स्वास्थ्य अधिकारियों ने संभावित रूप से घातक बैक्टीरिया के साथ दूषित पाए जाने वाले कई पनीर उत्पादों के लिए एक तत्काल रिकॉल जारी किया है।
मिडिलफील्ड, ओहियो में मिडिलफील्ड ओरिजिनल पनीर को-ऑप सुविधा, अपने लोकप्रिय प्रसादों के दो टन से अधिक को याद कर रही है, जिसमें इसके काली मिर्च जैक और व्हाइट चेडर पनीर शामिल हैं, परीक्षण के दौरान बैक्टीरिया लिस्टेरिया का पता चला था।
एफडीए ने चेतावनी दीलिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स के साथ दूषित भोजन का प्रदर्शन लिस्टेरियोसिस, एक गंभीर संक्रमण का कारण बन सकता है जो मुख्य रूप से पुराने वयस्कों, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों और गर्भवती महिलाओं और उनके नवजात शिशुओं को प्रभावित करता है।
लक्षणों में उच्च बुखार, गंभीर सिरदर्द, कठोरता, मतली, पेट में दर्द और दस्त शामिल हैं।
अधिक गंभीर मामलों में, यह भ्रम, संतुलन की हानि और आक्षेप का कारण बन सकता है यदि यह तंत्रिका तंत्र में फैल जाता है।
पनीर उत्पादों को निर्माताओं और वितरकों को भेज दिया गया था, और ओहियो में खुदरा दुकानों में बेचा गया था।
रिकॉल में 246.5lbs के ‘100% ग्रास-फेड काली मिर्च जैक पनीर’, ‘हॉर्सरैडिश फ्लेवर्ड पनीर’ के 2.5lbs, ‘मोंटेरी जैक पनीर’ के 640lbs और ‘व्हाइट चेडर चीज़’ के 4,544.5lbs शामिल हैं।
सभी किस्मों को 8oz पैकेज या 5lb या 40lb आयताकार रोटियों में बेचा गया था।
घातक बैक्टीरिया (स्टॉक छवि) के साथ संभावित संदूषण के कारण पांच पनीर उत्पादों को वापस बुलाया गया है
किसी भी बीमारियों या मौतों को याद करने की तारीख नहीं बताई गई है, लेकिन अधिकारी किसी से भी आग्रह कर रहे हैं जो मानता है कि वे अपनी बीमारी की रिपोर्ट करने के लिए पनीर से बीमार थे।
लोगों से आग्रह किया गया है कि वे दूषित ब्लॉकों को बाहर निकालें या उन्हें पूर्ण धनवापसी के लिए दुकानों पर लौट सकें।
याद करते हुए, एफडीए के अधिकारियों ने कहा कि मिडिलफील्ड ओरिजिनल चीज़ को-ऑप द्वारा परीक्षण ने अपने उत्पादों में बैक्टीरिया का पता लगाया था।
चीज़मेकर क्लीवलैंड से लगभग 30 मील पूर्व में स्थित एक परिवार के स्वामित्व वाला व्यवसाय है।
सह-ऑप को 1956 में शुरू किया गया था और आज 90 सह-ऑप सदस्य हैं जो डायरी फार्म चलाते हैं, जिनमें से 98 प्रतिशत अमीश हैं।
वापस बुलाए गए उत्पादों का उत्पादन 16 जून, 2025, 24 जून, 2025 और 16 जुलाई को किया गया था, और 14 जुलाई, 2025 और 7 अगस्त, 2025 के बीच ओहियो राज्य में वितरित किया गया था।
पनीर मिडिलफील्ड ओरिजिनल चीज़ को-ऑप प्लांट में निर्मित किए गए थे, जो अपने ऑन-साइट स्टोर में और देश भर में और कनाडा में खुदरा विक्रेताओं के लिए बेचे जाने वाले पनीर उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला का उत्पादन करता है।
लिस्टेरिया कच्ची सब्जियों, अनपेक्षित डेयरी और डेली मीट से सब कुछ दूषित कर सकता है, और हर साल लगभग 47 रिकॉल के पीछे है।
अमेरिका में, लगभग 1,600 लोग हर साल लिस्टेरिया संक्रमण से बीमार हो जाते हैं, जिससे 260 या उससे मौत हो जाती है।
गर्भवती महिलाओं में, संक्रमण गर्भपात, स्टिलबर्थ, समय से पहले वितरण या नवजात शिशु के जीवन-धमकी संक्रमण का कारण बन सकता है।
पनीर मिडिलफील्ड ओरिजिनल चीज़ को-ऑप प्लांट में निर्मित किए गए थे, जो अपने ऑन-साइट स्टोर में और देश भर में और कनाडा में खुदरा विक्रेताओं के लिए बेचे जाने वाले पनीर उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला का उत्पादन करता है।
इसके अलावा, पुराने वयस्कों और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले व्यक्तियों में गंभीर और कभी -कभी घातक संक्रमण। लिस्टेरियोसिस का इलाज एंटीबायोटिक दवाओं के साथ किया जाता है।
लिस्टेरिया संदूषण भी हाल ही में एक प्रमुख राष्ट्रव्यापी रिकॉल के पीछे था जिसमें वेगमैन फूड मार्केट्स द्वारा बेचे जाने वाले चार अन्य पनीर उत्पाद शामिल थे।
जॉर्जिया स्थित एस्टानिया होल्डिंग्स द्वारा आपूर्ति किए गए प्रभावित उत्पादों को कंपनी द्वारा उनके फ्रांसीसी आपूर्तिकर्ता द्वारा सूचित करने के बाद दुकानों से खींच लिया गया था कि उन्हें प्राप्त तीन शिपमेंट लिस्टेरिया से दूषित हो सकते हैं।
फिर पिछले साल, बैक्टीरिया 10 मिलियन पाउंड गोमांस और पोल्ट्री के रेडी-टू-ईट भोजन में इस्तेमाल होने वाले पोल्ट्री के एक रिकॉल के पीछे था।
यह बोर के हेड उत्पादों की एक बड़ी याद के पीछे भी था, जिसमें प्रकोप 10 मौत हो गई थी और 61 लोग दागी डेली मांस से बीमार हो गए थे।
नवीनतम रिकॉल पर प्रश्नों वाले उपभोक्ता मिडिलफील्ड ओरिजिनल पनीर को-ऑप कस्टमर सर्विस से संपर्क कर सकते हैं।
