मार्क्स एंड स्पेंसर ने हाल ही में स्टोर पुनर्गठन के हिस्से के रूप में अपने 11 कैफे बंद करने की घोषणा की। खुदरा विक्रेता की देश भर में 300 से अधिक खाद्य दुकानें हैं, और उनमें से कई में कैफे हैं। हालाँकि, बंद होने से सुपरमार्केट के केवल 4% से कम स्टोर प्रभावित होंगे। प्रभावित स्थानों में से कुछ में हल में एनलाबी और इप्सविच में मार्टलेशम हीथ शामिल हैं।
एक प्रवक्ता ने कहा: “जैसा कि हम अपने खाद्य व्यवसाय को आधुनिक बनाना चाहते हैं और अधिक लोगों को सर्वोत्तम एम एंड एस फूड की पेशकश करना चाहते हैं, हम अक्सर अपने स्टोर एस्टेट में निवेश कर रहे हैं ताकि हमारे ग्राहकों को यथासंभव व्यापक उत्पाद रेंज मिल सके। इसमें स्वादिष्ट भोजन और बरिस्ता-निर्मित फेयरट्रेड कॉफी की पेशकश करने वाली ब्रांड-नई कॉफी दुकानें खोलना शामिल है, जिसमें हमारा ब्रांड-न्यू ब्रिस्टल कैबोट सर्कस स्टोर भी शामिल है। हमारे कुछ छोटे खाद्य स्टोरों में, जहां ग्राहक एम एंड एस फूड की एक बड़ी रेंज चाहते हैं, हमारे परिवर्तन में कैफे स्पेस का पुन: उपयोग भी शामिल है। 300 से अधिक एम एंड एस कैफे, कॉफी शॉप और कॉफी-टू-गो स्थानों में से 11 छोटे खाद्य भंडार।”
ऐसा तब हुआ है जब एम एंड एस ने हाल ही में डुडले स्ट्रीट पर अपना वॉल्वरहैम्प्टन सिटी सेंटर स्टोर बंद कर दिया है। यह प्रतिष्ठित स्टोर, जो 1929 में खुला था, 27 सितंबर को स्थायी रूप से बंद हो गया।
हालाँकि, नई परिवर्तन योजना के हिस्से के रूप में, मार्क्स एंड स्पेंसर क्रिसमस से पहले छह नए फूड स्टोर सहित अधिक फूड हॉल खोलेगा, जिससे 200 नौकरियां पैदा होंगी।
रिटेलर ने 15 अक्टूबर को कोवेंट गार्डन में साउथेम्प्टन स्ट्रीट पर एक बिल्कुल नया मार्केट-स्टाइल फ़ूडहॉल खोला, और बड़े बदलावों के बाद टेम्पल फॉर्च्यून और विंबलडन में दो फ़ूडहॉल फिर से खोले। नवंबर में दक्षिण लंदन में क्लैफाम कॉमन और फुलहम ब्रॉडवे में दो और नए फूडहॉल खुलेंगे।
