फार्मासिस्ट उन पांच चीजों को प्रकट करते हैं जिन्हें आपको अपनी सुबह की कॉफी के साथ नहीं मिलाना चाहिए

विशेषज्ञ आपकी सुबह की कॉफी के साथ पांच विटामिन और खनिज की खुराक लेने के खिलाफ चेतावनी दे रहे हैं।

कैफीनयुक्त खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ अधिकांश आधुनिक आहारों में स्टेपल बन गए हैं, चाहे वह एक कसरत से ठीक पहले एक दोपहर के पिक-अप-अप या ऊर्जा को बढ़ावा दे।

नेशनल कॉफी एसोसिएशन के अनुसार, तीन अमेरिकी वयस्कों में से दो हर दिन कॉफी के कुछ रूप पीते हैं।

और लगभग 59 मिलियन अमेरिकी नियमित रूप से कुछ प्रकार के विटामिन या पूरक का सेवन करते हैं।

हालांकि, कई फार्मासिस्ट सुझाव देते हैं कि लोहे, कैल्शियम, मैग्नीशियम और कुछ विटामिन सहित कुछ लोगों को नहीं लेना है, जबकि एक कप पर डुबो रहा है क्योंकि यह शरीर में अवशोषण को कम कर सकता है।

सामुदायिक फार्मेसी में एक दशक से अधिक के अनुभव वाले एक फार्मासिस्ट डॉ। फिलिप एनजीओ ने समझाया: ‘उदाहरण के लिए, लोहे के अवशोषण को कैफीन द्वारा धीमा किया जा सकता है और कैफीन कुछ पोषक तत्वों को इसके मूत्रवर्धक गुणों के माध्यम से प्रभावित कर सकता है।’

कॉफी में पाए जाने वाले कैफीन और पॉलीफेनोल्स मूत्रवर्धक के रूप में कार्य कर सकते हैं, जिसका अर्थ है कि वे मूत्र उत्पादन बढ़ाते हैं।

यह पानी में घुलनशील विटामिन के रूप में एक समस्या बन सकती है, जो शरीर में लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होती है, पूरी तरह से अवशोषित होने से पहले मूत्र के माध्यम से बाहर निकाली जा सकती है।

इसके अतिरिक्त, कॉफी में टैनिन खुद को कुछ खनिज-आधारित पूरक के लिए भी बांध सकते हैं, जो शरीर में उचित अवशोषण को रोक सकते हैं।

नतीजतन, डॉक्टर बेहतर पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए सप्लीमेंट लेने के लिए एक कप कॉफी पीने के बाद कम से कम एक घंटे इंतजार करने की सलाह देते हैं।

नीचे, dailymail.com उन पांच सप्लीमेंट्स का विवरण देता है जिन्हें आपको कॉफी के साथ उपभोग से बचना चाहिए:

1। विटामिन डी

नियमित रूप से विटामिन डी पूरक लेने से हड्डी के स्वास्थ्य, मांसपेशियों और प्रतिरक्षा स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिल सकती है और अध्ययनों से यह भी पता चला है कि यह मनोभ्रंश और अल्जाइमर रोग के विकास के जोखिम को कम कर सकता है।

हालांकि, विशेषज्ञों का कहना है कि कैफीन पीने से विटामिन डी रिसेप्टर्स कोशिकाओं के उत्पादन को कम किया जा सकता है। यह शरीर की पूरक और भोजन से विटामिन को अवशोषित करने की क्षमता में बाधा डाल सकता है।

2024 तक, लगभग 42 प्रतिशत अमेरिकी विटामिन डी की कमी से पीड़ित हैं। कम विटामिन डी से हड्डी के घनत्व का नुकसान हो सकता है, जो ऑस्टियोपोरोसिस और फ्रैक्चर (टूटी हड्डियों) के साथ -साथ मांसपेशियों में दर्द और कमजोरी में योगदान कर सकता है।

न्यूयॉर्क स्थित एक फार्मासिस्ट डॉ। एलीस किम ने खाने को अच्छी तरह से बताया: ‘शोध से पता चलता है कि कैफीन विटामिन डी रिसेप्टर्स की अभिव्यक्ति को कम कर सकता है, जो विटामिन डी के स्तर को कम कर सकता है।’

जबकि यह जानने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है कि कॉफी सेल रिसेप्टर्स को क्यों प्रभावित करती है, विटामिन और पोषण अनुसंधान के लिए एक 2021 अंतर्राष्ट्रीय जर्नल उच्च कैफीन सेवन और रक्त में विटामिन डी के कम परिसंचारी स्तर के बीच प्रारंभिक संबंधों में पाया गया।

डॉ। एनजीओ एक भोजन के साथ विटामिन डी की खुराक लेने का सुझाव देते हैं जिसमें अवशोषण को बेहतर बनाने में मदद करने के लिए स्वस्थ वसा शामिल हैं।

2। कैल्शियम

इसी तरह विटामिन डी की खुराक, कैल्शियम की खुराक भी हड्डी, हृदय, मस्तिष्क और कोशिका स्वास्थ्य में सुधार, कैंसर, मधुमेह और उच्च रक्तचाप से बचाने में मदद करती है।

लेकिन कैफीन के मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण, कॉफी पीने से हस्तक्षेप हो सकता है कि शरीर कैल्शियम को कैल्शियम को सप्लीमेंट से कैसे अवशोषित करता है, कैल्शियम की मात्रा बढ़ाकर गुर्दे मूत्र के माध्यम से खत्म हो जाते हैं।

यह शरीर में कैल्शियम अवशोषण को कम कर सकता है क्योंकि इसमें से अधिकांश को किडनी द्वारा पुन: अवशोषित होने के बजाय शरीर से हटा दिया जाएगा, जैसा कि 2012 के एक पोषण अध्ययन द्वारा स्पष्ट किया गया है।

डॉ। किम ने सुझाव दिया कि आपकी कॉफी में दूध जोड़ने से कैल्शियम की हानि को ऑफसेट करने में मदद मिल सकती है और कैल्शियम की खुराक से दो घंटे बाद आपकी कॉफी बेहतर अवशोषण का समर्थन करने में मदद मिल सकती है।

एक कम कैल्शियम स्तर, जिसे हाइपोकैल्सीमिया के रूप में भी जाना जाता है, मांसपेशियों में ऐंठन, सुन्नता या झुनझुनी, थकान और अस्थिभंग जैसे ऑस्टियोपोरोसिस जैसी विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म दे सकता है।

गंभीर मामलों में, यह बरामदगी, दिल की समस्याओं और यहां तक कि सांस लेने में कठिनाइयों को भी जन्म दे सकता है।

डॉक्टर बेहतर पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए सप्लीमेंट लेने के लिए एक कप कॉफी पीने के बाद कम से कम एक घंटे इंतजार करने की सलाह देते हैं

3। लोहा

लोहे की खुराक का प्राथमिक उपयोग लोहे की कमी वाले एनीमिया का इलाज या रोकने के लिए है, एक ऐसी स्थिति जहां शरीर में अपर्याप्त लोहे के कारण पूरे शरीर में ऑक्सीजन ले जाने के लिए पर्याप्त स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाएं नहीं होती हैं।

इसके अतिरिक्त, यह थकान को कम करने, बालों के स्वास्थ्य में सुधार, एथलेटिक प्रदर्शन में वृद्धि और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए भी निर्धारित है।

मस्तिष्क के कार्य के लिए लोहे भी महत्वपूर्ण है और खुराक लेने से कम लोहे वाले लोगों में एकाग्रता, स्मृति और समग्र संज्ञानात्मक प्रदर्शन को बढ़ाया जा सकता है।

डॉ। फिलिप एनजीओ, सामुदायिक फार्मेसी में एक दशक से अधिक के अनुभव के साथ एक फार्मासिस्ट

हालांकि, डॉक्टरों का दावा है कि एक कप पीने के बाद शरीर में मौजूद कॉफी में कैफीन और टैनिन पूरक कैप्सूल में लोहे को बांध सकते हैं, जिससे शरीर के लिए खनिज को अवशोषित करना कठिन हो जाता है।

एक 2023 अमेरिकन जर्नल ऑफ हेमटोलॉजी स्टडी में पाया गया कि कॉफी पीने के बाद लोहे की खुराक में शरीर के अवशोषण में 54 प्रतिशत की कमी आई।

डॉ। बो वांग, यूएस डिपार्टमेंट ऑफ वेटरन अफेयर्स में एक आंतरिक चिकित्सा चिकित्सक, बताया अच्छी तरह से भोजन: ‘एक लोहे के पूरक या गढ़वाले अनाज के साथ कॉफी होने से आपके शरीर को कम लोहे को अवशोषित कर सकता है।

‘समय के साथ, एक भारी कैफीन की आदत संभावित रूप से हड्डी और खनिज स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती है।’

अधिकतम अवशोषण सुनिश्चित करने के लिए, डॉ। वांग ने विटामिन सी-रिच फूड्स के साथ सप्लीमेंट लेने की सलाह दी, जैसे कि कॉफी के बजाय नींबू और संतरे।

4। मैग्नीशियम

मैग्नीशियम एक आवश्यक खनिज है जिसे शरीर को हड्डियों, तंत्रिका और मांसपेशियों के कार्य, रक्त शर्करा प्रबंधन, रक्तचाप विनियमन और नींद की गुणवत्ता के उचित विकास और रखरखाव के लिए आवश्यकता होती है।

माइग्रेन सिरदर्द, टाइप 2 मधुमेह, कम हड्डी घनत्व, हृदय रोग और नींद की समस्याओं से पीड़ित लोगों को आमतौर पर मैग्नीशियम की खुराक लेने की सलाह दी जाती है।

लेकिन कैल्शियम के समान, डॉ। किम ने समझाया: ‘कैफीन मूत्र के माध्यम से कैल्शियम और मैग्नीशियम की हानि बढ़ा सकता है।’

कैफीन मूत्र के माध्यम से अपने उत्सर्जन को बढ़ाकर मैग्नीशियम के अवशोषण को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, संभवतः कम मैग्नीशियम के स्तर तक ले जाता है।

इसके अतिरिक्त, कॉफी में टैनिन और फाइटेट होते हैं, दोनों यौगिक जो मैग्नीशियम जैसे खनिजों को बांध सकते हैं और पाचन तंत्र में इसके अवशोषण में बाधा डालते हैं।

5। बी विटामिन

बी 1, बी 2, बी 7, बी 9 और बी 12 सहित पानी में घुलनशील बी विटामिन विभिन्न शारीरिक कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं और अक्सर कमियों को संबोधित करने या समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए पूरक के रूप में लिया जाता है।

ये सभी विटामिन ऊर्जा उत्पादन, तंत्रिका कार्य, कोशिका वृद्धि और लाल रक्त कोशिका के गठन के लिए भी आवश्यक हैं।

हालांकि, कैफीन के मूत्रवर्धक प्रभाव संभावित रूप से कुछ बी विटामिन के अवशोषण के साथ समस्याओं का कारण बन सकते हैं क्योंकि यह मूत्र के माध्यम से शरीर से विटामिन को बाहर निकाल सकता है।

जैसा कि डॉ। वोंग ने समझाया: ‘बी विटामिन पानी में घुलनशील होते हैं, कैफीन का हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव बढ़ सकता है कि आपका शरीर कितना उत्सर्जित करता है, विशेष रूप से उच्च कैफीन के सेवन के साथ।

‘कॉफी या चाय के साथ सप्लीमेंट लेने से बचें। यदि आप कर सकते हैं तो एक घंटे प्रतीक्षा करें। पानी में घुलनशील विटामिन (सी, बीएस) भोजन के साथ या बिना ठीक हैं, लेकिन भोजन के बाद आसान हो सकते हैं। ‘