हमारा परिवार हमेशा काफी ठोस रूप से मध्यम वर्ग रहा है। हमारे पास वह सब है जो हमें चाहिए और बहुत कुछ जो हम चाहते हैं। हालाँकि मैं अपनी किराने की गाड़ी को स्टेक और लॉबस्टर जैसी बड़ी-टिकट वाली वस्तुओं के साथ लोड करने के साथ कभी भी पागल नहीं हुआ, लेकिन खाना खरीदना हमेशा ज्यादातर इस बारे में होता है कि मेरे बच्चे क्या खाएंगे और मेज पर क्या करना आसान है।
इस साल, पैसा तंग है और आय है जो हमेशा स्थिर लगती है अब अधिक अनिश्चित लगता है। चीजें अधिक खर्च होती हैं, और मैं अपने किराने के बिल पर अधिक ध्यान दे रहा हूं, जिससे नंबर नीचे लाने का प्रयास कर रहा है।
मेरे साथी और मैंने कई एक्स्ट्रा पर वापस कटौती की है और अगले 12 महीनों के लिए बड़ी खरीदारी को स्थगित करने के लिए सहमत हो गए हैं, लेकिन हमें अभी भी खाना है। मेरे पास एक 14 साल का और एक 15 साल का बच्चा है, और कभी-कभी वे भोजन की मात्रा को भौतिकी से बचाते हैं। ऐतिहासिक रूप से, मेरा किराने का बिल प्रति माह लगभग 1,700 डॉलर है। हमारे बंधक के अलावा, भोजन हमारे परिवार का सबसे बड़ा मासिक खर्च है।
अब, मैंने उस नंबर को लगभग $ 1,400 प्रति माह में काट दिया है। मुझे यकीन है कि मैं इसे और भी कम कर सकता हूं अगर मैं अधिक संगठित होता रहा तो मैं स्टोर में अंतिम मिनट की यात्राओं की आवश्यकता को सीमित कर सकता हूं। यहां बताया गया है कि मैं अभी किराने का सामान पर पैसे कैसे बचा रहा हूं, और नहीं, यह पास्ता या डिब्बाबंद बीन्स के साथ मेरे प्रोटीन को नहीं खींच रहा है।
भोजन की योजना वास्तव में इसके लायक है
प्रचार के बावजूद जो कभी -कभी भोजन की योजना को घेर लेता है, मैं कभी भी अच्छा नहीं रहा। भोजन की योजना के शौकीनों ने मुझे हमेशा अपने ओवर-संगठित कौशल में थोड़ा स्मॉग के रूप में मारा है, जिसमें उनकी किराने की सूचियों पर फैंसी कैलेंडर और स्टिकर हैं। लेकिन, वे कुछ पर थे और मैं खुशी से विनम्र पाई अब खाऊंगा।
सप्ताह के लिए हमारे परिवार के भोजन को मैप करने के लिए रविवार को कुछ मिनट लेने से समय और पैसा बचता है। जबकि मैं आमतौर पर अपनी योजना शुरू करता हूं कि क्या अच्छा लगता है या मेरे बच्चे मुझे बताते हैं कि वे चाहते हैं, अब मैं तुलना करता हूं कि बिक्री पर क्या है और क्या पहले से ही मेरे पेंट्री और फ्रीजर में है।
संबंधित कहानियां
बिजनेस इनसाइडर उन अभिनव कहानियों को बताता है जिन्हें आप जानना चाहते हैं
बिजनेस इनसाइडर उन अभिनव कहानियों को बताता है जिन्हें आप जानना चाहते हैं
मैं भी सावधान हूं कि ओवरप्लान न करें, क्योंकि मैंने पाया है कि यह भोजन के कचरे की संभावनाओं को बढ़ाता है, जो कि कुछ ऐसा है जो मैं विशेष रूप से अभी तक ध्यान में रखता हूं। मैं चार रात्रिभोज साप्ताहिक की योजना बना रहा हूं, जो मुझे कम से कम एक भोजन देता है। चूंकि मेरे पति और मैं घर से काम करते हैं, हम दोपहर के भोजन के लिए बचे हुए खाते हैं। बचे हुए वेजीज़ कटा हुआ या शुद्ध हो जाते हैं और स्ट्यू या सॉस में जोड़े जाते हैं। यह पोषक तत्वों को जोड़ता है और कचरे को समाप्त करता है और आमतौर पर, कोई नहीं जानता कि मेरे अलावा स्पेगेटी सॉस में ब्रोकोली है।
मैं जितना संभव हो सके दुकानों से बाहर रहता हूं
किराने की दुकानों से बाहर रहना मेरे लिए सबसे बड़ा पैसा सेवर रहा है।
मैं अपने बच्चों को एक डिजिटल किराने की सूची में योगदान देता हूं जो वे हमारे अमेज़ॅन एलेक्सा के माध्यम से एक्सेस करते हैं, और मैं अपनी किराने का सामान ऑनलाइन ऑर्डर करता हूं, जिसका अर्थ है कि मैं कुछ खरीदने के लिए लुभाता हूं जो मेरी सूची में नहीं है।
मैं वॉलमार्ट में अपनी अधिकांश किराने की खरीदारी करता हूं, इसलिए मैंने वॉलमार्ट+में निवेश किया, जिसकी कीमत सालाना $ 98 है। जबकि मुझे भोजन पर छूट नहीं मिलती है, मुझे मुफ्त होम डिलीवरी और गैस पर छूट मिलती है। सबसे बड़ी बचत स्टोर में शारीरिक रूप से आवेग खरीद से बचने से हुई है। कोई और नहीं “ऊह, काजू मेरी सूची में नहीं थे, लेकिन यह अंत कैप डिस्प्ले सुपर-टैम्पिंग है।”
मैं छोटी मात्रा में ताजा उपज खरीदता हूं
कभी-कभी, पोषक तत्वों के घने खाद्य पदार्थों को खाने के लिए अधिक खर्च होता है, जैसे कि ताजा उपज, यह डिब्बाबंद हरी बीन्स पर स्टॉक करने के लिए करता है। मैं एक दृढ़ विश्वास करता हूं कि ताजा बेहतर है, और मैं उतना ही उत्पादन खरीदता हूं जितना मैं खर्च कर सकता हूं, लेकिन मैं इन दिनों भोजन की बर्बादी के बारे में अधिक सचेत हूं।
कुछ महीने पहले, मैं एक विशाल किसान बाजार के साथ घर आ गया होता और उस बूँद के बारे में ज्यादा नहीं सोचा जो अगले सप्ताह क्रिस्पर दराज में ब्रोकोली हुआ करता था। अब मैं केवल वही खरीदता हूं जो मुझे पता है कि हम भोजन करेंगे और भोजन योजना के दौरान मैं पेरिशबल्स का उपयोग करके प्राथमिकता देता हूं।
मैं उम्मीदों का प्रबंधन करता हूं
मैं अपने बच्चों के साथ पैसे के बारे में बहुत आगे हूं, और वे समझते हैं कि वे अब एक नाम ब्रांड के बजाय वेनिला के स्टोर ब्रांड टब क्यों प्राप्त कर रहे हैं। आइसक्रीम आइसक्रीम है।
मैं खुद को यह कहते हुए भी सुनता हूं कि “इस बार नहीं,” व्यवहार या जंक फूड के अनुरोधों के जवाब में अधिक बार। सब कुछ प्राथमिकता नहीं हो सकती है और हम अवकाश और मनोरंजन को प्राथमिकता देने के लिए चुनते हैं, और अपने बच्चों के खेल के लिए बजट सुनिश्चित करते हैं। तथ्य यह है कि उन्हें मांग पर नाम-ब्रांड पॉप्सिकल्स नहीं मिलते हैं, कोई बुरी बात नहीं है, और वे अब और भी शिकायत नहीं कर रहे हैं।
