ज़ेप्टो कैफे के सीएक्सओ शशांक शेखर शर्मा, क्विक कॉमर्स यूनिकॉर्न से बाहर निकलकर लजीज खुदरा श्रृंखला फूडस्टोरीज़ में इसके मुख्य कार्यकारी अधिकारी (सीईओ) के रूप में शामिल हो गए हैं।
शर्मा के लिंक्डइन पेज के अनुसार, ज़ेप्टो में तीन साल के कार्यकाल के बाद, वह अक्टूबर में मुंबई स्थित गॉरमेट मॉडर्न रिटेल चेन में शामिल हुए।
फ़ूडस्टोरीज़ के प्रवक्ता ने विकास की पुष्टि की। ज़ेप्टो ने कोई जवाब नहीं दिया आपकी कहानीकैफ़े वर्टिकल के लिए उत्तराधिकार योजना पर प्रश्न।
ज़ेप्टो में, शर्मा ज़ेप्टो कैफे के शुरू से अंत तक ग्राहक अनुभव के साथ-साथ कैफे संचालन, इसके पदचिह्न विस्तार, उपकरण खरीद और गुणवत्ता नियंत्रण की देखरेख के लिए जिम्मेदार थे।
2024 में शुरू हुआ, ज़ेप्टो कैफे ने कई पिनकोड में तेजी से विस्तार किया, भोजन और पेय पदार्थों को कंपनी के डार्क स्टोर नेटवर्क में एकीकृत किया। इस वर्टिकल को बाद में पिछले साल दिसंबर में एक स्टैंडअलोन ऐप के रूप में लॉन्च किया गया था, लगभग उसी समय शर्मा को वरिष्ठ उपाध्यक्ष (एसवीपी) से सीएक्सओ तक पदोन्नत किया गया था।
फरवरी में, Zepto के सीईओ और सह-संस्थापक अदित पालिचा ने कहा कि Zepto Cafe ने 75,000 दैनिक ऑर्डर को पार कर लिया है, जो इस सेगमेंट के शुरुआती कर्षण को रेखांकित करता है।
हालाँकि, इस साल की शुरुआत में दरारें दिखाई देने लगीं जब आपूर्ति श्रृंखला की बाधाओं के कारण स्टार्टअप को उत्तर भारत के सात शहरों में अपने 44 नए लॉन्च किए गए स्टोरों में परिचालन अस्थायी रूप से बंद करना पड़ा। यह प्रयास मुख्य रूप से कंपनी के उच्च नकदी संकट पर लगाम लगाने के लिए किया गया था क्योंकि कंपनी बाद में स्टोर फिर से खोलने पर विचार कर रही थी।
ज़ेप्टो कैफे के नेतृत्व में बदलाव ऐसे समय में आया है जब त्वरित भोजन वितरण में बाजार में सक्रिय कई खिलाड़ियों का आकर्षण देखा जा रहा है। ब्लिंकिट-समर्थित बिस्ट्रो और एक्सेल-समर्थित स्विश बेंगलुरु में सभी पिनकोडों में विस्तार कर रहे हैं, जिनमें से पूर्व कई शहरों में लाइव है।
मेघा रेड्डी द्वारा संपादित
