कैलिफोर्निया को पिस्ता की फसल पैदा करने में एक सदी लग गई। अब, यह दुनिया का शीर्ष आपूर्तिकर्ता है। लेकिन जैसे-जैसे दुबई में चॉकलेट का चलन बढ़ रहा है, मांग बढ़ रही है और कैलिफ़ोर्निया में सूखा बढ़ रहा है, उत्पादक इसे बनाए रखने के लिए संघर्ष कर रहे हैं।
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