एक सोशल मीडिया की प्रवृत्ति जो जिमगर को देखती है कि मांसपेशियों को बढ़ावा देने के लिए अपनी कॉफी में प्रोटीन पाउडर जोड़ता है, अवांछित वजन बढ़ सकता है, एक फिटनेस विशेषज्ञ ने चेतावनी दी है।
प्रोटीन के स्तर में वृद्धि को मांसपेशियों के विकास को बढ़ावा देने और मरम्मत और हड्डी के स्वास्थ्य की रक्षा करने के तरीके के रूप में टाल दिया गया है, ऑस्टियोपोरोसिस जैसे मध्य-जीवन रोगों को दूर करते हुए।
सोशल मीडिया अब अनुयायियों को सलाह देने वाले प्रभावितों के साथ जाग रहा है कि कैसे अपने प्रोटीन सेवन को बढ़ावा दिया जाए – ‘प्रोफेफ’ के साथ नवीनतम स्वास्थ्य हैक होने के नाते, ऊर्जा के स्तर को बढ़ावा देने और वजन घटाने को बढ़ावा देने का वादा किया गया है।
प्रवृत्ति में एस्प्रेसो के एक शॉट में प्रोटीन पाउडर का एक स्कूप जोड़ना और प्रोटीन-बूस्टेड आइस्ड कॉफी बनाने के लिए बर्फ पर शंकु डालना शामिल है।
लेकिन, एक शीर्ष फिटनेस विशेषज्ञ एडम क्लार्क ने अपने दैनिक कॉफी में आवश्यक पोषक तत्व को जोड़ने के खिलाफ चेतावनी दी है – खासकर यदि आप तदनुसार अपने व्यायाम शासन को समायोजित नहीं कर रहे हैं।
उन्होंने कहा, “बहुत से लोग इस बात से अनजान हैं कि प्रोटीन पाउडर की मात्रा जो उन्हें उपभोग करनी चाहिए, उनके वजन और गतिविधि के स्तर के आधार पर अलग -अलग होगी, और अनुशंसित राशि को संभालने से साइड इफेक्ट हो सकते हैं,” उन्होंने चेतावनी दी।
‘यदि आप वास्तव में जरूरत से अधिक प्रोटीन में ले रहे हैं, तो यह वास्तव में वजन घटाने के बजाय वजन बढ़ने का कारण बन सकता है।’
यूके के दिशानिर्देश वर्तमान में वयस्कों को शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम प्रोटीन के बारे में 0.75 ग्राम प्रोटीन का उपभोग करने की सलाह देते हैं। औसत महिला के लिए, यह लगभग 45 ग्राम प्रति दिन, या पुरुषों के लिए 55 ग्राम के बराबर है।
प्रवृत्ति केवल एक पेय में दैनिक अनुशंसित राशि का 70 प्रतिशत से अधिक हो रही प्रभावितों को देखता है
फिर भी टिकटोक पर ट्रेंड करने वाले कुछ व्यंजनों ने अपनी कॉफी में 33 ग्राम प्रोटीन को जोड़ते हुए प्रवृत्ति के पार्पोररों को देखा – उनकी दैनिक अनुशंसित राशि का 70 प्रतिशत अधिक।
श्री क्लार्क के अनुसार, यह लोगों को आवश्यक से अधिक प्रोटीन का सेवन करते हुए देख सकता है, जिससे उनकी वजन घटाने की यात्रा हो सकती है।
उन्होंने कहा: ‘आपके प्रोटीन का सेवन केवल आपके कैलोरी सेवन के 10 से 35 प्रतिशत के बीच होता है, और यह आपको वजन कम करने में मदद करने की गारंटी नहीं देता है।’
इसका एक कारण यह है कि इन व्यंजनों में अक्सर बहुत सारे परिष्कृत शर्करा और अल्ट्रा-प्रोसेस्ड सामग्री होती है, जो पेय को अधिक आकर्षक बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले एडिटिव्स के कारण-जैसे मिठास, सिरप और उच्च वसा वाले दूध के विकल्प।
जिम बन्नीज़ को अपने पेय में क्रिएटिन जैसे सप्लीमेंट्स को जोड़ते हुए भी देखा जा सकता है, जिनमें से कई इमल्सीफायर से भरे होंगे, सूजन को बढ़ाते हैं और बीमारी के जोखिम को बढ़ाते हैं।
श्री क्लार्क ने चेतावनी देते हुए, इन सभी चीजों को मूल रूप से पेश किए जाने वाले संभावित लाभों को नकार दिया।
‘मांस, डेयरी, अंडे, फलियां और सब्जियों जैसे पूरे खाद्य पदार्थों के माध्यम से प्रोटीन सबसे अच्छा प्राप्त होता है।
‘आपको भोजन प्रतिस्थापन या प्रोटीन के अपने प्राथमिक स्रोत के रूप में “प्रोफेफ” का उपयोग नहीं करना चाहिए – एक उचित भोजन को कम करना यह सुनिश्चित कर सकता है कि आप पर्याप्त मात्रा में विटामिन, खनिज और स्वस्थ वसा का सेवन कर रहे हैं।’
श्री क्लार्क के अनुसार, हड्डी और मांसपेशियों के स्वास्थ्य के लिए पर्याप्त प्रोटीन का सेवन आवश्यक है, मिठास और सिरप को जोड़ने से आपकी फिटनेस यात्रा हो सकती है
प्रवृत्ति पर कूदने से पहले, श्री क्लार्क लोगों को सलाह देते हैं कि वे यह विचार करें कि वे पहले से ही अपने आहार से कितना प्रोटीन प्राप्त कर रहे हैं, और कभी भी भोजन के विकल्प के रूप में पेय का उपयोग नहीं करते हैं, बल्कि एक स्वस्थ, संतुलित आहार के हिस्से के रूप में नहीं हैं।
अनुसंधान के बढ़ते शरीर के बीच यह चेतावनी सामने आई है कि कैसे इमल्सीफायर, आमतौर पर सिंथेटिक सप्लीमेंट्स में पाए जाते हैं, आंत्र कैंसर के लिए एक अनदेखी योगदानकर्ता हो सकता है।
पिछले 30 वर्षों में, बीमारी के युवा निदान ने दुनिया भर में 80 प्रतिशत की चिंताजनक रूप से गोली मार दी है, आंकड़े बताते हैं।
वैज्ञानिकों ने सुझाव दिया है कि घटनाओं के पीछे कारकों की एक मेजबान होने की संभावना है – बढ़ते हुए मोटापे और यहां तक कि पीने के पानी में प्लास्टिक के अदृश्य कणों तक प्रदूषण से बढ़ते हैं।
लेकिन अब प्रोटीन पाउडर के साथ एक ‘अस्वास्थ्यकर’ जुनून भी आंत्र कैंसर के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है।
इंपीरियल कॉलेज लंदन में एक कोलोरेक्टल सर्जन डॉ। जेम्स किनरॉस के अनुसार, बहुत सारे प्रोटीन पाउडर एडिटिव्स, इमल्सीफायर और बाइंडिंग एजेंटों से भरे हुए हैं-जो सभी कैंसर पैदा करने वाली सूजन को बढ़ावा देते हैं।
जब प्रोटीन आंत में टूट जाता है, तो शरीर में विषाक्त पदार्थों को छोड़ा जाता है, जिससे घातक बीमारी का खतरा बढ़ जाता है।
ये हानिकारक यौगिक कोशिकाओं में डीएनए को नुकसान का जोखिम उठाते हैं, जो बदले में इस संभावना को बढ़ाता है कि वे कैंसर को बदल सकते हैं, विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है।
अनुसंधान ने लंबे समय से दिखाया है कि प्रोटीन पाउडर सहित अल्ट्रा-संसाधित खाद्य पदार्थों में उच्च आहार भी आंत में बैक्टीरिया के प्राकृतिक संतुलन को बाधित कर सकते हैं, सूजन को ट्रिगर करते हैं जो आंत्र कैंसर सहित स्वास्थ्य जटिलताओं के एक मेजबान को ट्रिगर कर सकते हैं।
