‘सनशाइन विटामिन’ को डब किया गया, विटामिन डी सिर्फ एक गर्मियों के पूरक से अधिक है।
विटामिन डी हड्डी के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, प्रतिरक्षा का समर्थन करना, मनोदशा को विनियमित करना और सूजन को कम करना।
हालांकि, 40 प्रतिशत वयस्क विटामिन डी की कमी हैं, जिसका अर्थ है कि वे भोजन या पूरक के माध्यम से नहीं मिलते हैं या अपने दम पर पर्याप्त बनाते हैं।
जो लोग घर के अंदर और उत्तरी राज्यों में अलास्का की तरह अधिक समय बिताते हैं, जहां कम सूरज का जोखिम होता है, जोखिम में अधिक होता है, साथ ही साथ गहरे रंग की त्वचा वाले लोग, क्योंकि मेलेनिन त्वचा की सूर्य के प्रकाश को विटामिन डी में बदलने की क्षमता को कम करता है।
पुराने वयस्कों की त्वचा और गुर्दे भी कम लोगों की तुलना में विटामिन डी को बदलने में सक्षम होते हैं, और मोटापा वसा कोशिकाओं में फंसने वाले पोषक तत्वों की ओर जाता है।
अपने स्तरों को बढ़ावा देने के लिए, विशेषज्ञ सुबह के समय जल्दी सनस्क्रीन के बिना बाहर कदम रखने की सलाह देते हैं, सुबह 10 बजे से पहले, या दोपहर 2 बजे के बाद इसे बहुत अधिक यूवी विकिरण के बिना भिगोने के लिए।
सैल्मन, अंडे की जर्दी, मशरूम और दूध जैसे गढ़वाले खाद्य पदार्थ भी स्वाभाविक रूप से विटामिन डी में समृद्ध होते हैं, साथ ही पूरक।
नीचे, dailymail.com का विवरण विटामिन डी की कमी का कारण बन सकता है।
लगभग 40 प्रतिशत अमेरिकियों में विटामिन डी की कमी है, जो सूरज की रोशनी और सामन और पत्तेदार साग जैसे कुछ खाद्य पदार्थों से आता है
कैंसर
विटामिन डी की कमी को कोलोरेक्टल, प्रोस्टेट और स्तन कैंसर के बढ़ते जोखिम से जोड़ा गया है, जो सभी अमेरिका में, विशेष रूप से युवा लोगों में बढ़े हैं।
विटामिन डी को कोशिका वृद्धि को विनियमित करने के लिए माना जाता है, और जब कोशिकाएं अनियंत्रित रूप से बढ़ती हैं, तो वे कैंसर कोशिकाओं में अधिक आसानी से उत्परिवर्तित हो सकते हैं। विटामिन भी कैंसर कोशिका वृद्धि को रोकता है और हानिकारक कोशिकाओं की मृत्यु को बढ़ावा देता है।
4,000 प्रोस्टेट, फेफड़े, कोलोरेक्टल और डिम्बग्रंथि के कैंसर के नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट द्वारा किए गए एक विश्लेषण में पाया गया कि जिन लोगों ने विटामिन डी की उच्च खुराक ली थी, उनमें कैंसर की मृत्यु दर का 17 प्रतिशत कम जोखिम था, जिन्होंने हर दिन सबसे कम राशि ली थी।
इसके अतिरिक्त, कुछ वास्तविक शोधों में पाया गया कि दक्षिणी अक्षांशों में रहने वाले लोग, जहां सूर्य के प्रकाश के संपर्क के स्तर अपेक्षाकृत अधिक हैं, उत्तरी अक्षांशों में रहने वाले लोगों की तुलना में कुछ कैंसर से विकसित होने या मरने की संभावना कम थी।
हालांकि, यह एक प्रत्यक्ष कारण के बजाय एक संघ है।
ऑस्टियोपोरोसिस और हड्डी के फ्रैक्चर
कम विटामिन डी कमजोर, भंगुर हड्डियों के साथ जुड़ा हुआ है। हालांकि, विटामिन के बढ़ते स्तर से शरीर को कैल्शियम को अधिक प्रभावी ढंग से अवशोषित करने में मदद मिल सकती है, हड्डियों को मजबूत करना (स्टॉक छवि)
विटामिन डी की कमी भी ऑस्टियोपोरोसिस के साथ जुड़ी हुई है, एक बीमारी जिसे 10 मिलियन अमेरिकियों द्वारा 50 से अधिक का नुकसान हुआ है।
स्थिति हड्डियों को कमजोर करती है और उन्हें रोज़मर्रा की गतिविधियों से भी फ्रैक्चर के लिए अतिसंवेदनशील बनाती है।
विटामिन डी को शरीर को कैल्शियम, डेयरी और पत्तेदार ग्रेन में एक पोषक तत्व को अवशोषित करने में मदद करने के लिए दिखाया गया है, जो हड्डियों को मजबूत करता है। यह मांसपेशियों के प्रोटीन को भी संश्लेषित करता है, जिससे गिरावट का खतरा कम हो जाता है।
पुराने वयस्कों के लिए, विटामिन डी महत्वपूर्ण है क्योंकि यह उम्र बढ़ने के साथ आने वाली मांसपेशियों के टूटने की प्रक्रिया को धीमा कर देगा।
जिन बच्चों में विटामिन डी की गंभीर कमी होती है, वे रिकेट्स नामक एक बीमारी विकसित कर सकते हैं, जो हड्डियों को नरम करता है, जिससे उन्हें हड्डी में दर्द, विकृति और बिगड़ा हुआ विकास होता है।
मधुमेह
विटामिन डी की अनुपस्थिति भी आपको टाइप 2 मधुमेह विकसित करने के लिए जोखिम में डालती है, जिससे अग्न्याशय बहुत अधिक इंसुलिन का उत्पादन होता है।
शरीर तब इसके साथ नहीं रख सकता है और रक्तप्रवाह से अतिरिक्त ग्लूकोज (रक्त शर्करा) को फ़िल्टर कर सकता है।
लगभग 12 प्रतिशत अमेरिकी वयस्कों को टाइप 2 मधुमेह का निदान किया गया है, और तीन अमेरिकियों में लगभग एक में प्रीडायबिटीज है, जो बीमारी के लिए एक अग्रदूत है। उनमें से ज्यादातर यह भी नहीं जानते कि उनके पास यह है।
विटामिन डी को सूजन को कम करने और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने के लिए माना जाता है।
एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि उच्च विटामिन डी ने इंसुलिन प्रतिरोध को कम किया, जब शरीर इंसुलिन का जवाब देने या उपयोग करने में असमर्थ है जो यह उत्पादन कर रहा है।
शोधकर्ताओं ने पाया कि इंसुलिन प्रतिरोध विकसित करने की संभावना विटामिन डी पूरक की प्रत्येक अतिरिक्त मात्रा के साथ नीचे चली गई।
मनोदशा
विटामिन डी को मस्तिष्क को डोपामाइन और सेरोटोनिन का उत्पादन करने में मदद करने के लिए दिखाया गया है, जिससे मूड डिसऑर्डर (स्टॉक इमेज) का खतरा कम होता है
विटामिन डी शरीर के भीतर डोपामाइन और सेरोटोनिन के उत्पादन और रिलीज में भी भूमिका निभाता है।
डोपामाइन खुशी और प्रेरणा की भावनाओं को प्रभावित करता है, जबकि सेरोटोनिन मूड, नींद और पाचन को नियंत्रित करता है।
इन न्यूरोट्रांसमीटर के निम्न स्तर को अवसाद, चिंता और अन्य सामान्य मनोदशा विकारों के लक्षणों का कारण दिखाया गया है।
विटामिन डी, विशेष रूप से एक धूप के दिन बाहर निकलने से, जीन की अभिव्यक्ति को विनियमित करने में मदद करता है जो सेरोटोनिन और डोपामाइन का उत्पादन और संश्लेषण करते हैं, उनके स्तर को बढ़ाते हैं।
ऑटोइम्यून रोग
प्रतिरक्षा-मॉड्यूलेशन में विटामिन डी की सबसे महत्वपूर्ण भूमिकाओं में से एक, जिसका अर्थ है कि यह रोगों से लड़ने के लिए शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को उत्तेजित और दबा सकता है।
पर्याप्त विटामिन डी के बिना, सूजन और ऑटोइम्यून प्रतिक्रियाओं के जोखिम – जहां शरीर अपने स्वयं के ऊतकों पर हमला करता है – वृद्धि।
विटामिन डी की कमी कई स्केलेरोसिस (एमएस), रुमेटीइड गठिया (आरए), सूजन आंत्र रोग (आईबीडी), मिश्रित संयोजी ऊतक रोग, ऑटोइम्यून थायरॉयड रोग, स्क्लेरोडर्मा और प्रणालीगत लुपस एरिथेमेटोसस (एसएलई) सहित कई ऑटोइम्यून रोगों से जुड़ी हुई है।
ओक्लाहोमा मेडिकल रिसर्च फाउंडेशन में किए गए एक अध्ययन में, वैज्ञानिकों ने एसएलई से पीड़ित महिलाओं से 32 सीरम नमूने लिए, जिसमें शरीर अपने स्वयं के अंगों और ऊतकों पर हमला करता है।
फिर उन्होंने रोगियों को नियंत्रित करने के लिए अपने विटामिन डी के स्तर की तुलना की, और पाया कि विटामिन की कमी एसएलई के रोगियों में काफी अधिक थी।
