ऑस्ट्रेलिया भर में कम से कम 44 लोगों के साल्मोनेला के असामान्य प्रकार से संक्रमित होने के बाद स्वास्थ्य अधिकारियों ने देश भर में अल्फाल्फा स्प्राउट्स को वापस मंगाने का आदेश जारी किया है, जिसमें लोगों से प्रभावित उत्पादों को न खाने का आग्रह किया गया है।
यह रिकॉल पैरिला फ्रेश द्वारा उत्पादित स्प्राउट्स के 125 ग्राम पैकेट पर लागू होता है, जिसमें शामिल हैं: ऑस्ट्रेलियाई स्प्राउट्स अल्फाल्फा स्प्राउट्स, ह्यूगो के अल्फाल्फा प्याज और लहसुन स्प्राउट्स, ह्यूगो के अल्फाल्फा और मूली स्प्राउट्स, ह्यूगो के अल्फाल्फा और प्याज स्प्राउट्स, ह्यूगो के सलाद स्प्राउट्स, ह्यूगो के अल्फाल्फा और ब्रोकोली स्प्राउट्स और ह्यूगो के त्रियो स्प्राउट्स चयन।
यह नोटिस राष्ट्रीय स्तर पर सुपरमार्केट और ग्रॉसर्स में बेचे जाने वाले उत्पादों पर लागू होता है, जिसमें उपयोग की तारीखें 20 नवंबर 2025 तक शामिल हैं।
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यह एक विशेष साल्मोनेला संक्रमण में वृद्धि के बाद अंतरराज्यीय स्वास्थ्य और खाद्य नियामक अधिकारियों द्वारा एक संयुक्त जांच के बाद हुआ।
प्रत्येक राज्य के स्वास्थ्य अधिकारियों ने कहा कि देश भर में कम से कम 44 लोगों की पहचान “साल्मोनेला के असामान्य तनाव” से की गई है, जिनमें न्यू साउथ वेल्स में 18, विक्टोरिया में नौ और क्वींसलैंड में 15 लोग शामिल हैं।
स्वास्थ्य अधिकारी कहा गया कि प्रभावित अल्फाल्फा स्प्राउट्स कोल्स, वूलवर्थ्स, आईजीए और एनएसडब्ल्यू, क्वींसलैंड, विक्टोरिया, उत्तरी क्षेत्र, ऑस्ट्रेलिया कैपिटल टेरिटरी और दक्षिण ऑस्ट्रेलिया में अन्य स्वतंत्र ग्रॉसर्स और स्टोर्स सहित कई सुपरमार्केट में बेचे गए थे।
एनएसडब्ल्यू हेल्थ में वन हेल्थ ब्रांच की निदेशक केइरा ग्लासगो ने कहा कि उपभोक्ताओं को अपने फ्रिज की जांच करनी चाहिए और किसी भी प्रभावित उत्पाद को खाने से बचना चाहिए, जिससे वे बीमार हो सकते हैं।
उन्होंने कहा, “जिस किसी ने अल्फाल्फा स्प्राउट्स का सेवन किया है, उसे लक्षणों पर ध्यान देना चाहिए, जिनमें शामिल हैं: सिरदर्द, बुखार, पेट में ऐंठन, दस्त, मतली और उल्टी।”
लक्षण आमतौर पर एक्सपोज़र के 6-72 घंटे बाद शुरू होते हैं, और एक सप्ताह तक रह सकते हैं।
ग्लासगो ने कहा, “ज्यादातर लोग बहुत आराम करने और फार्मेसी से पानी या ओरल हाइड्रेशन ड्रिंक जैसे बहुत सारे तरल पदार्थ पीने से एक सप्ताह के भीतर ठीक हो जाते हैं।”
“हालांकि किसी को भी साल्मोनेला संक्रमण हो सकता है, शिशुओं, बुजुर्गों और खराब प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों में गंभीर बीमारी होने की संभावना अधिक होती है।
न्यूज़लेटर प्रमोशन के बाद
“इन लोगों को अपने डॉक्टर से एंटीबायोटिक दवाओं की आवश्यकता हो सकती है या, अधिक गंभीर मामलों में, अस्पताल में भर्ती होने की आवश्यकता हो सकती है।”
सभी न्यायक्षेत्रों के अधिकारियों को शामिल करते हुए एक जांच चल रही है।
फ़ूड स्टैंडर्ड्स ऑस्ट्रेलिया न्यूज़ीलैंड के रिकॉल नोटिस में सलाह दी गई है: “उपभोक्ताओं को यह उत्पाद नहीं खाना चाहिए। उपभोक्ताओं को पूर्ण धनवापसी के लिए उत्पाद को खरीद के स्थान पर वापस कर देना चाहिए। अपने स्वास्थ्य के बारे में चिंतित किसी भी उपभोक्ता को चिकित्सा सलाह लेनी चाहिए।”
