नए शोध के अनुसार, भूमध्यसागरीय आहार अपनाने से चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (आईबीएस) के लक्षणों को कम करने में मदद मिल सकती है। वैज्ञानिकों ने सुझाव दिया है कि फलों, सब्जियों, दालों, साबुत अनाज, नट्स, मछली और जैतून के तेल से भरपूर भोजन योजना, व्यापक स्थिति को नियंत्रित करने में “सरल, सुखद और अत्यधिक प्रभावी पहला कदम” के रूप में काम कर सकती है।
IBS पाचन तंत्र को प्रभावित करता है, जिससे पेट में ऐंठन, सूजन और दस्त शुरू हो जाते हैं। यह आम तौर पर जीवन भर बना रहता है, हालांकि जीवनशैली में बदलाव और दवा के माध्यम से लक्षणों को नियंत्रित किया जा सकता है।
आहार समायोजन आम तौर पर प्राथमिक उपचार दृष्टिकोण है, पीड़ितों को नियमित भोजन का समय बनाए रखने, फल और सब्जियों की खपत को बढ़ावा देने और वसायुक्त, मसालेदार, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, कैफीन, फ़िज़ी पेय और शराब को कम करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। शेफ़ील्ड विश्वविद्यालय और शेफ़ील्ड टीचिंग हॉस्पिटल्स एनएचएस फाउंडेशन ट्रस्ट के वैज्ञानिकों ने मूल्यांकन किया कि भूमध्यसागरीय आहार इस पारंपरिक मार्गदर्शन के विरुद्ध कैसे खड़ा हुआ।
शेफ़ील्ड विश्वविद्यालय में गैस्ट्रोएंटरोलॉजी में वरिष्ठ नैदानिक व्याख्याता डॉ. इमरान अजीज ने कहा: “दुनिया भर में लाखों लोगों के लिए, आईबीएस के लक्षण दैनिक जीवन को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकते हैं।”
अध्ययन में IBS से पीड़ित 139 लोगों को शामिल किया गया, जिनमें से 68 ने छह सप्ताह तक भूमध्यसागरीय आहार का पालन किया और 71 ने मानक आहार संबंधी सिफारिशों का पालन किया। दोनों समूहों ने अपने-अपने आहार के बारे में 30 मिनट के ऑनलाइन शैक्षिक सत्र में भाग लिया और ईमेल-आधारित पूरक सामग्री प्राप्त की।
एनल्स ऑफ इंटरनल मेडिसिन में प्रकाशित शोध से पता चला कि भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने वाले 62% लोगों ने अपने लक्षणों में महत्वपूर्ण सुधार महसूस किया, जबकि दूसरे समूह में केवल 42% लोगों ने अपने लक्षणों में महत्वपूर्ण सुधार महसूस किया।
डॉ. अज़ीज़ ने कहा: “हमारा अध्ययन इस बात का पुख्ता सबूत देता है कि भूमध्यसागरीय आहार इस सामान्य स्थिति के प्रबंधन में एक सरल, आनंददायक और अत्यधिक प्रभावी पहला कदम हो सकता है। भूमध्यसागरीय आहार न केवल पारंपरिक आहार सलाह जितना अच्छा पाया गया, बल्कि वास्तव में लक्षणों को कम करने में काफी बेहतर है।
“प्रारंभिक उपचार के रूप में भूमध्यसागरीय आहार का उपयोग संभावित रूप से रोगियों और स्वास्थ्य सेवा प्रदाताओं दोनों के लिए देखभाल को सरल बनाता है। ये निष्कर्ष आईबीएस के प्रबंधन के लिए भविष्य के दिशानिर्देशों को सूचित करेंगे।”
