टेस्को अपने कई ठंडा पास्ता सलाद को तत्काल याद कर रहे हैं, जो कि वे साल्मोनेला के साथ दूषित हो सकते हैं, एक संभावित घातक भोजन विषाक्तता बग।
सुपरमार्केट ने ग्राहकों को एक चेतावनी जारी की है जिसमें उनसे प्रभावित उत्पादों को नहीं खाने का आग्रह किया गया है और इसके बजाय उन्हें पूर्ण वापसी के लिए किसी भी स्टोर पर लौटा दिया गया है। कोई रसीद की आवश्यकता नहीं है।
इसमें शामिल उत्पादों में टेस्को बेसिल पेस्टो और सेमी सूखे टमाटर पास्ता (225 ग्राम), टेस्को चिकन और कोरिज़ो पास्ता (285 ग्राम), और टेस्को फेटा सेमी सूखे टमाटर पास्ता (290g) शामिल हैं।
प्रभावित वस्तुओं का उपयोग 24 और 25 जुलाई की तारीखों में किया गया है, और कल रात चेतावनी जारी होने से पहले दुकानदारों द्वारा पहले से ही खपत हो सकती है।
साल्मोनेला एक प्रकार का बैक्टीरिया है, जो अगर उपभोग करता है, तो उल्टी, गंभीर पेट में ऐंठन, दस्त और बुखार का कारण बन सकता है।
अधिकांश लोग चिकित्सा उपचार के बिना ठीक हो जाते हैं, लेकिन साल्मोनेला संक्रमण कुछ मामलों में गंभीर या घातक हो सकता है, विशेष रूप से छोटे बच्चों, बुजुर्ग, गर्भवती महिलाओं और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों में।
फूड स्टैंडर्ड्स एजेंसी (एफएसए) में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने कहा: ‘यदि आपने उपरोक्त उत्पादों में से कोई भी खरीदा है, तो उन्हें नहीं खाते हैं।
‘इसके बजाय, उन्हें पूर्ण वापसी के लिए किसी भी टेस्को स्टोर पर लौटाएं।’
टेस्को तत्काल अपने कई ठंडा पास्ता सलाद को याद कर रहा है, जिस आशंका है कि वे साल्मोनेला से दूषित हो सकते हैं, एक संभावित घातक भोजन विषाक्तता बग
इसमें शामिल उत्पादों में टेस्को बेसिल पेस्टो और सेमी सूखे टमाटर पास्ता (225 ग्राम), टेस्को चिकन और कोरिज़ो पास्ता (285 ग्राम), और टेस्को फेटा सेमी सूखे टमाटर पास्ता (290g) शामिल हैं
प्रभावित वस्तुओं का उपयोग 24 और 25 जुलाई की तारीखों में किया गया है, और कल रात चेतावनी जारी होने से पहले दुकानदारों द्वारा पहले से ही खपत हो सकती है।
एफएसए साल्मोनेला के लक्षणों का अनुभव करने वाले उपभोक्ताओं को काम, स्कूल या नर्सरी से दूर रहने के लिए सलाह देता है, जब तक कि वे कम से कम 48 घंटों के लिए लक्षण-मुक्त नहीं हो जाते, ताकि दूसरों को संक्रमण पारित हो सके।
उत्पाद टेस्को की अपनी-ब्रांड चिल्ड पास्ता रेंज का हिस्सा हैं और देश भर में बेचे जाते हैं।
साल्मोनेला यूके में खाद्य विषाक्तता के सबसे आम कारणों में से एक है। बैक्टीरिया मनुष्यों और जानवरों की आंत में पाए जाते हैं, और संक्रमण आमतौर पर तब होता है जब लोग भोजन या पेय का उपभोग करते हैं जो कि मल पदार्थ के साथ दूषित हो जाते हैं।
सबसे अधिक बार किए गए खाद्य पदार्थों में अंडरकुक्ड पोल्ट्री, कच्चे अंडे, अनपेस्टुरीज़्ड दूध, और रेडी-टू-ईट उत्पाद जैसे कि प्री-पैक किए गए सलाद और डेली मीट शामिल हैं।
जून में, यूके की स्वास्थ्य सुरक्षा एजेंसी ने चेतावनी दी कि साल्मोनेला विषाक्तता के मामलों में दस साल की उच्चता थी, 2023 से 17 प्रतिशत की वृद्धि के साथ, 2023 में 8,872 मामलों से बढ़कर 2024 में 10,388 मामलों तक बढ़ गया।
वास्तविक संख्या को बहुत अधिक माना जाता है क्योंकि कई लोग चिकित्सा ध्यान देने के बिना घर पर ठीक हो जाते हैं।
सुपरमार्केट खाद्य उत्पादों से जुड़े प्रकोप दुर्लभ हैं, लेकिन अनसुने नहीं हैं।
जून 2022 में, साल्मोनेला संदूषण के कारण अलडी, सेन्सबरी, टेस्को और अन्य यूके सुपरमार्केट द्वारा बेचे गए सैकड़ों चिकन उत्पादों को अलमारियों से खींचा गया था।
फूड स्टैंडर्ड्स एजेंसी (एफएसए) में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने कहा: ‘यदि आपने उपरोक्त उत्पादों में से कोई भी खरीदा है, तो उन्हें नहीं खाते हैं। इसके बजाय, उन्हें पूर्ण वापसी के लिए किसी भी टेस्को स्टोर पर लौटाएं। ‘
सुपरमार्केट ने ग्राहकों को एक चेतावनी जारी की है जिसमें उनसे प्रभावित उत्पादों को नहीं खाने का आग्रह किया गया है और इसके बजाय उन्हें पूर्ण वापसी के लिए किसी भी स्टोर पर लौटा दिया गया है। कोई रसीद की आवश्यकता नहीं है
इनमें सैंडविच, चिकन सलाद और तैयार भोजन शामिल थे।
उसी वर्ष, बेल्जियम चॉकलेट मेकर किंडर ने अपने उत्पादों का एक जरूरी याद जारी किया – जिसमें सामूहिक रूप से लोकप्रिय किंडर आश्चर्य भी शामिल है – जो साल्मोनेला की आशंकाओं के लिए।
साल्मोनेला बैक्टीरिया सतहों पर जीवित रह सकते हैं और तेजी से गुणा कर सकते हैं यदि भोजन गलत तरीके से संग्रहीत किया जाता है या उचित स्वच्छता के बिना संभाला जाता है।
यद्यपि गर्मी बैक्टीरिया को मारती है, लेकिन रेडी-टू-ईट चिल्ड फूड्स के साथ जोखिम यह है कि वे अक्सर आगे खाना पकाने के बिना सेवन किए जाते हैं।
बीएमजे ओपन गैस्ट्रोएंटरोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, यूके में, फूडबोर्न साल्मोनेला से हर साल अनुमानित 33 लोग मर जाते हैं।
जब कोई उत्पाद सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए जोखिम प्रस्तुत करता है तो एफएसए भोजन को याद करते हैं।
नवीनतम रिकॉल के बारे में अधिक जानकारी Tesco को सीधे tesco.com/help/contact पर लिखकर प्राप्त की जा सकती है।
