूमि और योग्यता के बारे में एक नाटकीय असेंबल मिलते हैं। स्टेडियम अंधेरा हो जाता है, और दुनिया के व्यंजनों का प्रतिनिधित्व करने वाले लोहे के रसोइये मंच के माध्यम से चढ़ते हैं, जबकि खुद के विशाल चित्रों द्वारा सिल्हूट किए जाते हैं। फिर, चैलेंजर नाटकीय रूप से अपने चुने हुए प्रतिद्वंद्वी, ऐस अटॉर्नी शैली की ओर इशारा करता है, और हम एक के लिए इलाज करते हैं स्टील के ब्लेड-लोहे की शेफ की उपलब्धियों का असर। अंत में, चेयरमैन कागा ने दिन के लिए थीम घटक की घोषणा की। फूडस्टफ के ढेर मंच के नीचे से बढ़ते हैं, साथ ही साथ बमबारी संगीत और सूखी बर्फ के वफ़िंग टेंड्रिल्स के साथ। फिर हमें दिन के घटक के पाक महत्व पर ध्यान केंद्रित करते हुए, कई मिनटों में एक तीसरे (!!!) नाटकीय असेंबल का इलाज किया जाता है। यह आपको गिड़गिड़ा सकता है, लेकिन यह आपको यह भी समझाएगा कि दुनिया को टोफू के बारे में अधिक प्रचार वीडियो की आवश्यकता है।
क्या बनाता है आयरन बावर्ची इतना मज़ा बिट के लिए प्रतिबद्धता है – इसमें शामिल हर कोई इस सामान को बहुत गंभीरता से लेता है। एक बार प्रतियोगिता शुरू होने के बाद, हम देखते हैं कि दो शेफ सामग्री को फैंसी मल्टी-कोर्स मेनू में तैयार करते हैं, जैसा कि टिप्पणीकारों ने अनुमान लगाया है-बहुत गंभीरता के साथ-प्रत्येक डिश के बारे में प्रगति में।
बंच का मेरा पसंदीदा लड़का “किचन रिपोर्टर” (दुख की बात है कि एक वास्तविक नौकरी नहीं) शिनिचिरो ओह्टा हो गया है। उनका पूरा Shtick अन्य टिप्पणीकारों को विवरण के साथ सांस रोक रहा है, जो यह सब जरूरी नहीं लगता है, जैसे, “मुझे सिर्फ यह शब्द मिला है कि आयरन शेफ मिचिबा एक स्टेनलेस-स्टील केतली को गर्म खातिर तैयार कर रहा है!” फिर हर कोई ईमानदारी से उत्साह के साथ हांफता है।
एक बार जब घंटा खत्म हो जाता है, तो हमें प्रत्येक शेफ के व्यंजनों के क्लोज़-अप रंडन का इलाज किया जाता है। चैलेंजर पहले अपने व्यंजन प्रस्तुत करता है, फिर आयरन शेफ। जज पैनल आमतौर पर तीन या चार लोगों से बना होता है: अभिनेता, शेफ, फूड क्रिटिक्स और यहां तक कि राजनेता भी। यहाँ क्या ताज़ा है कि न्यायाधीश अपने आलोचकों में बहुत कुंद होते हैं जब वे एक डिश का आनंद नहीं लेते हैं, जो बहुत बार होता है! आयरन बावर्ची उस युग की भविष्यवाणी करता है जब हर कोई एक शौकिया पुनर्संरचना आलोचक था, और न्यायाधीशों ने “यह बहुत चिकना है” जैसे कि अनफिट आकलन को छोड़ दिया, या “काश वहाँ अधिक ट्यूना था” एक सात-कोर्स चखने के मेनू के दौरान जहां हर डिश में टूना शामिल है।
एक रमणीय पॉप-संस्कृति समय कैप्सूल होने के अलावा, आयरन बावर्ची वीडियो गेम की दुनिया के लिए कुछ दिलचस्प कनेक्शन भी हैं। के निर्माता सांसारिक और मदर सीरीज़, शिगेसैटो इटोई, चार एपिसोड से कम में अतिथि न्यायाधीश के रूप में दिखाई देती है। प्रिय PlayStation 1 रोल-प्लेइंग गेम, सुइकोडेन 2एक व्यापक भी सुविधाएँ आयरन बावर्ची-सपायर्ड मिनीगेम, जहां आप न्यायाधीशों के एक पैनल के लिए एक मल्टी-कोर्स मेनू तैयार करते हैं और अपने प्रतिद्वंद्वी से अधिक स्कोर करना चाहिए।
यदि आप काम कर रहे हैं या गेम खेल रहे हैं, तो आप आनंद लेने के लिए उदासीनता की एक मनोरंजक खुराक की तलाश कर रहे हैं, आयरन बावर्ची सिर्फ टिकट है। अमेरिकी रिबूट के साथ परेशान मत करो! स्ट्रीम करने के लिए सात सीज़न उपलब्ध होने के साथ, आपके पास अपनी भूख को कम करने के लिए बहुत सारे विकल्प होंगे।
आयरन बावर्ची अब मोर और प्लूटो टीवी पर स्ट्रीमिंग कर रहा है।
