टिकाऊ प्रोटीन की मांग बढ़ रही है, लेकिन अमेरिका पहले से ही जंगली-पकड़े हुए समुद्री भोजन की स्थायी सीमा को काटता है। हमारा समाधान हमारे समुद्री भोजन के 85 प्रतिशत तक आयात करना है – अन्य देशों में मछली के खेतों से प्राप्त आधा।
तो हम अपने स्वयं के गहरे समुद्र के पानी में टिकाऊ अमेरिकी मछली खेतों से समुद्री भोजन क्यों नहीं खा रहे हैं?
कांग्रेस के सदस्यों ने अमेरिकी खुले महासागर एक्वाकल्चर के लिए मुख्य बाधा से निपटने के लिए एक समाधान प्रस्तावित किया है। Bipartisan Marine Aquaculture Research फ़ॉर अमेरिका अधिनियम 2025, जिसे सेंसर द्वारा पेश किया गया है।
ओपन ओशन एक्वाकल्चर देश के सबसे प्रभावशाली पर्यावरण समूहों द्वारा समर्थित है, लेकिन आज तक, एक भी वाणिज्यिक पैमाने पर फिनफिश फार्म अमेरिकी संघीय जल में संचालित नहीं होता है। हाल ही में, फ्लोरिडा के तट से प्रस्तावित एक छोटा, एकल-पेन प्रदर्शन फार्म सात साल से अधिक समय तक अनुमति देने की प्रक्रिया में निहित होने के बाद एक परमिट प्राप्त करने वाला पहला अपतटीय परियोजना थी।
परियोजना, जिसमें राष्ट्रीय महासागरीय और वायुमंडलीय प्रशासन से संघीय अनुदान धन है और पर्यावरण संरक्षण एजेंसी से एक परमिट है, अभी भी अधिक नियामक बाधाओं का सामना करता है इससे पहले कि यह पूरी तरह से पानी में प्रवेश करने के लिए अनुमोदित हो।
समुद्र के युग और अमेरिकी पानी में खेती करने के लिए अन्य उद्यमियों के सामने आने वाली चुनौतियों से पता चलता है कि वर्तमान संघीय अनुमति प्रक्रिया एक्वाकल्चर के विस्तार का समर्थन करने के लिए सुसज्जित नहीं है। ये व्यवसाय कई संघीय एजेंसियों द्वारा लंबी, डुप्लिकेटिक और महंगी पर्यावरणीय समीक्षाओं का सामना करते हैं और उन्हें मार्गदर्शन करने के लिए कोई स्पष्ट अधिकार या नियामक ढांचा नहीं है। यह एक ऐसी प्रक्रिया है जो अमेरिकी पानी में मछली के खेतों को स्थापित करना लगभग असंभव बनाती है।
अमेरिका में मरीन एक्वाकल्चर रिसर्च फॉर अमेरिका एक्ट अमेरिका में एक खुले महासागर एक्वाकल्चर उद्योग को विकसित करने के लिए जमीनी कार्य करता है। पिछले कांग्रेस से विधायी प्रयास के वर्षों पर निर्माण, बिल यूएस एक्वाकल्चर के लिए संघीय अनुमति के समन्वय के लिए एनओएए के भीतर एक्वाकल्चर का एक समर्पित कार्यालय बनाएगा। यह परमिट अनुमोदन के लिए स्पष्ट समयरेखा भी निर्धारित करेगा और अनुमति अनुमोदन प्रक्रिया के दौरान एक समेकित पर्यावरण समीक्षा प्रक्रिया स्थापित करेगा।
इसके अतिरिक्त, बिल अमेरिकी कामकाजी वाटरफ्रंट समुदायों को आधुनिक बनाने के लिए अनुदान निधि को अधिकृत करेगा, जिसमें बुनियादी ढांचा भी शामिल है जो वाणिज्यिक मछली पकड़ने और जलीय कृषि दोनों को लाभान्वित करता है। यह काम करने वाले वाटरफ्रंट पेशेवरों की अगली पीढ़ी को विकसित करने के लिए कार्यबल प्रशिक्षण में भी निवेश करता है।
यह बिल अमेरिका को यह प्रदर्शित करने की अनुमति देगा कि हम जो पहले से जानते हैं: हम अपने तटों से गहरे पानी में अपने स्वयं के समुद्री भोजन को जिम्मेदारी से विकसित कर सकते हैं, जैसे कि यह पहले से ही अन्य देशों में आज किया जा रहा है, साथ ही साथ अमेरिकी राज्य के पानी, जैसे कि हवाई में, उदाहरण के लिए।
यह अविश्वसनीय और टिकाऊ अवसर यह है कि कांग्रेस में आम सहमति के साथ-साथ अग्रणी पर्यावरणीय समूहों, समुद्री भोजन उद्योग के नेताओं, शेफ और शिक्षाविदों के बीच, जो सभी सहमत हैं कि खुले महासागर एक्वाकल्चर हमारे महासागरों के लिए खतरा नहीं है, यह हमारे देश के जंगली मछली पकड़ने के लिए एक बहुत जरूरी पूरक है।
आज की उन्नत तकनीक के साथ, समुद्री भोजन की जिम्मेदार खेती ताजा, अमेरिकी-उठाए गए समुद्री भोजन की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए हमारे देश की जंगली-कैप्चर फसल को लगातार पूरक कर सकती है, नए नौकरी के अवसर पैदा कर सकती है और काम करने वाले वाटरफ्रंट समुदायों में निवेश को प्रोत्साहित कर सकती है। जैसे -जैसे एक्वाकल्चर की मांग बढ़ती है, यह समुद्री भोजन की आपूर्ति श्रृंखला में नई नौकरियों और व्यापार के अवसर पैदा करेगा, जिसमें हैचरी, उपकरण निर्माता, फ़ीड आपूर्तिकर्ता, प्रसंस्करण संयंत्र और खुदरा विक्रेताओं सहित।
सोया, मकई और मटर जैसी फसलों की मांग – टिकाऊ फ़ीड के लिए प्रमुख सामग्री – हमारे देश के दिल के मैदान में अमेरिकी किसानों के लिए नए बाजार भी बनाएंगे।
हमारे समुद्री भोजन की आपूर्ति श्रृंखला को मजबूत करने और अधिक परिवारों को खिलाने का समाधान विदेशों में नहीं है। यह हमारे तटों से दूर है।
Drue Banta Winters Seafood के माध्यम से स्ट्रॉन्ग अमेरिका के लिए अभियान प्रबंधक हैं।
