शेफ पेरू के व्यंजनों को फिर से परिभाषित कर रहा है

शेफ एरिक रामिरेज़ न्यूयॉर्क के पापा सैन में एशियाई स्वादों के अप्रत्याशित मिश्रण के साथ पेरू के व्यंजनों को फिर से परिभाषित कर रहे हैं।