रिपोर्ट में कहा गया है कि प्रोटीन पाउडर और शेक में उच्च स्तर का लेड पाया गया है

महत्वपूर्ण तथ्यों

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किन उत्पादों में सीसे की मात्रा सबसे अधिक थी?

माइक्रोग्राम द्वारा मापे गए, सीसे की सबसे बड़ी सांद्रता वाले प्रोटीन उत्पादों में नेकेड न्यूट्रिशन वेगन मास गेनर (7.7 एमसीजी), ह्यूएल ब्लैक एडिशन, चॉकलेट (6.31 एमसीजी), गार्डन ऑफ लाइफ स्पोर्ट ऑर्गेनिक प्लांट-आधारित प्रोटीन, वेनिला (2.76 एमसीजी) और मोमेंटस 100% प्लांट प्रोटीन, चॉकलेट फ्लेवर (2.33 एमसीजी), उपभोक्ता रिपोर्ट के अनुसार शामिल हैं। प्रोटीन अनुपूरकों में भारी धातुओं पर अधिक डेटा, जिनमें से कुछ में कैडमियम और अकार्बनिक आर्सेनिक शामिल हैं, यहां पाया जा सकता है।

बड़ी संख्या

लगभग 70%। यह परीक्षण किए गए उन उत्पादों का हिस्सा है जिनमें उपभोक्ता रिपोर्ट में सीसे के प्रति चिंता का स्तर 120% से अधिक था, जो प्रति दिन 0.5 माइक्रोग्राम है।

महत्वपूर्ण उद्धरण

उपभोक्ता रिपोर्ट में कहा गया है, “यदि आप हमारे द्वारा परीक्षण किए गए किसी भी उत्पाद का उपयोग कर रहे हैं, या यदि आप आमतौर पर प्रोटीन की खुराक लेते हैं, तो घबराने की कोई बात नहीं है।” “इनमें से कई पाउडर कभी-कभार लेने के लिए ठीक हैं, और यहां तक ​​कि जिनमें सीसा का स्तर सबसे अधिक है, वे तत्काल नुकसान पहुंचाने के लिए आवश्यक एकाग्रता से बहुत कम हैं।” हालाँकि, अकिनीले ने कई उपभोक्ताओं के लिए कहा, “जितना आप पा रहे हैं उससे कहीं अधिक खोने को है,” नियमित प्रोटीन पूरक उपयोगकर्ताओं को अपने सेवन को कम करने पर विचार करने की सलाह देते हुए।

मुख्य पृष्ठभूमि

प्रोटीन, जो ऊतकों और मांसपेशियों के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है, कई उत्पादों में तेजी से उजागर और जोड़ा जाने वाला घटक बन गया है, जिसे नाश्ते के भोजन, स्नैक्स और सोडा में शामिल किया जा रहा है। द न्यूयॉर्क टाइम्स द्वारा उद्धृत एक अनुमान के अनुसार, अमेरिकी प्रोटीन बाजार में पिछले दशक में उछाल आया है, 2013 और 2024 के बीच उच्च प्रोटीन वाले उत्पादों की संख्या चौगुनी होने का दावा किया गया है, जिसमें अकेले मट्ठा प्रोटीन बाजार का आकार लगभग $ 5 बिलियन से $ 10 बिलियन होने का अनुमान है। प्रोटीन उत्पादों में सीसा और अन्य धातुओं की उपस्थिति अभूतपूर्व नहीं है। पारदर्शी खाद्य लेबलिंग की वकालत करने वाली एक गैर-लाभकारी संस्था, क्लीन लेबल प्रोजेक्ट ने जनवरी की एक रिपोर्ट में पाया कि पौधे-आधारित पाउडर में मट्ठा-आधारित उत्पादों की तुलना में तीन गुना अधिक सीसा होता है। इसमें यह भी पाया गया कि चॉकलेट-स्वाद वाले प्रोटीन पाउडर में वेनिला-स्वाद वाले पाउडर की तुलना में चार गुना अधिक सीसा और 110 गुना अधिक कैडमियम, एक कार्सिनोजेन होता है।

अग्रिम पठन

2024-25 प्रोटीन पाउडर श्रेणी रिपोर्ट (स्वच्छ लेबल परियोजना)

प्रोटीन पाउडर और शेक में उच्च स्तर का लेड होता है (उपभोक्ता रिपोर्ट)