चिली अभी एक गर्म लकीर पर है – और इसकी मूल कंपनी के सीईओ एक जीत की गोद ले रहे हैं।
आकस्मिक डाइनिंग चेन ने अपनी वित्तीय चौथी तिमाही के लिए राजस्व और लाभ का अनुमान लगाया, जब इसकी मूल कंपनी ब्रिंकर इंटरनेशनल ने बुधवार को अपनी कमाई की सूचना दी।
ब्रिंकर के सीईओ केविन होचमैन ने एक बयान में कहा, “चिली का आधिकारिक तौर पर वापस, बेबी बैक है।”
चिली की तुलनीय रेस्तरां की बिक्री 24%बढ़ी, विश्लेषकों की 22%की उम्मीदें। बिक्री में वृद्धि ने ब्रिंकर के समग्र राजस्व को $ 1.46 बिलियन तक बढ़ाने में मदद की, जो $ 1.44 बिलियन की उम्मीदों में सबसे ऊपर था।
ब्रिंकर ने एक मजबूत आने वाले वर्ष का भी संकेत दिया, जिसमें विश्लेषकों के $ 9.88 के अनुमानों से ऊपर $ 9.90 – $ 10.50 के प्रति अपनी समायोजित आय को बढ़ाया गया।
वॉल स्ट्रीट परिणामों को पसंद करता है, जिसमें स्टॉक पॉपिंग 8% से अधिक है, जो कि प्रीमार्केट ट्रेडिंग में है। शुरुआती घंटी के बाद, उन लाभों में से कुछ को पार करने से पहले स्टॉक 6% से अधिक कूद गया। ब्रिंकर के शेयर न्यूयॉर्क में दोपहर 1:48 बजे तक 2% से अधिक कारोबार कर रहे थे।
मिर्च की नई पसलियाँ एक हिट हैं
ब्रिंकर की टर्नअराउंड प्लान में तीन साल, चिली ने अपनी लगातार 17 वीं तिमाही में सकारात्मक समान-स्टोर बिक्री वृद्धि को पूरा किया।
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सीईओ होचमैन ने बुधवार की कमाई कॉल के दौरान कहा कि चेन की चल रही वापसी को मार्गरिट्स, पसलियों और अधिक को अपग्रेड करते हुए मुख्य वस्तुओं पर ध्यान केंद्रित करने के लिए मेनू को सरल बनाने के प्रयासों से प्रेरित है।
सीईओ ने कहा कि मिर्च ने जुलाई में अपनी पसलियों की पेशकश की, और ग्राहक प्रतिक्रिया सकारात्मक रही है।
होचमैन ने कहा, “ग्राहक लुक, साइज और पसलियों के स्वाद के बारे में सोच रहे हैं।” “यह स्पष्ट है कि हमारे पास हमारी नई पसलियों के साथ एक विजेता उत्पाद है, और अब हमारा इरादा ट्रैफ़िक चलाने के लिए उनका उपयोग करना है।”
हालांकि सोशल मीडिया पर वायरल क्षणों ने मदद की, जैसे कि मोज़ेरेला पनीर खींचता है, होचमैन ने कहा कि मिर्च की सफलता के लिए नहीं-सीक्रेट सॉस इसकी अपनी मार्केटिंग है। सीईओ ने कहा कि इसका विपणन बजट वित्त वर्ष 2022 में 32 मिलियन डॉलर से बढ़कर वित्त वर्ष 2025 में $ 137 मिलियन हो गया।
होचमैन ने कॉल पर चिली के कुछ बदलावों को छेड़ा। डिनर पूरे वित्त वर्ष 2026 में नए बेकन, खेत और क्यूसो डुबकी का स्वाद लेने की उम्मीद कर सकते हैं।
ब्रिंकर डलास क्षेत्र में चार चिली के रेस्तरां को “रीमेज” करने के लिए योजनाओं के शुरुआती चरणों में भी है, जहां कंपनी का मुख्यालय है, जिसमें श्रृंखला में संभावित परिवर्तनों का मूल्यांकन करने के लिए स्थानों का उपयोग करने की योजना है।
होचमैन ने कहा, “हम तीन साल पहले की तुलना में बहुत अलग मिर्च हैं।”
