विशेषज्ञों ने सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों का खुलासा किया है जिन्हें आप रोकने के लिए खा सकते हैं, और संभावित रूप से रोक सकते हैं, माइग्रेन के हमलों को रोक सकते हैं।
एक माइग्रेन एक न्यूरोलॉजिकल स्थिति है जो गंभीर धड़कते दर्द या एक स्पंदन सनसनी का कारण बनती है, आमतौर पर सिर के एक तरफ।
केवल एक विशिष्ट सिरदर्द, माइग्रेन, जो लगभग 39 मिलियन अमेरिकियों को प्रभावित करता है, आंदोलन, रोशनी और ध्वनियों के साथ बिगड़ सकता है और मतली, उल्टी, अंगों में सुन्नता और दृष्टि परिवर्तन का कारण बन सकता है।
एक माइग्रेन का हमला घंटों से दिनों तक रह सकता है और अधिकांश पीड़ित एक हमले के दौरान सामान्य रूप से काम या कार्य करने में असमर्थ हैं।
माइग्रेन से होने वाले दर्द की गंभीरता व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न हो सकती है और सिर से लेकर आंखों, चेहरे, साइनस, जबड़े और गर्दन तक फैल सकती है और नियमित जीवन में हस्तक्षेप कर सकती है।
जबकि ओवर-द-काउंटर और पर्चे दर्द निवारक और जीवन शैली में बदलाव जैसे उपचार दर्द से निपटने में मदद कर सकते हैं, वे अवांछनीय दुष्प्रभाव और भारी लागत के एक मेजबान के साथ आ सकते हैं।
हालांकि, विशेषज्ञ अब कहते हैं कि वसायुक्त मछली जैसे कि सैल्मन, टूना, मैकेरल, हेरिंग, सार्डिन और कस्तूरी, जो सभी ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च हैं और उनके विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए जाने जाते हैं, वे उपयोगी हो सकते हैं।
एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ, कायला फैरेल ने रोकथाम को बताया: ‘ट्रिगर खाद्य पदार्थों की पहचान करना और परहेज करना महत्वपूर्ण है, पोषक तत्वों से समृद्ध, आहार में विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थों को शामिल करना भी माइग्रेन प्रबंधन का समर्थन कर सकता है।’
विशेषज्ञ अब कहते हैं कि वसायुक्त मछली खाने जैसे सामन, टूना, मैकेरल, हेरिंग, सार्डिन और सीप माइग्रेन दर्द को कम करने में मदद करते हैं
एक माइग्रेन के दौरान, ब्रेनस्टेम (रीढ़ की हड्डी से जुड़े मस्तिष्क का एक हिस्सा) सक्रिय हो जाता है और न्यूरोपेप्टाइड्स के रूप में जाने जाने वाले रसायनों की रिहाई को ट्रिगर करता है।
ये रसायन मस्तिष्क में रक्त वाहिकाओं में सूजन और सूजन का कारण बनते हैं, जिससे सिर, आंख, मंदिरों, गर्दन और चेहरे में दर्द होता है।
जबकि दर्द थोड़ी देर के बाद फीका हो सकता है, पुराने माइग्रेन से पीड़ित लोगों को उनके मस्तिष्क में निरंतर सूजन का कुछ स्तर हो सकता है।
हालांकि, विशेषज्ञों का कहना है कि ओमेगा -3 फैटी मछली, विशेष रूप से डीएचए (डोकोसाहेक्सेनोइक एसिड) और ईपीए (ईकोसपेंटेनोइक एसिड) की एक उच्च मात्रा का सेवन समय के साथ इस सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।
2021 बीएमजे के एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने 16 सप्ताह के लिए ईपीए और डीएचए में उच्च आहार का सेवन किया था, उन्होंने प्रति माह लगभग 40 प्रतिशत कम सिरदर्द के दिनों की सूचना दी और इन ओमेगा -3 वसा का कम सेवन करने वाले लोगों की तुलना में प्रति दिन सिरदर्द के घंटे की कमी हुई।
शोधकर्ताओं ने पाया कि ईपीए और डीएचए ओमेगा -3 वसा में उच्च आहार ऑक्सिलिपिन के रक्त के स्तर में वृद्धि हुई, ओमेगा -3 एस का एक उपोत्पाद जो मस्तिष्क में दर्द और सूजन को कम करने में मदद करता है।
इसके अतिरिक्त, EPA और DHA दोनों वसा साइटोकिन्स और Eicosanoids के उत्पादन को कम कर सकते हैं – दो प्रकार के प्रोटीन अणु जो शरीर में सूजन पैदा करने में प्रमुख खिलाड़ी हैं।
इन खाद्य पदार्थों को नियमित रूप से, आदर्श रूप से प्रति सप्ताह दो या अधिक तीन-औंस सर्विंग्स का सेवन करना, समय के साथ समग्र मस्तिष्क की सूजन को कम करने और माइग्रेन एपिसोड की आवृत्ति को कम करने में मदद कर सकता है।
एक माइग्रेन एक न्यूरोलॉजिकल स्थिति है जो गंभीर धड़कन दर्द या एक स्पंदन सनसनी का कारण बनती है, आमतौर पर सिर के एक तरफ (स्टॉक छवि)
गैर-मांस-खाने वालों और शाकाहारी के लिए, विशेषज्ञों का सुझाव है कि फ्लैक्स बीज, एडामे और एवोकैडोस का सेवन करें, जो ओमेगा -3 वसा में भी समृद्ध हैं और वसायुक्त मछली के समान लाभ प्रदान कर सकते हैं।
पिछले अध्ययनों ने माइग्रेन को अलग -अलग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों से जोड़ा है, जैसे कि सूजन आंत्र रोग और सीलिएक रोग।
हालांकि यह स्पष्ट नहीं है कि जीआई विकारों से माइग्रेन कैसे हो सकता है, वैज्ञानिकों का मानना है कि फाइबर-समृद्ध खाद्य पदार्थ जैसे कि सेम, जामुन और सेब खाने से जीआई दर्द को कम करने में मदद मिल सकती है और बदले में, मस्तिष्क के दर्द रिसेप्टर्स को कम करें।
भूरे रंग के चावल, केले और गहरे पत्तेदार साग जैसे खाद्य पदार्थों में उच्च मैग्नीशियम सामग्री भी माइग्रेन के दर्द को शांत कर सकती है।
फैरेल के अनुसार, सिरदर्द में 2021 के एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने माइग्रेन का अनुभव किया, वे पर्याप्त मैग्नीशियम प्राप्त नहीं कर रहे थे, ‘एक खनिज जो मांसपेशियों और तंत्रिका समारोह में एक भूमिका निभाता है।’
अध्ययन में शामिल शोधकर्ताओं ने पाया कि मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन मस्तिष्क में सेरोटोनिन की रिहाई को बढ़ावा दे सकता है – एक रसायन जो मस्तिष्क में रक्त वाहिका कसना और फैलाव के लिए जिम्मेदार है।
कम सेरोटोनिन का स्तर मस्तिष्क के रक्त वाहिकाओं को पतला करने के लिए प्रेरित कर सकता है, जो दर्द संकेतों को ट्रिगर कर सकता है और एक माइग्रेन और इसके अन्य लक्षणों को जन्म दे सकता है।
भूरे रंग के चावल, केले और गहरे पत्तेदार साग जैसे खाद्य पदार्थों में उच्च मैग्नीशियम सामग्री भी माइग्रेन दर्द को शांत कर सकती है
हालांकि, मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन शरीर में समग्र सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकता है जो मस्तिष्क में रक्त वाहिकाओं को पतला कर सकता है और उन्हें खोल सकता है और दर्द को कम कर सकता है।
इसके अलावा, न्यूयॉर्क स्थित बोर्ड-प्रमाणित दंत चिकित्सक डॉ। संदीप सच्चर ने यह भी कहा कि कई बार, माइग्रेन को टेम्पोरोमैंडिबुलर संयुक्त विकार (टीएमडी) द्वारा ट्रिगर किया जा सकता है-एक ऐसी स्थिति जो जबड़े, सिर और गर्दन के चारों ओर मांसपेशियों को कसने का कारण बन सकती है।
टेम्पोरोमैंडिबुलर संयुक्त की निकट निकटता के कारण उन क्षेत्रों में जहां माइग्रेन को अक्सर महसूस किया जाता है, जबड़े और चेहरे में कोई भी तनाव सिर में दबाव पैदा कर सकता है और माइग्रेन का कारण बन सकता है।
हालांकि, डॉ। सच्चर का सुझाव है कि नरम भोजन जैसे मैश किए हुए शकरकंद और तले हुए अंडे खाने से जो चबाने में आसान होते हैं और जबड़े के दर्द को ट्रिगर नहीं करेंगे, माइग्रेन के भड़कने को रोकने में मदद कर सकते हैं।
इसके अतिरिक्त, जेएफके यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर में सिरदर्द मेडिसिन के निदेशक डॉ। ब्रायन गेरहार्डस्टीन ने भी खीरे और तरबूज जैसे पानी से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने की सिफारिश की।
उन्होंने समझाया: ‘माइग्रेन के सिरदर्द के विकास में भोजन की अवधारणा जटिल है।
‘दिन के दौरान भी पर्याप्त जलयोजन बनाए रखना महत्वपूर्ण है।’
