मिस यूनिवर्स केमैन आइलैंड्स की वैश्विक भूख के खिलाफ लड़ाई

जैसे ही सुबह की रोशनी हांगकांग के चाई वान जिले में बादलों के माध्यम से छनती है, मिस यूनिवर्स केमैन-ताहिती मूरिया सेमुर-क्षेत्र के सबसे बड़े छत वाले एक्वापोनिक्स फार्म में हरे रंग की पंक्तियों के बीच चलती हैं। हवा में पानी, पौधों और मछलियों की मिली-जुली गंध है – गतिमान एक शांत पारिस्थितिकी तंत्र। पास में, युवा वयस्क नीचे एक छोटे से कैफे के लिए लेट्यूस के गुच्छों की कटाई करते हैं।

“यह अविश्वसनीय है,” वह अपनी मां मेलैनी बासदेव से कहती है, जब वह नोट्स लिखती है कि कैसे यहां सीखे गए सिद्धांत एक दिन उसके छोटे से द्वीप के घर को आगे बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।

सेमुर इस नवंबर में थाईलैंड में 74वीं मिस यूनिवर्स प्रतियोगिता में अपने देश का प्रतिनिधित्व करेंगी। मिस यूनिवर्स केमैन आइलैंड्स प्रतियोगिता में, उन्होंने न केवल राष्ट्रीय ताज जीता, बल्कि इंटरव्यू में सर्वश्रेष्ठ, स्विमवियर में सर्वश्रेष्ठ और पीपुल्स च्वाइस अवार्ड के खिताब भी अर्जित किए। लेकिन उसके बाद के महीनों में, उसका समय रनवे के लिए अभ्यास करने और खाद्य प्रणालियों का अध्ययन करने के बीच समान रूप से व्यतीत हुआ है: कौन इसे उगाता है, कौन इसे प्राप्त करता है – और कौन इसके बिना रहता है।

उनका अभियान, ‘बियॉन्ड द क्राउन: ज़ीरो हंगर यूनिवर्स’ वह लेंस बन गया है जिसके माध्यम से वह अपनी भूमिका को देखती हैं।

वह कहती हैं, “द्वीपों पर खाद्य सुरक्षा को बढ़ावा देने का मतलब सिर्फ अधिक भोजन उगाना नहीं है।” “यह मेरा मिशन है कि मैं अपने मिस यूनिवर्स मंच का उपयोग एक जटिल चुनौती पर दृश्यता लाने के लिए करूं जो न केवल केमैन द्वीप में हमें, बल्कि दुनिया भर के छोटे द्वीप देशों के लाखों लोगों को प्रभावित करती है।”

एक नाली के रूप में ताज

सेमुर के बाईस साल महाद्वीपों और उद्देश्यों तक फैली एक यात्रा रही है।

ग्रैंड केमैन के एक ऐतिहासिक जिले, बोडेन टाउन में जन्मी और पली-बढ़ी, वह परिवार, भोजन और द्वीप जीवन के विरोधाभासों से घिरी हुई थी।

वह याद करती हैं, “मेरा बचपन प्रचुरता से भरा था – मेज़ें भोजन, परिवार और हँसी-मज़ाक से भरी रहती थीं।” “लेकिन एक स्वदेशी केमैनियन के रूप में, मैंने यह भी देखा कि जब पहुंच समान नहीं होती है, जब कुछ के पास बहुत अधिक और दूसरों के पास बहुत कम होती है तो क्या होता है।”

लंदन की क्वीन मैरी यूनिवर्सिटी में राजनीति और अंतर्राष्ट्रीय संबंधों का अध्ययन करते समय यह जागरूकता और गहरी हो गई, जहां उन्होंने छोटे द्वीपों में खाद्य सुरक्षा पर अपनी स्नातक थीसिस लिखी – यह शोध उनके अपने अनुभव पर आधारित था।

कई छोटे द्वीप विकासशील राज्यों की तरह, केमैन आयातित भोजन पर बहुत अधिक निर्भर करता है, जिससे इसे उच्च कीमतों, आपूर्ति श्रृंखला व्यवधानों और चरम मौसम के प्रभावों का सामना करना पड़ता है। सीमित कृषि योग्य भूमि और तूफान, सूखे और बढ़ते समुद्र के जोखिम के साथ, स्थानीय कृषि को बनाए रखना एक निरंतर चुनौती है। इसका परिणाम अक्सर खराब आहार विविधता, गैर-संचारी रोगों की उच्च दर और बाहरी खाद्य प्रणालियों पर बढ़ती निर्भरता है।

जब तक उपज केमैन में पहुंचती है – जिसका लगभग 90% आयात किया जाता है, अधिकांश संयुक्त राज्य अमेरिका से – इसका अधिकांश पोषण मूल्य पहले ही कम हो चुका होता है।

सेमुर स्थानीय आंकड़ों का हवाला देते हुए कहते हैं, “केमैन के 85 प्रतिशत निवासी एक दिन में फलों या सब्जियों की पांच से कम सर्विंग खाते हैं, और अधिकांश आबादी अधिक वजन वाली या मोटापे से ग्रस्त है।” “जब तक हम इसे सामाजिक, आर्थिक, राजनीतिक और पर्यावरणीय रूप से संबोधित नहीं करते, हम एक राष्ट्र के रूप में अपने स्वास्थ्य से समझौता कर रहे हैं।”

यह उस तरह का बयान है जो एक विशिष्ट प्रतियोगिता मंच से आगे जाता है – एक नीति अधिवक्ता के दृढ़ विश्वास को लेकर। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि योजना, भूमि, कृषि, आवास और बुनियादी ढांचा मंत्रालय ने अपनी खाद्य और पोषण सुरक्षा नीति 2022-2036 को आगे बढ़ाने के लिए उसके साथ साझेदारी करना चुना।

कृषि मंत्री जोहानी “जे” ईबैंक सेमुर को अगली पीढ़ी और महिलाओं के लिए एक प्रेरणा के रूप में देखते हैं, जो लंबे समय से पुरुषों के प्रभुत्व वाले क्षेत्र में शामिल हैं, जिनमें से कई साठ वर्ष से अधिक उम्र के हैं।

वे कहते हैं, “हमें अधिक युवाओं और महिलाओं को कृषि में अवसरों को देखने और हमारे खाद्य सुरक्षा लक्ष्यों को आगे बढ़ाने के लिए प्रेरित करने के लिए मिस यूनिवर्स केमैन आइलैंड्स, ताहिती सेमोर के साथ साझेदारी करने पर गर्व है।”

फ़िल्म और सक्रियता में निहित एक आवाज़

सेमुर की वकालत ताज से शुरू नहीं हुई। आठ साल की उम्र में, वह पहले से ही वीडियो संपादित कर रही थी, विरोध और जुड़ाव के रूप में कहानी कहने की ओर आकर्षित हुई। उनकी लघु फिल्में, जो अक्सर कविता और अमूर्त दृश्यों से युक्त होती हैं, ने जलवायु परिवर्तन से लेकर मानसिक स्वास्थ्य तक हर चीज से निपटा है।

महामारी के दौरान, जब वह सिर्फ 17 साल की थी, उसने मानसिक कल्याण पर एक वीडियो बनाया जो स्थानीय टेलीविजन पर नियमित रूप से प्रसारित होता था।

वह कहती हैं, ”कला युवाओं को सक्रियता के लिए एक भाषा देती है।” “वीडियो मुझे सीमाओं के पार विचार साझा करने देता है; यह लोगों को सोचने से पहले महसूस कराता है।”

अठारह साल की उम्र में, वह 2021 संयुक्त राष्ट्र खाद्य प्रणाली शिखर सम्मेलन के लिए संयुक्त राष्ट्र समर्थित युवा आंदोलन #Act4Food #Act4Change के लिए कैरेबियन युवा नेता बन गईं। भूमिका ने उन्हें भूख और जलवायु परिवर्तन के बारे में बोलने के लिए एक प्रारंभिक मंच दिया, ये मुद्दे न केवल उनके द्वीप बल्कि उनकी पीढ़ी के भविष्य को आकार देते हैं।

सेमुर का वैश्विक दृष्टिकोण, कई मायनों में, उसके पहले और मध्य नाम में निहित है। “ताहिती मूरिया” को उसके माता-पिता ने फ्रेंच पोलिनेशिया, एक अन्य छोटे द्वीप विकासशील राज्य में अपने हनीमून की याद में चुना था।

उन्होंने कनाडा में बोर्डिंग स्कूल में पढ़ाई की, यूनाइटेड किंगडम में विश्वविद्यालय की डिग्री हासिल की और एक कार्यकर्ता के रूप में दुनिया की यात्रा की। उनकी मां हांगकांग में रहती हैं, जबकि उनके पेजेंट ट्रेनर फिलीपींस में रहते हैं।

“घर,” वह कहती है, “कई जगहें हैं, लेकिन मेरी जड़ें और मेरा दिल केमैन में हैं।”

मिस यूनिवर्स केमैन: ग्लोबल सिटीजन

वह द्वंद्व – द्वीप की लड़की और वैश्विक नागरिक – उसके वर्तमान पथ को परिभाषित करता है। सितंबर से, वह एशिया में प्रशिक्षण ले रही है, उसका कार्यक्रम रनवे प्रशिक्षण और कृषि स्थल के दौरे के बीच विभाजित है।

फिलीपींस में, उन्होंने शहरी किसान पीएच का दौरा किया, स्थानीय उत्पादकों से ऊर्ध्वाधर खेती और एक्वापोनिक्स के बारे में बात की, और संयुक्त राष्ट्र विश्व खाद्य कार्यक्रम (डब्ल्यूएफपी) फिलीपींस के देश निदेशक रेजिस चैपमैन से मुलाकात की, जिन्होंने पहले डब्ल्यूएफपी के कैरेबियन संचालन का नेतृत्व किया था।

वह कहती हैं, “बैठक ने मुझे याद दिलाया कि द्वीप राष्ट्र वास्तव में कितने परस्पर जुड़े हुए हैं, और कैसे एक साथ काम करना वैश्विक भूख को हल करने के लिए महत्वपूर्ण है।”

यात्राओं के बीच, उन्हें देश के व्यंजनों में पोषण मिला: कुरकुरी तवीलिस, टिमोलंग मनोक, अचरा, एन्सलाडांग तालोंग। “भोजन हमें जोड़ता है,” उसने बाद में कहा। “यह सिर्फ अस्तित्व नहीं है। यह है कि हम एक दूसरे की परंपराओं का सम्मान कैसे करते हैं।”

हांगकांग में वापस आकर, उन्होंने ग्रीन स्काईज़ एक्वापोनिक फ़ार्म और द एडिबल प्रोजेक्ट्स कैफे का दौरा किया, जिसमें स्थिरता का एक और पक्ष सामने आया – समावेशन। सामाजिक उद्यम शहरी कृषि के माध्यम से स्वतंत्र बनने के लिए ऑटिस्टिक युवाओं को रोजगार देता है और प्रशिक्षित करता है।

उन्होंने अपनी यात्रा के बाद कहा, “मैंने हमेशा न केवल घर में बल्कि अपने तटों से परे बदलाव लाने का एक बड़ा सपना देखा है।” “जिन परियोजनाओं के बारे में मैंने सीखा है उनमें विभिन्न पृष्ठभूमि के लोग शामिल हैं, विशिष्टता का जश्न मनाते हैं और दिखाते हैं कि गरिमा और स्थिरता आपस में जुड़ी हुई हैं। भोजन से परे, जीरो हंगर यूनिवर्स आशा और परिवर्तन के बारे में है।”

बड़ी तस्वीर

सेमुर के लिए, खाद्य सुरक्षा जलवायु लचीलेपन से अविभाज्य है। केमैन द्वीप, अधिकांश कैरेबियन की तरह, जलवायु परिवर्तन की अग्रिम पंक्ति में है, जो तूफान, सूखे और बढ़ते समुद्र के प्रति संवेदनशील है। वह केवल एक बच्ची थी जब श्रेणी 5 के तूफ़ान इवान ने उसके देश के सकल घरेलू उत्पाद से अधिक नुकसान पहुँचाया था।

वह कहती हैं, ”वैश्विक कार्बन उत्सर्जन में हमारा योगदान एक प्रतिशत से भी कम है।” “फिर भी हम सबसे अधिक प्रभावित लोगों में से हैं। यह उचित नहीं है, लेकिन यह वास्तविकता है। मेरा काम लोगों को इसे बदलने के लिए पर्याप्त देखभाल प्रदान करना है।”

उनके दृष्टिकोण, कला, कूटनीति और सक्रियता के मिश्रण ने केमैन से परे ध्यान आकर्षित किया है। अपनी जीरो हंगर यूनिवर्स इंस्टाग्राम लाइव श्रृंखला के माध्यम से, उन्होंने स्थानीय कार्रवाई और वैश्विक प्रणालियों के बीच बिंदुओं को जोड़ते हुए खाद्य सुरक्षा नेताओं का साक्षात्कार लिया है।

“खाद्य सुरक्षा हमारे भविष्य की ताकत है,” उन्होंने केमैन आइलैंड्स कृषि मंत्रालय के साथ अपनी साझेदारी की घोषणा करते हुए एक हालिया पोस्ट में कहा। “एक साथ मिलकर, हम केमैन की आवाज़ को विश्व मंच पर बढ़ा रहे हैं – मिस यूनिवर्स तक… यह यात्रा यह सुनिश्चित करने के बारे में है कि केमैन और दुनिया फले-फूलें।”

मिस यूनिवर्स की राह

नवंबर में, वह उस संदेश को बैंकॉक ले जाएंगी, जहां दुनिया भर से 130 महिलाएं “द पावर ऑफ लव” थीम के तहत इकट्ठा होंगी। प्रतियोगिता एकता, लचीलेपन और सशक्तिकरण का जश्न मनाएगी, जो सेमुर के काम से गूंजते हैं।

वह मिस यूनिवर्स का ताज जीतती है या नहीं, वह जानती है कि यह खिताब केवल वही बढ़ाएगा जो वह पहले से लेकर चल रही है – ताज से भी बड़ा एक उद्देश्य।

वह कहती हैं, “केमैन आइलैंड्स का प्रतिनिधित्व करने वाली इस यात्रा ने मुझे याद दिलाया है कि दृढ़ता शक्तिशाली है, विश्वास अटल है और संबंध ही सब कुछ है।” “यह एक ताज से कहीं अधिक है – यह भूख से लड़ने के लिए एक रानी के रूप में मेरे मंच का उपयोग करने, अपने लोगों की कहानियों को आगे बढ़ाने, हमारी जड़ों का सम्मान करने और दुनिया को एक द्वीप महिला की आवाज़ की ताकत दिखाने का वादा है।”

हांगकांग के एक्वापोनिक फार्मों की शांति के बीच, युवा शहरी किसानों और पानी के स्थिर शोर से घिरा हुआ, ताहिती मूरिया सेमुर कुछ जड़ी-बूटियों को सूंघने के लिए झुकता है। एक पल के लिए, वह एक रानी और एक छात्रा दोनों की तरह दिखती है, जो दुनिया को खिलाने वाली प्रणालियों का अध्ययन कर रही है।

वह कहती है, “यही वह जगह है जहां परिवर्तन शुरू होता है।”