सच कहूँ तो, यह उसका सपनों का काम है।
एक छुट्टी पर गया आईआरएस वकील सरकारी शटडाउन के दौरान छुट्टी पर रहते हुए अपनी आजीवन महत्वाकांक्षा पूरी कर रहा है – अपनी खुद की हॉट डॉग कार्ट चला रहा है।
1 अक्टूबर को संघीय एजेंसियों के लिए फंडिंग समाप्त होने के बाद से सूट पहने इसहाक स्टीन देश की राजधानी में “शिस्टर्स” हॉट डॉग कार्ट चला रहे हैं – डीसी निवासियों को वीनर, मून पाईज़ और आरसी कोला प्रदान कर रहे हैं।
स्टीन ने कहा, “डीसी में एकमात्र ईमानदार रिपॉफ” उनके व्यवसाय का चुटीला नारा है, जो बचपन के सपने को साकार करता है, जो 12 साल की उम्र में तब शुरू हुआ जब उन्होंने एक बास्केटबॉल खेल के दौरान रियायती स्टैंड का संचालन किया।
स्टीन ने रॉयटर्स को बताया, “बाकी सभी लड़के खेल में रुचि रखते थे।” “मुझे चिप्स और सोडा बेचने में बहुत अधिक रुचि थी।”
शुरुआत में इसका मतलब केवल एक “मजेदार सप्ताहांत परियोजना” था, जिसे सुरक्षित करने के लिए 31 वर्षीय व्यक्ति ने पांच-आंकड़ा खर्च किया, अब यह न केवल उसके रोजगार का साधन बन गया है, बल्कि समुदाय की भावना भी बन गया है।
उन्होंने कहा, “लोगों के साथ एक जुड़ाव है। लोगों से उनके दिन के बारे में पूछने की छोटी सी बात है। यह एक उपन्यास में लघुचित्र पढ़ने जैसा है। आप वास्तव में जुड़ाव महसूस करते हैं।”
उन्होंने स्वीकार किया, “मेरे कार्यालय का काम अद्भुत है लेकिन बहुत सारा काम एकान्त में होता है।”
कार्ट “एकमात्र विकल्प: सही हॉट डॉग और पेय” प्रदान करता है जिसमें उबले हुए फ्रैंक, मसालेदार भूरे रंग की सरसों और साउरक्रोट शामिल हैं। वह शिकागो-शैली जिआर्डिनिएरा भी प्रदान करता है।
स्टीन ने उस चीज़ के बारे में कहा, जिसे कभी “कामकाजी आदमी का दोपहर का भोजन” कहा जाता था, “अगर कोई आरसी कोला और मून पाईज़ के ऐतिहासिक महत्व का वर्णन करता है, तो मैं उन्हें बख्शीश देता हूं।”
पोस्ट वायर के साथ
