गॉर्डन रामसे के परफेक्ट फ्राइड अंडे कैसे बनाएं

रामसे के तले हुए अंडे में शामिल हैं:

• अंडे (जाहिर है)
• मक्खन
• रेड पेपर फ्लेक्स
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

जबकि रामसे अपने टिकटोक वीडियो में स्कैलियन का उल्लेख नहीं करते हैं, मैंने देखा कि उन्होंने अभी भी अपने तले हुए अंडे के ऊपर कुछ छिड़क दिया है – इसलिए मैंने भी ऐसा करने का फैसला किया।

स्कैलियन को काटकर इस नुस्खा के लिए मुझे केवल प्रीप करने की आवश्यकता थी, और इसमें कुछ ही सेकंड लगे।

रामसे कहते हैं कि आपको इस नुस्खा के लिए केवल “जैतून का तेल का एक छोटा सा” चाहिए।

रामसे एक सपाट सतह पर अपने अंडों को क्रैक करने की सलाह देते हैं।

“नमक का स्पर्श, काली मिर्च का स्पर्श,” रामसे क्लिप में निर्देश देते हैं। “गर्मी ऊपर लाओ और इसे अच्छा और धीरे -धीरे पकने दो।”

रामसे के वीडियो के बाद, यह तब भी है जब मैंने स्कैलियन को जोड़ा।

रामसे के टिकटोक को देखने से पहले, मैंने पैन में मक्खन जोड़ने के बारे में कभी नहीं सुना था बाद अंडे पहले ही फ्राइंग शुरू कर चुके हैं।

उनकी तकनीक के बाद, मैंने मक्खन के तीन पतले स्लाइस काट दिए और उन्हें अपने अंडों के किनारों पर रखा।

मैं अपने मक्खन को पैन में उछालते हुए देख सकता था। रामसे ने कहा कि यह अंडे के शीर्ष को पकाने में मदद करता है और यह सुनिश्चित करता है कि योल्क्स सुंदर बाहर आएं।

मुझे चिंता थी कि अंडे में अतिरिक्त मक्खन जोड़ने से उन्हें पेट पर भारी महसूस होगा, लेकिन रामसे के तले हुए अंडे पूरी तरह से पकाए गए और महान स्वाद लिया। जर्दी खूबसूरती से सुनहरा हो गई और धूप-साइड-अप अंडे की एक प्लेट के लिए आदर्श स्थिरता थी।

मक्खन ने स्वाद के लिए समृद्धि का एक अच्छा संकेत जोड़ा, साथ ही मुझे जोड़ा रंग और क्रंच के लिए शीर्ष पर कुछ उज्ज्वल-हरे रंग के स्कैलियन फेंकना बहुत पसंद था।

रामसे का नुस्खा इतना सरल था कि अभी तक ऊंचा था। मैं निश्चित रूप से अगली बार जब मैं नाश्ते के लिए अंडे को तरसता हूँ तो मैं निश्चित रूप से उनके सुझावों का उपयोग करूँगा।