पर्याप्त पानी नहीं पीना अधिक तनाव के स्तर को ट्रिगर कर सकता है और गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं के जोखिम को बढ़ा सकता है, वैज्ञानिकों ने चेतावनी दी है।
लिवरपूल जॉन मूरेस विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं के एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग दैनिक जलयोजन लक्ष्यों को पूरा करने में विफल रहे, उनमें उच्च दबाव वाली स्थितियों के दौरान तनाव हार्मोन कोर्टिसोल का उच्च स्तर था।
लगातार उठाए गए कोर्टिसोल को उच्च रक्तचाप, हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह, मोटापा, अवसाद और चिंता सहित कई स्वास्थ्य मुद्दों से जोड़ा गया है।
क्रोनिक स्ट्रेस को प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करने के लिए भी जाना जाता है, जिससे लोगों को बीमारी के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाता है।
परीक्षण में 32 स्वयंसेवक शामिल थे, जिनमें से आधे एक दिन में सिर्फ 1.5 लीटर पानी तक सीमित थे, जबकि दूसरे आधे ने अनुशंसित सेवन का पालन किया।
एक तंत्रिका-रैकिंग वास्तविक जीवन के परिदृश्य की नकल करने के लिए डिज़ाइन किए गए एक प्रयोगशाला तनाव परीक्षण का सामना करने से पहले मूत्र और रक्त के नमूनों का उपयोग करके जलयोजन के स्तर को ट्रैक किया गया था।
प्रत्येक प्रतिभागी को एक इंप्रोमप्टु जॉब इंटरव्यू में चलने से पहले सिर्फ दस मिनट के लिए तैयारी करने के लिए कहा गया था, जहां सफेद कोट में तीन लोग एक नकली कैमरे के साथ एक कमरे में इंतजार कर रहे थे।
इसके तुरंत बाद, उन्हें एक तेजी से आग मानसिक अंकगणितीय कार्य को पूरा करने के लिए चुनौती दी गई, जो संख्या को जल्द से जल्द घटाया गया।
नवीनतम अध्ययन से पता चला है कि पर्याप्त हाइड्रेटिंग नहीं है जो आपको नौकरी के साक्षात्कार की तरह तनावपूर्ण स्थितियों के दौरान उच्च कोर्टिसोल का स्तर देता है
परीक्षण से पहले और बाद में एकत्र किए गए लार के नमूनों से पता चला कि कोर्टिसोल का स्तर उन लोगों में बहुत अधिक तेजी से बढ़ता है, जिन्होंने कम पानी पिया था, यह सुझाव देते हुए कि हल्के निर्जलीकरण से शरीर की तनाव की प्रतिक्रिया भी बढ़ सकती है और समय के साथ, खराब स्वास्थ्य में योगदान होता है।
LJMU स्कूल ऑफ स्पोर्ट एंड एक्सरसाइज साइंसेज के प्रोफेसर नील वाल्श ने परीक्षण को ‘वास्तव में फ्लस्टरिंग’ के रूप में वर्णित किया।
अपने निष्कर्षों पर, उन्होंने कहा: ‘हम जानते हैं कि जिन लोगों के पास दैनिक तरल पदार्थ का सेवन कम होता है, जो सिफारिशों को पूरा नहीं करते हैं, वे खराब हाइड्रेटेड होने की संभावना रखते हैं।
‘लेकिन जो हम नहीं जानते थे कि क्या, जब आप तब उन लोगों को नियंत्रित परिस्थितियों में तनाव देते हैं, तो उन्हें अधिक तनाव हार्मोन प्रतिक्रिया होगी।’
हालांकि, उन्होंने कहा कि तनाव के शारीरिक संकेत जैसे कि हृदय गति में वृद्धि, पसीने से तर -बतर हाथ और शुष्क मुंह दोनों समूहों में समान थे।
उन्होंने कहा, “दोनों समूहों ने समान रूप से चिंतित महसूस किया और तनाव परीक्षण के दौरान हृदय गति में समान वृद्धि का अनुभव किया।”
‘लेकिन जो लोग खराब हाइड्रेटेड थे, क्योंकि वे प्रत्येक दिन पर्याप्त पानी नहीं पी रहे थे, कोर्टिसोल प्रतिक्रियाएं बहुत अधिक थीं।’
लो-फ्लुइड सेवन समूह ने भी प्रोफेसर वॉल्श के अनुसार, उन लोगों की तुलना में प्यास महसूस करने की रिपोर्ट नहीं की।
उन्होंने समझाया: ‘कोर्टिसोल शरीर का प्राथमिक तनाव हार्मोन है और तनाव के लिए अतिरंजित कोर्टिसोल प्रतिक्रियाशीलता हृदय रोग, मधुमेह और अवसाद के बढ़ते जोखिम से जुड़ी है।
‘यदि आप जानते हैं कि आपके पास एक शानदार समय सीमा है या बनाने के लिए एक भाषण है, तो पानी की बोतल को बंद रखना आपके दीर्घकालिक स्वास्थ्य के लिए संभावित लाभों के साथ एक अच्छी आदत हो सकती है।’
लेकिन प्रोफेसर वाल्श ने कहा कि हाल ही में एप्लाइड फिजियोलॉजी के जर्नल में प्रकाशित निष्कर्षों को बेहतर ढंग से समझने के लिए और शोध की आवश्यकता है।
इसमें यह देखना शामिल है कि क्या उन लोगों में पानी का सेवन बढ़ रहा है जो पर्याप्त नहीं पीते हैं, वे ट्रैफिक जाम या काम पर प्रस्तुतियों जैसे दैनिक ‘माइक्रो स्ट्रेसर्स’ के लिए प्रतिक्रियाओं को कम कर सकते हैं।
उन्होंने कहा, “हम यह सोचना चाहते हैं कि पानी के सेवन के दिशानिर्देशों को पूरा करना कई चीजों में से एक हो सकता है जो आप उस दिन को कोर्टिसोल प्रतिक्रिया को कुंद करने के लिए कर सकते हैं,” उन्होंने कहा।
यूके में, स्वास्थ्य प्रमुखों से पता चलता है कि वयस्कों को एक दिन में छह और आठ कप तरल पदार्थ पीना चाहिए, जो लगभग 1.5 से दो लीटर है।
हालांकि, लोगों को गर्म होने पर अधिक पीने की आवश्यकता हो सकती है, अगर वे बहुत सक्रिय हैं, अगर वे किसी बीमारी से उबर रहे हैं, या यदि वे गर्भवती हैं या स्तनपान कर रहे हैं।
इस साल की शुरुआत में, ब्रिटिश हार्ट फाउंडेशन (BHF) के विश्लेषण में हृदय रोग से काम करने वाले वयस्कों के बीच बढ़ती मौतें हुईं।
कामकाजी उम्र के वयस्कों में हृदय की मौत 2019 के बाद से ब्रिटेन में 18 प्रतिशत बढ़ी है, 2023 में 18,693 से 21,975 हो गई है, जो 420 प्रति सप्ताह औसत है।
