एक अपस्केल बेल्जियम चॉकलेट कंपनी द्वारा बनाई गई लोकप्रिय कुकीज़ को एक घटक को शामिल करने के लिए याद किया गया है जो सामग्री लेबल पर नहीं था।
Neuhaus चॉकलेट्स ने अपने बेल्जियम चॉकलेट के क्षणों को याद किया, जो कुकीज़ के साथ दूध चॉकलेट को पॉपिंग कर रहा है क्योंकि उनमें अघोषित गेहूं शामिल है।
याद की गई कुकीज़ को न्यूयॉर्क, वर्जीनिया, मैरीलैंड, पेंसिल्वेनिया, वाशिंगटन डीसी में दुकानों में भेजा गया था, और वेउहॉस वेबसाइट के माध्यम से ऑनलाइन उपलब्ध थे।
एफडीए ने कहा, “जिन लोगों को गेहूं के लिए एलर्जी या गंभीर संवेदनशीलता होती है, वे गंभीर या जानलेवा एलर्जी की प्रतिक्रिया का खतरा चलाते हैं, अगर वे इन उत्पादों का सेवन करते हैं,” एफडीए ने कहा।
गेहूं की एलर्जी, 1.6million से 4million अमेरिकियों के लिए, एक पर्यावरणीय एलर्जेन के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली की अतिवृद्धि प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप। यह पित्ती, सूजन, सांस लेने में कठिनाई और एनाफिलेक्सिस के जीवन-धमकी का कारण बनता है।
अघोषित गेहूं भी सीलिएक रोग से पीड़ित लोगों के लिए एक जोखिम पैदा करता है, गेहूं में लस का एक परिणाम जो एक ऑटोइम्यून प्रतिक्रिया को ट्रिगर करता है, जिससे पाचन मुद्दे, थकान, लोहे की कमी, संयुक्त दर्द, सिरदर्द और एक त्वचा दाने पैदा होते हैं।
लगभग 1.8 मिलियन अमेरिकियों के आसपास अमेरिकी आबादी का एक प्रतिशत, सीलिएक रोग से प्रभावित होता है, लेकिन 35 प्रतिशत से अधिक सीलिएक पैदा करने वाले जीन को ले जाते हैं और रक्त परीक्षण में बीमारी के लिए नकारात्मक परीक्षण करते हुए, अभी भी सूजन और दस्त सहित लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं।
एफडीए ने बताया कि कुकीज़ के केवल 150 बक्से बेचे गए हैं। अब तक, कोई शिकायत या बीमारियां नहीं बताई गई हैं।
एफडीए के अनुसार, ग्लूटेन और गेहूं से एलर्जी वाले लोग विशेष रूप से ‘गंभीर या जीवन-धमकाने वाली एलर्जी की प्रतिक्रिया का जोखिम चलाते हैं’ अगर वे याद किए गए कुकीज़ खाते हैं, तो यहां चित्रित किया गया
सीलिएक रोग और गेहूं की एलर्जी थोड़ी अलग है। एक गेहूं एलर्जी लस प्रोटीन के कारण हो सकती है, लेकिन यह अन्य प्रोटीनों के लिए एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया भी हो सकती है। सीलिएक ग्लूटेन के लिए एक ऑटोइम्यून प्रतिक्रिया है जो छोटी आंत (स्टॉक छवि) के अस्तर में दूर खाती है
बेल्जियम चॉकलेट के क्षणों स्मर्फ के ‘पॉपिंग मिल्क चॉकलेट्स विद कुकीज़’ को 21 जुलाई और 4 अगस्त के बीच वितरित किया गया था। प्रत्येक ने 13 जनवरी, 2026 की तारीखों को बेच दिया था।
Neuhaus के कर्मचारियों को एक आंतरिक चेक पाए गए उत्पादों का संचालन करने के बाद यह याद किया गया था कि गेहूं वाले उत्पादों को पैकेजिंग में वितरित किया गया था जिसमें इसके लेबल पर घटक शामिल नहीं था।
एफडीए ने कहा कि यह मुद्दा ‘परिस्थितियों के संयोजन’ के कारण हुआ।
बाद की जांच से संकेत मिलता है कि समस्या उन परिस्थितियों के एक असाधारण संयोजन के कारण हुई थी जिसमें कंपनी के आंतरिक सॉफ्टवेयर में पैकेजिंग पर एलर्जेन शामिल नहीं था।
एजेंसी ने कहा, “यदि आपको गेहूं (ग्लूटेन) से एलर्जी या असहिष्णु है, तो इस उत्पाद का उपभोग न करें और इसे बिक्री के बिंदु पर वापस करें जहां यह उत्पाद खरीदा गया था,” एजेंसी ने कहा।
एक गेहूं एलर्जी सीलिएक रोग से अलग है, क्योंकि वे विभिन्न प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं के कारण होते हैं। एक गेहूं एलर्जी लस प्रोटीन के कारण हो सकती है, लेकिन यह गेहूं में अन्य प्रोटीन, जैसे कि एल्ब्यूमिन या ग्लोब्युलिन के लिए एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया भी हो सकती है।
सीलिएक रोग एक ऑटोइम्यून विकार है जो गेहूं, जौ या राई में लस के लिए एक एलर्जी प्रतिक्रिया के कारण होता है, जो छोटी आंत के अस्तर पर हमला करने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को ट्रिगर करता है।
