हल्दी की एक दैनिक खुराक – करीने में पाया जाने वाला गोल्डन स्पाइस – लोगों को पाउंड बहाने और उनकी कमर को पतला करने में मदद कर सकता है, नए शोध से पता चलता है।
वैज्ञानिकों ने 20 गोल्ड-स्टैंडर्ड क्लिनिकल ट्रायल के परिणामों को पूल किया और पाया कि हल्दी या इसके सक्रिय घटक करक्यूमिन युक्त सप्लीमेंट्स ने टाइप 2 डायबिटीज वाले लोगों में शरीर के वजन और पेट में वसा में महत्वपूर्ण गिरावट का कारण बना।
औसतन, मसाले को ले जाने वाले मरीजों ने डमी की गोली दी गई तुलना में लगभग 2 किलोग्राम (4.1lb) खो दिया।
कमरलाइन लगभग 2 सेमी (0.75in) से सिकुड़ गई, जबकि शरीर में वसा प्रतिशत लगभग तीन प्रतिशत गिर गया।
प्रीडायबिटीज वाले लोगों के लिए-वह स्थिति जो अक्सर पूर्ण-विकसित मधुमेह से पहले होती है-प्रभाव थोड़ा अधिक था, जिसमें 2.5 किग्रा (5.5lb) के औसत नुकसान और एक इंच से अधिक कमरलाइनों के साथ।
पोषण और मधुमेह में प्रकाशित समीक्षा ने आठ से 36 सप्ताह के बीच चलने वाले परीक्षणों का विश्लेषण किया, जिसमें दैनिक खुराक 80mg से लेकर 2,000mg से अधिक है।
उदाहरण के लिए, हॉलैंड और बैरेट के साथ, उच्च सड़क पर सप्लीमेंट्स व्यापक रूप से उपलब्ध हैं, उदाहरण के लिए, £ 14.75 के लिए 90 कैप्सूल की एक बोतल बेचना – प्रत्येक में केवल 16p पर काम करना।
विशेषज्ञ परिणामों पर जोर देते हैं, वादा करते हुए, ओजेम्पिक और वेगोवी जैसे वजन घटाने के जैब की नई पीढ़ी की तुलना में मामूली हैं।
जबकि शोधकर्ताओं ने सुझाव दिया है कि सरल पूरक वजन घटाने में सहायता कर सकता है, कुछ विशेषज्ञ अभी भी थके हुए हैं और चेतावनी दी है कि यह कुछ व्यक्तियों के लिए सुरक्षित नहीं है
सेमाग्लूटाइड निर्धारित मरीजों ने आमतौर पर अपने शरीर के वजन का 15 से 20 प्रतिशत खो दिया है – दो या तीन पत्थर के बराबर – हल्दी के साथ सिर्फ 4-5lb की तुलना में।
न्यूट्रिशनिस्ट डॉ। एडम कोलिन्स, सरे विश्वविद्यालय के, ने कहा: ‘जब परिणाम ध्यान आकर्षित करने वाला है, तो यह देखना दिलचस्प है कि वजन घटाने मुख्य रूप से उन व्यक्तियों में दिखाई देता है जो गैर-मोटे (बीएमआई 30 से कम) थे।
‘वसा जलने पर हल्दी का प्रभाव सट्टा है, जो बड़े पैमाने पर पशु और सेल अध्ययन पर आधारित है।’
प्रोफेसर टॉम सैंडर्स, किंग्स कॉलेज लंदन में पोषण और आहार विज्ञान के एमेरिटस प्रोफेसर, ने कहा: ‘1.9 किग्रा का औसत वजन घटाने बहुत मामूली था।
‘क्योंकि हल्दी उज्ज्वल पीला है, इसलिए उनके उपचार से प्रतिभागियों को अंधा करना मुश्किल है। दरअसल, अधिकांश अध्ययनों से कोई उपयोगी वजन कम नहीं हुआ। ‘
शिकागो में रश यूनिवर्सिटी के स्वतंत्र विशेषज्ञ डॉ। थॉमस एम। हॉलैंड ने कहा: ‘यहां तक कि केंद्रीय मोटापे में मामूली सुधार चयापचय और हृदय जोखिम को कम कर सकता है।’
शोधकर्ताओं और दान ने यह भी चेतावनी दी है कि हल्दी की खुराक सभी के लिए सुरक्षित नहीं हैं।
एनएचएस के अनुसार, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मुद्दों, यकृत की समस्याओं, पित्त नली बाधा, पित्त पथरी या पित्त रोग वाले लोग उनसे बचना चाहिए।
ब्रिटिश हार्ट फाउंडेशन वारफारिन जैसी रक्त-पतली दवाओं के साथ हल्दी के संयोजन के खिलाफ चेतावनी देता है, क्योंकि इससे खतरनाक ब्लीड्स का खतरा बढ़ सकता है।
गर्भवती महिलाओं को भी सलाह दी जाती है कि वे उच्च खुराक न लें।
उच्च-खुराक करक्यूमिन से जुड़े गंभीर यकृत क्षति की दुर्लभ रिपोर्टें भी हैं, खासकर जब काली मिर्च के अर्क (पिपेरिन) के साथ संयुक्त है, जो अवशोषण को बीस गुना बढ़ा सकता है।
अमेरिका में थॉमस जेफरसन विश्वविद्यालय के डॉ। दीना हैगौआ-डेमारज़ियो ने समझाया: ‘कुछ लोगों में, काली मिर्च के साथ करक्यूमिन की एक गोली लेने के रूप में अकेले करक्यूमिन के साथ एक बार में 20 गोलियां लेने के रूप में शक्तिशाली हो सकता है।’
परीक्षणों में रिपोर्ट किए गए अधिकांश साइड-इफेक्ट हल्के थे-जिसमें पेट में दर्द, कब्ज, खुजली और मतली शामिल थे।
विशेषज्ञों के तनाव की खुराक एक स्वस्थ जीवन शैली या चिकित्सा उपचार के लिए एक विकल्प नहीं है।
लेकिन अपने वजन को नियंत्रण में रखने के लिए संघर्ष करने वाले लाखों लोगों के लिए, विनम्र करी मसाला एक छोटा, सुरक्षित बढ़ावा दे सकता है – जब तक कि यह सावधानी के साथ लिया जाता है।
