जैसा कि भारत त्योहारी सीज़न की भावना में आनंदित है, खाद्य वितरण प्लेटफ़ॉर्म स्विगी और मैजिकपिन ने ऑर्डर में भारी वृद्धि दर्ज की है, जो इस बात पर प्रकाश डालता है कि कैसे पाक संबंधी लालसा अब देश के उत्सवों के केंद्र में है।
भारत के तीसरे सबसे बड़े फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म मैजिकपिन के सीईओ और सह-संस्थापक अंशु शर्मा ने बताया पीटीआई दिवाली नजदीक आते ही प्लेटफॉर्म और भी ज्यादा वॉल्यूम के लिए तैयारी कर रहा है।
शर्मा ने कहा, “हमें खाद्य वितरण पर पिछले साल की संख्या दोगुनी होने की उम्मीद है।”
स्विगी के फूड मार्केटप्लेस के मुख्य व्यवसाय अधिकारी सिद्धार्थ भाकू ने साझा किया कि मुंबई, बेंगलुरु और कोलकाता जैसे शहर इस पहल में आगे रहे, जबकि सूरत, तिरुवनंतपुरम और वडोदरा जैसे उभरते केंद्र भी समान उत्साह के साथ इसमें शामिल हुए।
भाकू के अनुसार, महानगरों में मिठाई के ऑर्डरों में चोको लावा केक सबसे ऊपर है, जबकि बिरयानी के प्रति कोलकाता का लंबे समय से चला आ रहा प्यार बरकरार है।
उन्होंने कहा, “डेटा एक स्पष्ट प्रवृत्ति को दर्शाता है – खाद्य वितरण भारत के एक साथ जश्न मनाने का केंद्र बन गया है।”
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इसी तरह की भावनाओं को व्यक्त करते हुए, मैजिकपिन के सीईओ ने कहा कि प्लेटफॉर्म के सक्रिय बाजारों में नवरात्रि के आसपास शाकाहारी और थाली ऑर्डर में लगभग 40% की वृद्धि हुई है।
शर्मा ने कहा कि दशहरा के बाद, शाकाहारी और मांसाहारी दोनों तरह के व्यंजनों की मांग में उल्लेखनीय उछाल आया, क्योंकि उपभोक्ता अपनी नियमित भोजन प्राथमिकताओं की ओर लौट आए।
मैजिकपिन ने भी नवरात्रि के बाद थोक और पार्टी फूड डिलीवरी ऑर्डर में 2.5 गुना बढ़ोतरी की सूचना दी। यह गति अक्टूबर के दूसरे सप्ताह में भी जारी रही, 10 अक्टूबर को नियमित दिनों की तुलना में भोजन वितरण ऑर्डर में 30% की वृद्धि हुई।
