फास्ट फूड चेन से सर्वश्रेष्ठ बारबेक्यू चीज़बर्गर, रैंक किया गया

स्मैशबर्गर, एक कोलोराडो-आधारित श्रृंखला जो अब 34 राज्यों में पाई जाती है, ब्रुकलिन, न्यूयॉर्क में मेरे निकटतम स्थान पर कर और शुल्क को छोड़कर, $ 10.86 में एक BBQ बेकन स्मैश बर्गर बेचती है। यह मेरे द्वारा आजमाए गए तीन बर्गर में से सबसे सस्ता था।

बर्गर चेडर पनीर, सेबवुड स्मोक्ड बेकन, क्रिस्पी तली हुई प्याज और बारबेक्यू सॉस के साथ सबसे ऊपर आया।

खस्ता प्याज के बिट्स के ढेर के नीचे, मैं स्पष्ट रूप से बारबेक्यू सॉस देख सकता था, हालांकि कुल मिलाकर, बर्गर ने देखा और थोड़ा सूखा महसूस किया जब मैंने इसे उठाया।

खस्ता प्याज गोमांस पैटी और सॉस से मेरे मुंह में बहुत सारी नमी को भिगोने के लिए लग रहा था, एक सूखी काटने को छोड़ देता है।

मैं पिछले माध्यम से पके हुए किसी भी बर्गर का प्रशंसक नहीं हूं, इसलिए यह अच्छी तरह से किया गया पैटी बस मेरे लिए ऐसा नहीं कर रहा था, लेकिन कैसे एक बर्गर पकाया जाता है, यह व्यक्तिगत पसंद का मामला है।

बर्गर पर मैंने जो पनीर की कोशिश की, वह भी बर्गर की सूखापन का मुकाबला करने के लिए पर्याप्त नमी प्रदान करने के लिए पर्याप्त नहीं था।

हालांकि, इस बर्गर पर बेकन ने मुझे उड़ा दिया। यह स्मोकी और पूरी तरह से पकाया गया था।

मैंने BBQ बेकन व्हॉपर जूनियर का आदेश दिया और पनीर जोड़ा। कर और शुल्क को छोड़कर, इसकी लागत $ 11.09 है, जो मुझे लगा कि जूनियर-आकार के बर्गर के लिए थोड़ा महंगा था।

बर्गर को एक तिल के बीज बन पर परोसा गया और बारबेक्यू सॉस, मेयोनेज़, अचार और कुरकुरी बेकन के स्ट्रिप्स के साथ सबसे ऊपर रखा गया।

सभी टॉपिंग की एक उदार राशि थी, एक संतुलित काटने का निर्माण।

बेकन खस्ता था, हालांकि मेरे द्वारा आजमाए गए अन्य दो बर्गर से बेकन के रूप में स्वादिष्ट नहीं था। हालांकि, मुझे लगा कि यह एक महान क्लासिक चीज़बर्गर था। प्याज, लेट्यूस, और टमाटर ताजा थे, और गोमांस रसदार था, जबकि अभी भी एक स्मोकी, चारगिल्ड स्वाद को बनाए रखते हुए।

हालांकि, यह एक क्लासिक व्हॉपर के समान चखा, और मुझे इससे एक मजबूत बारबेक्यू स्वाद नहीं मिला। यह एक क्लासिक चीज़बर्गर था, लेकिन मैं अधिक बारबेक्यू स्वाद की तलाश कर रहा था।

शेक शेक, जिसमें 30 राज्यों और वाशिंगटन, डीसी में अमेरिकी स्थान हैं, दो अलग -अलग प्रकार के बारबेक्यू बर्गर प्रदान करते हैं: स्मोकी क्लासिक बीबीक्यू बर्गर और कैरोलिना बीबीक्यू बर्गर फ्राइड अचार के साथ।

मैंने क्लासिक संस्करण का आदेश दिया, जो तले हुए प्याज और बेकन के साथ सबसे ऊपर है। कर और फीस को छोड़कर, इसकी लागत $ 13.29 है, जिससे यह गुच्छा का सबसे महंगा बर्गर है।

बारबेक्यू सॉस समान रूप से नरम, शराबी बन और सभी टॉपिंग को लेपित करता है।

मैं अचार के स्लाइस के आकार और मोटाई से प्रभावित था, साथ ही बर्गर पैटी के शीर्ष पर खस्ता प्याज और बेकन की मात्रा भी खड़ी थी।

पनीर को समान रूप से पतले, खस्ता पैटी के हर इंच पर लेपित किया गया था, और बन ने अपनी कोमलता को बनाए रखते हुए सब कुछ एक साथ रखा।

हालांकि पतली और कुरकुरा, बर्गर अभी भी एक मध्यम तापमान पर पूरी तरह से पकाया गया था, और प्याज, हालांकि कुरकुरा, कठिन, कुरकुरे नहीं थे, और स्मैशबर्गर चीज़बर्गर पर प्याज की तरह सूख गए थे।

कट-अप प्याज के बिट्स के बजाय जिसमें बहुत स्वाद नहीं था, ये प्याज प्याज के छल्ले के समान थे, और तुरंत मुझे गर्मियों के कार्निवल और सड़क के किनारे स्टैंड में वापस ले गए।

अचार ने एक तीखा, कुरकुरे स्वाद जोड़ा, और यह एकमात्र बर्गर था जहां मैंने वास्तव में बारबेक्यू सॉस का स्वाद लिया था। यह अभी तक हल्का था और एक मामूली सिरका स्वाद था जो पनीर, गोमांस और बेकन के समृद्ध स्वादों को संतुलित करता था।

हालांकि यह सबसे महंगा बर्गर था, मुझे लगा कि यह थोड़ी अधिक कीमत के लायक है।