स्वास्थ्य प्रमुखों ने एक बच्चे के बाद चेतावनी जारी की है, जिसने मूंगफली का मक्खन खाया था, जो कि अस्पताल में छह सप्ताह बिताए गए घातक बैक्टीरिया से दूषित था।
बच्चे को शिशु बोटुलिज़्म का पता चला था, जो कि क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम बैक्टीरिया द्वारा उत्पादित विषाक्त पदार्थों के कारण एक जीवन-धमकी की स्थिति है।
विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुसार, ये विषाक्त पदार्थ ज्ञात सबसे घातक पदार्थों में से हैं क्योंकि वे तंत्रिका कार्यों को अवरुद्ध कर सकते हैं और श्वसन और मांसपेशियों के पक्षाघात का कारण बन सकते हैं।
हाल के मामले का वर्णन यूरोसुरविलेंस में किया गया था, यूरोप के जर्नल ऑन संक्रामक रोग निगरानी, महामारी विज्ञान, रोकथाम और नियंत्रण।
यह पता चला कि ब्रिटेन में एक छह महीने का बच्चा पिछले साल मई में मूंगफली का मक्खन खिलाए जाने के बाद मई में बीमार हो गया था, इसे अखरोट एलर्जी को विकसित करने से रोकने के प्रयास में।
सलाह ने राष्ट्रीय मार्गदर्शन का पालन किया, पहली बार 2018 में जारी किया गया था, जो इस उम्र में शिशुओं को मूंगफली पेश करने की सिफारिश करता है।
हालांकि, लेखकों ने कहा: ‘नट कृषि स्रोत पर या प्रसंस्करण के दौरान क्लोस्ट्रीडियम बीजाणुओं से दूषित हो सकते हैं।’
दो सप्ताह के कब्ज के बाद शिशु, अचानक अत्यधिक थकान विकसित हुई, एक कर्कश रोना और शोर मचाना, और खाने के लिए संघर्ष किया।
मूंगफली का मक्खन खाने के बाद बच्चा बीमार पड़ गया जो बैक्टीरिया से दूषित हो गया
पहले से ही स्वस्थ बच्चे ने हाल ही में जन्म से स्तनपान कराने के बाद ठोस पदार्थों की शुरुआत की थी।
अपनी रिपोर्ट में, लेखकों ने कहा कि बच्चे को बगीचे में खेलते समय धूल और मिट्टी के संपर्क में आ गया था।
जबकि सामान्य परीक्षण सामान्य रूप से वापस आ गए, एडेनोवायरस और राइनोवायरस को नाक और गले के झाड़ू में पाया गया। दोनों वायरस आम ठंड से लेकर फ्लू जैसे लक्षणों तक श्वसन संबंधी बीमारियों का कारण बन सकते हैं।
प्रारंभ में, डॉक्टरों ने सेप्सिस पर संदेह किया – संक्रमण के लिए एक गंभीर और संभावित रूप से घातक प्रतिक्रिया – और एंटीबायोटिक दवाओं के साथ उपचार शुरू किया।
पांच दिन तक, हालांकि, बच्चे ने उच्च-पिच वाली घरघराहट विकसित की, एक ड्रोपिंग पलक, उत्तेजना और सिर के अंतराल के प्रति जवाबदेही को कम कर दिया, जहां सिर बैठने पर वापस गिर जाता है।
बीमारी के कारण को खोजने के लिए एक हताश प्रयास में, मेडिक्स ने कई परीक्षण किए, लेकिन लगभग सभी ने सामान्य परिणाम वापस कर दिए।
यह तब तक नहीं था जब तक कि एक विशेष प्रकार का परीक्षण एक इलेक्ट्रोमोग्राफी नामक परीक्षण से बच्चे की मांसपेशियों के साथ समस्याओं का पता चला कि बोटुलिज़्म पर संदेह था।
गरीब बच्चे के पास छुट्टी देने से पहले छह सप्ताह के लिए अस्पताल में उबरने के लिए एक लंबी सड़क थी
अमेरिका में विशेषज्ञों से परामर्श करने के बाद, डॉक्टरों ने पांच दिन पर एक मानव-व्युत्पन्न क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम एंटीटॉक्सिन (बिग-आईवी) का आदेश दिया।
यह एक मानव इम्युनोग्लोबुलिन है – एक एंटीबॉडी – शिशुओं में बोटुलिनम विष को बेअसर करने के लिए विकसित किया गया है।
हालांकि, छह दिन पर, बच्चे को हाइपोवेंटिलेशन बिगड़ने के कारण इंटुबैशन और वेंटिलेशन की आवश्यकता थी, जिसके कारण श्वसन विफलता हुई।
सात दिन, स्टूल के नमूने यूके हेल्थ सिक्योरिटी एजेंसी (यूकेएचएसए) में एक विशेषज्ञ प्रयोगशाला में भेजे गए थे।
अगले दिन, परीक्षणों ने क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम प्रकार ए, एक खाद्य जनित जीवाणु का पता लगाया, जो शक्तिशाली विषाक्त पदार्थों का उत्पादन करने में सक्षम है।
महत्वपूर्ण बिग-आईवी एंटीबॉडी आखिरकार अस्पताल पहुंचे और 10 दिन पर प्रशासित किया गया।
बच्चा अंततः 20 दिन पर फिर से अपने दम पर सांस लेने में सक्षम था, लेकिन 10 दिनों के लिए गैर-आक्रामक श्वसन की आवश्यकता थी।
इसके बाद गहन फिजियोथेरेपी सहायता प्राप्त वसूली से पहले शिशु को अंततः 44 पर छुट्टी दे दी गई।
परीक्षण से पता चला कि मूंगफली के मक्खन के लिए इस्तेमाल किया गया कंटेनर बैक्टीरिया के साथ दूषित था
जब बच्चे को अंततः अस्पताल से छुट्टी दे दी गई, तब भी यह ‘हेड लैग’ था – जिसका अर्थ है कि उसकी गर्दन की मांसपेशियां सिर को सीधा पकड़ने के लिए बहुत कमजोर थीं, जिससे यह पीछे की ओर फ्लॉप हो गया – साथ ही संतुलन और समन्वय का नुकसान।
यद्यपि शिशु धीरे -धीरे मांसपेशियों की ताकत हासिल कर लेता है, कब्ज 234 दिन तक बनी रही।
बाद में, ‘व्यावसायिक रूप से तैयार मूंगफली का मक्खन’ का एक इस्तेमाल किया गया कंटेनर बच्चे ने घातक बैक्टीरिया के लिए सकारात्मक परीक्षण किए गए लक्षणों की शुरुआत से दस दिन पहले खाया था।
आगे के परीक्षण ने पुष्टि की कि कंटेनर में बैक्टीरिया शिशु में पाए गए समान थे।
लेखकों ने कहा, “यह मूंगफली के मक्खन के संक्रमण के स्रोत होने के अनुरूप है।”
उन्होंने कहा: ‘उत्पाद शहद के अलावा बिना भुना हुआ मूंगफली से बना था।’
शिशु बोटुलिज़्म, जबकि गंभीर, दुर्लभ है।
ब्रिटेन में केवल 23 मामले सामने आए हैं क्योंकि इसे पहली बार 1977 में अमेरिका में मान्यता दी गई थी। यह ज्यादातर 12 महीनों से कम उम्र के शिशुओं को जीवाणु बीजाणुओं के अंतर्ग्रहण या साँस लेने के माध्यम से प्रभावित करता है।
पिछले हफ्ते, एक व्यक्ति की मौत हो गई और नौ अन्य लोगों को इटली में अस्पताल में भर्ती कराया गया, एक बोटुलिज़्म के प्रकोप के बीच।
52 वर्षीय लुइगी डि सरनो का 7 अगस्त को कोसेंज़ा प्रांत में डायमांटे सीफ्रंट पर एक सड़क विक्रेता से ब्रोकोली और सॉसेज सैंडविच खरीदने के बाद मृत्यु हो गई।
श्री दी सरनो के कई परिवार के सदस्यों सहित नौ अन्य लोगों को समान लक्षणों के साथ अस्पताल ले जाया गया।
सभी ने बोटुलिज्म के संकेत दिखाए, दो रोगियों के साथ कथित तौर पर गहन देखभाल पर आगमन पर गंभीर स्थिति में।
अधिकारियों ने खाद्य ट्रक को जब्त कर लिया है और विष के प्रसार में एक जांच खोली है।
अधिकारियों ने एक वाणिज्यिक उत्पाद के तत्काल जब्ती का आदेश दिया है, जो तेल में ब्रोकोली के जार को समझा जाता है।
