पहली बार खाने पर, मैंने देखा कि मेरा बर्गर केवल हल्का गर्म था, जो मेरे लिए आश्चर्य की बात थी, क्योंकि यह मेरे ऑर्डर करने के कुछ ही मिनट बाद निकला था।
जैसे ही मैंने बर्गर खाया, मुझे छोटी पसली से तेज़ धुएँ के रंग का स्वाद महसूस हुआ। यह बहुत स्वादिष्ट था, लेकिन लगभग बहुत स्वादिष्ट, मानो यह अन्य सभी सामग्रियों पर हावी हो गया हो।
अन्य सामग्रियों की बात करें तो, इस बर्गर में बहुत कुछ चल रहा था, और मुझे लगा कि इसके प्रत्येक भाग का वास्तव में स्वाद लेने के लिए मुझे इसे अलग करना होगा।
उदाहरण के लिए, जब टमाटर की चटनी को बाकी सभी चीजों के साथ खाया जाता है तो इसमें मिठास का अहसास होता है, लेकिन अपने आप में, इसमें एक अच्छा तीखापन और एक अनोखा मसाला होता है जिसे मैं अन्यथा नोटिस नहीं कर पाता।
मुझे आनंद आया कि कैसे भुने हुए मशरूम एक स्वादिष्ट, उमामी नोट और बेहतरीन बनावट लेकर आए। मुझे ग्रुयेरे और चेडर चीज़ का मिश्रण भी पसंद आया, और बन अच्छी तरह से टोस्ट हो गया था।
पैटी का स्वाद बढ़िया और नमकीन था। हालाँकि, जैसे-जैसे मैं खाता रहा, मुझे लगा कि काश सारी चीज़ें अधिक रसदार होतीं। यह कुल मिलाकर सूख गया, और इसे बढ़ाने के लिए अधिक गर्म तापमान या स्वादों के बेहतर संतुलन के बिना, यह थोड़ा सपाट हो गया।
यह एक चुटकी में एक अच्छा बर्गर है, लेकिन अत्यधिक शक्तिशाली छोटी पसली और गर्मी की कमी के बीच, इसने मुझे प्रभावित नहीं किया।
हालाँकि, फ्राइज़ स्वादिष्ट थे। वे कुरकुरे, अच्छे नमकीन थे और गरमागरम परोसे जाते थे। मैंने अतिरिक्त स्वाद के लिए केचप का भी उपयोग नहीं किया।
