छह महीने पहले, मैंने अज्ञात में एक छलांग ली। अपने स्वास्थ्य को पुनः प्राप्त करने के लिए एक हताश बोली में और मैंने बहुत लंबे समय तक किए गए वजन को बहा दिया, मैंने कुछ ऐसा किया जो सबसे ज्यादा पागल होगा: मैंने खाना बंद कर दिया। एक दिन के लिए नहीं, या एक सप्ताह के लिए – लेकिन 23 दिनों के लिए।
खाना नहीं हैं। बस पानी, काली कॉफी और सरासर दृढ़ संकल्प।
महामारी के दौरान पाउंड ढेर होने लगे, पहले कोविड के साथ और फिर एक घुटने की चोट का अर्थ है कि मैं एक बार की तरह व्यायाम नहीं कर सकता था।
58 साल की उम्र में, मैं 17 वीं 7lb पर तराजू को बांध रहा था – किसी के लिए चिकित्सकीय रूप से मोटापे से ग्रस्त। मैं भी पूर्व-मधुमेह था, उच्च रक्तचाप से जूझ रहा था और घुटने के प्रतिस्थापन के लिए शीर्षक था।
मैं अपने पैर की उंगलियों को नहीं देख सकता था, एक एक्सएल शर्ट में सांस नहीं ले सकता था, और अब किसी भी सच्चाई को अनदेखा नहीं कर सका।
मेरी कमर का आकार 40 इंच के उत्तर की ओर बढ़ रहा था – टीवी प्रस्तुतकर्ता के लिए एक अच्छा लुक नहीं।
कोई सनक आहार इसे ठीक करने वाला नहीं था। मुझे एक रीसेट की जरूरत थी। एक कट्टरपंथी।
बेशक, अधिक समझदार और कम नाटकीय हस्तक्षेप हैं, लेकिन मैं एक महीने से भी कम समय में अपने स्वास्थ्य और उपस्थिति को बदलने के लिए निकट-आज्ञाकारी फिक्स द्वारा आकर्षित किया गया था।
मैं पुनर्योजी चिकित्सा में अग्रणी डॉ। ऐश कपूर की देखरेख में इस चरम उपवास पर पहुंच गया। हम नौ साल पहले मिले थे जब वह मेरा जीपी था, लेकिन अब वह लंदन में अपने निजी स्वास्थ्य क्लीनिक चलाता है और इस बात पर एक प्रमुख अधिकार बन गया है कि उपवास हमारी भलाई में सुधार कर सकता है और हमें लंबे समय तक जीवित रहने में मदद कर सकता है।
यह अकाल के समय में क्या होता है, इसकी नकल करके, जब हमारे शरीर को हमारी कोशिकाओं के भीतर और हमारे अंगों के भीतर वसा, प्रोटीन और चीनी के भंडार पर भोजन करने के लिए मजबूर किया जाता है। आंतरिक लॉर्ड्स हम आधुनिक समय में कभी नहीं जाते हैं क्योंकि हम बहुतायत की स्थिति में हैं, हम में से अधिकांश के बावजूद दिन में तीन बार खा रहे हैं।
उपवास करने से, हम इन लॉर्ड्स को खाली करते हैं-एक प्रक्रिया जिसे ऑटोफैगी के रूप में जाना जाता है, जिसका अर्थ है ‘आत्म-खाने’। यह प्रभावी रूप से शरीर को कारखाने की सेटिंग्स में पुनर्स्थापित करता है, सेलुलर सामग्री को ब्रांड नए डीएनए में रीसाइक्लिंग करता है और इसे ऊर्जा के लिए उपयोग करता है।
डोनल मैकइंटायर अपना आहार शुरू करने से पहले, 17 वें 7lb पर
छह महीने बाद, टीवी प्रस्तुतकर्ता ने वजन को बंद रखा है – और और भी अधिक खो दिया
डॉ। कपूर, पुस्तक के लेखक ऑटोफैगी: रिलीज़ हमारे आंतरिक लॉर्ड्स, कभी भी एक उपवास रोगी को दो सप्ताह से अधिक नहीं था। मैं सिर्फ तीन से अधिक समय तक चला।
आम तौर पर, इस तरह का अभाव हर्मिट्स के लिए आरक्षित होता है, लेकिन मैं भोजन, रेस्तरां और सुपरमार्केट से घिरा हुआ था। सादे दृष्टि में हर प्रलोभन।
नियमित रूप से निदान के साथ यह सुनिश्चित करने के लिए कि मैं अपने स्वास्थ्य को खतरे में नहीं डाल रहा था, मेरे पास नमक, खनिजों और विटामिन ए और बी के साप्ताहिक IV ड्रिप इन्फ्यूजन भी थे – जो शरीर स्वाभाविक रूप से उत्पादन नहीं करता है।
इसके बाद कुछ भी चमत्कारी से कम नहीं था।
जैसा कि मैंने फरवरी में अपने परिणाम दर्ज किए, मैंने 43lbs खो दिया-साढ़े तीन पत्थर के आसपास। मेरी कमर 40 से 36 इंच तक गिर गई। मेरा रक्तचाप सामान्य हो गया और मेरे रक्त शर्करा का स्तर खतरे के क्षेत्र से बाहर हो गया, जिसका अर्थ है कि मैं अब पूर्व-मधुमेह नहीं हूं। और सबसे अच्छा? मुझे घुटने की सर्जरी की जरूरत नहीं थी।
यह चरम था, लेकिन यह काम किया। कोई ओजेम्पिक या मौन्जारो नहीं। कोई दवा बैसाखी नहीं। और किसी भी तरह की शिथिल त्वचा के बिना आमतौर पर तेजी से वजन घटाने से जुड़ा होता है।
बेशक, बहुत से लोग संदेह करते थे, कम से कम मेल पाठकों की नहीं, जिनकी ऑनलाइन टिप्पणियों ने सुझाव दिया था कि फोटो पहले और बाद में अच्छी रोशनी और यहां तक कि पेट-चूसने की एक चाल थी।
दूसरों को संदेह था कि क्या ‘लकड़ी’ बंद रहेगा, यह भविष्यवाणी करते हुए कि मैं दरार करूंगा और अपने मूल वजन पर वापस उछालूंगा। खैर, मैंने नहीं किया।
छह महीने, मैंने एक और 7lbs खो दिया है – कुल 50lbs चला गया। हमेशा के लिए, मुझे आशा है।
यह, निश्चित रूप से, मेरे द्वारा विकसित की गई नई खाने की आदतों को ध्यान में रखते हुए, जो मैंने उपवास को पूरा करने के बाद से विकसित किया है। तुरंत बाद के दिनों में, मेरे शरीर को बहुत जल्दी ठोस पदार्थों को फिर से शुरू करना खतरनाक होता, इसलिए यह तीन सप्ताह का सूप था, इससे पहले कि मैं उस इलाज का आनंद ले सकूं जिसके बारे में मैं सपने देख रहा था-एक रसीला रिब-आई स्टेक।
डोनल अपने उपवास के बारे में कहता है: ‘यह चरम था, लेकिन यह काम किया’
शनिवार की सुबह मेरे स्थानीय कसाई में कतार में, जूसिएस्ट को चुनने के बारे में उत्साहित, मैं इसे पकाने के लिए उत्सुक था, और जब मैंने किया, तो मैंने हर कौर को पोषित किया।
उस पहले स्टेक को बिना किसी संगत के खाया गया था, लेकिन, मेरे पास प्याज के छल्ले और बड़े वसा चिप्स के साथ दूसरों के पास है, मुझे बहुत पता है कि भोजन मेरी लत है।
मुझे पता था कि मुझे इसकी पकड़ तोड़ना है और मुझे लगता है कि मैं सफल हो गया हूं। अभी के लिए, मेरा शासन मेरे पिछले घंटे के स्नैकिंग पर एक नाटकीय सुधार है जो कुरकुरा, बार और बिस्कुट पर स्नैकिंग है। मैं एक दिन में एक भोजन खाता हूं – ज्यादातर। मैं बड़े सलाद, दुबला प्रोटीन और कम कार्ब्स से चिपक जाता हूं। मेरे पास अभी भी cravings है। मैं चॉकलेट पाचन के बाद हेंकर और कॉफी पर कुछ के साथ धोखा।
एक मोजिटो और कुछ बियर पूरी तरह से सवाल से बाहर नहीं हैं, और मैं अभी भी वैगन से कभी -कभी शादियों या पार्टियों में गिर जाता हूं। मैं सही नहीं हूँ। लेकिन मैं लगातार हूं। और यह कि, यह पता चला है, पर्याप्त है।
मैं हल्का, मजबूत और अधिक ऊर्जावान हूं, जितना कि मैं वर्षों में रहा हूं।
जब मैं सोफे से उठता हूं, या कार से बाहर निकलता हूं, तो यह उस गंभीरता के बिना होता है जो हर प्रयास के साथ शुरू होता है।
अब मैं सप्ताह में चार बार प्रशिक्षण ले रहा हूं: रनिंग, कैनोइंग, वेट उठाना। कुछ भी ज़ोरदार कुछ भी नहीं है, लेकिन यह मैंने पहले से बनाई गई प्रगति पर निर्माण करने के लिए पर्याप्त कैलोरी जला रहा है। मुझे प्रेरित करने से परे, मेरे उपवास की सफलता ने भी कुछ बड़ा प्रेरित किया है।
शोध से पता चलता है कि ऑटोफैगी पार्किंसंस, मल्टीपल स्केलेरोसिस (एमएस) और डिमेंशिया सहित पुरानी स्थितियों की एक श्रृंखला से जुड़ी सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।
इसलिए, डॉ। कपूर, वेलबिंग स्पेशलिस्ट टिम लॉज और गिल्डफोर्ड, सरे में एमएस के लिए सैमसन सेंटर के साथ मिलकर, हम व्यापक समुदाय की मदद करने के लिए £ 50,000 पायलट अध्ययन शुरू कर रहे हैं।
इस सप्ताह लॉन्च की गई योजना में एमएस के साथ दस लोगों को मुफ्त दीर्घायु उपचार प्राप्त होते हैं-जिसमें मेडिकल चेक-अप, रक्त परीक्षण, स्कैन, ऑक्सीजन थेरेपी, नि: शुल्क पूरक, पोषण और भलाई कोचिंग शामिल हैं-प्रति व्यक्ति £ 5,000 की कीमत। इसके अलावा, ज़ाहिर है, प्रत्येक व्यक्तिगत प्रतिभागी के लिए उपवास का एक मुकाबला – लेकिन 23 दिन नहीं!
डॉ। कपूर की दृष्टि बोल्ड है: ‘यह दीर्घायु को लोकतांत्रिक करने के बारे में है। हर कोई अच्छी तरह से और लंबे समय तक जीने का मौका देता है। ‘
दस वर्षों में, प्रत्येक समुदाय में एक चिकित्सकीय रूप से समर्थित उपवास और ‘लंबे समय तक स्वस्थ रहने’ कार्यक्रम तक पहुंच हो सकती है।
यह मेरी अपनी घमंड से परे एक शानदार विरासत होगी और 34 इंच की जींस में फिटिंग होगी।
मैंने अभी भी अपने आप को एक नई अलमारी के साथ व्यवहार नहीं किया है।
शायद इसलिए, अब तक, मैं वापस आने वाले वजन से घबरा गया था। लेकिन यह देखना बहुत अच्छा है कि मेरे कपड़े कितना ढीला महसूस करते हैं।
मैं पहले से ही एक टीवी प्रस्तोता की तरह दिखने का आनंद ले रहा हूं, जब मैं कैमरे पर जाता हूं तो वजन-विस्मयकारी छलावरण की आवश्यकता नहीं होती है।
अगले महीने मैं कपड़े की दुकानों को हिट करने की योजना बना रहा हूं, लेकिन मेरी वजन घटाने की यात्रा खत्म नहीं हुई है, और मेरी अंतिम महत्वाकांक्षा बनी हुई है।
जब मैंने शुरू किया, तो मेरा लक्ष्य 60 से 60 एलबीएस खोना था।
मुझे जाने के लिए 10lbs मिले हैं, और छह महीने बचे हैं। अगले साल जनवरी आओ हम देखेंगे कि क्या मैं उस निशान को मार सकता हूं और अपने मिशन को पूरा कर सकता हूं – चिकित्सकीय रूप से मोटापे से लेकर स्वस्थ ‘डैड बोड’ तक – एक वर्ष में।
कोई नौटंकी या गुरु नहीं। बस अनुशासन, विज्ञान और समर्थन।
अगर मैं यह कर सकता हूं, तो शायद अन्य भी कर सकते हैं।
चलो पता है।
