जिम सुलिवन फास्ट फूड चेन के नवीनतम सीईओ के रूप में स्मैशबर्गर में पहिया ले रहे हैं। खेल का नाम है बर्गर चेन की पहचान को “रिफ्रेश” करने के लिए और बाढ़ वाले बाजार में इसके पैर को “पुनः प्राप्त” करने के लिए, उन्होंने बिजनेस इनसाइडर को बताया।
सुलिवन, जिन्होंने 2024 के जून से स्मैशबर्गर में ब्रांड के मुख्य विकास अधिकारी के रूप में काम किया है और फरवरी से, इसके अध्यक्ष, मंगलवार को सीईओ की भूमिका के लिए नियुक्त किया गया था। वह डेनिस नेल्सन की जगह लेता है, जिसने भूमिका में एक साल से भी कम समय के बाद फरवरी में कंपनी छोड़ दी थी।
Sullivan Smashburger के 2007 के लॉन्च के बाद से CEO का खिताब रखने वाला छठा व्यक्ति है। उनका लक्ष्य उस ब्रांड को बनाना है जो लगभग 20 साल पहले नक्शे पर पतली और कुरकुरी बर्गर पैटीज़ डालता है, प्रतियोगिता को तोड़ता है – शाब्दिक और आलंकारिक रूप से।
“यह ब्रांड पांच मुख्य स्तंभों पर बनाया गया था: स्वाद, स्वाद, स्वाद, विविधता और मूल्य, और यही मैं लेजर-केंद्रित होने जा रहा हूं,” सुलिवन ने कहा। “तो क्या यह-रेस्तरां, ऑनलाइन, या तृतीय-पक्ष है, हम यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि हमारे पास एक सुसंगत विषय है, और यह हमारे उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के बारे में है।”
स्वामित्व, मूल्य और ब्रांड पहचान के सवालों ने वर्षों से श्रृंखला की परिक्रमा की है। एक शुरुआती आईपीओ की रुकी हुई बातचीत ने 2018 में जोलीबी द्वारा अधिग्रहण का रास्ता दिया। तब से वर्षों में, स्मैशबर्गर ने शकी फाइनेंशियल का सामना किया है और 30 अमेरिकी राज्यों और सात देशों में 335 वैश्विक इकाइयों के चरम से 204 खुले स्थानों तक अपने पदचिह्न को कम कर दिया है।
सुलिवन ने कहा कि हाल ही में “समर ऑफ स्मैश” मेनू का लॉन्च, जिसमें अपने स्मोक्ड ब्रिस्केट बेकन स्मैश की वापसी और मूल्य-सचेत उपभोक्ताओं को आकर्षित करने के लिए $ 4.99 के तहत प्रसाद की एक नई लाइनअप की विशेषता है, इस रणनीति के अनुरूप था।
QDOBA और CKE होल्डिंग्स जैसी प्रमुख श्रृंखलाओं में विकास के बाद -जो हार्डी और कार्ल के जूनियर रेस्तरां चलाता है – सुलिवन भी नई फ्रेंचाइजी पर दोगुना हो रहा है। श्रृंखला 121 कॉर्पोरेट स्थानों और 83 फ्रेंचाइजी संचालित करती है। अगले 12-18 महीनों में, सुलिवन ने कहा कि उन्होंने हवाई अड्डों और कॉलेज परिसरों जैसे nontraditional मार्केटप्लेस में विस्तार में मदद करने के लिए विशेषज्ञों को काम पर रखने की योजना बनाई है।
सुलिवन ने कहा, “हमारे लिए, फोकस मेहमानों को वापस जीतने और हमारे भोजन को अपने उपभोक्ताओं के मुंह में वापस लाने के लिए, स्मैशबर्गर को वापस लाने के लिए जा रहा है, जहां यह है: प्रीमियम फास्ट कैज़ुअल स्पेस में श्रेणी के नेता,” सुलिवन ने कहा।
वर्षों के बाद, स्टालिंग, स्टालिंग और शुरू होने के बाद, ऐसा प्रतीत होता है कि सुलिवन उम्मीद कर रहा है कि वह स्क्रिप्ट को फ्लिप कर सकता है-और शायद कुछ पैटीज़-स्मैशबर्गर के फास्ट-कैज़ुअल कमबैक अभियान पर।
