शीर्ष पोषण विशेषज्ञ ने उस फल का खुलासा किया जिसे आपको नाश्ते के लिए कभी नहीं खाना चाहिए: ‘यह स्वादिष्ट है लेकिन सबसे कम पौष्टिक’

एक खाद्य विशेषज्ञ ने उनके पोषण मूल्य के आधार पर ब्रिटन के पसंदीदा फलों को स्थान दिया है – और जो आपके पास आमतौर पर नाश्ते के लिए हैं, वे बहुत दृढ़ता से नहीं हैं।

एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और हाउ नॉट टू ईट अल्ट्रा-प्रोसेस्ड के लेखक निकोला लुडलम-राइन को ब्रिटेन के सबसे अच्छे-पसंद किए गए फलों के अठारह का आकलन करने के लिए कहा गया था-अंगूर से लेकर संतरे, स्ट्रॉबेरी से अनानास तक और उन्हें पांच से बाहर पोषण मूल्य देते हैं।

सुश्री लुडलाम-राइन ने अपनी रेटिंग के आधार पर विटामिन और खनिजों के आधार पर प्रत्येक फल को स्वाभाविक रूप से शामिल किया है, इसमें कितना फाइबर है, और इसके प्राकृतिक चीनी का स्तर है।

टेलीग्राफ से बात करते हुए, उसने कहा: ‘फल में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, मुख्य रूप से फाइबर के साथ फ्रुक्टोज जैसे प्राकृतिक शर्करा के रूप में।

वह बताती हैं, “फाइबर पाचन को धीमा कर देता है और ब्लड शुगर में स्पाइक्स को रोकने में मदद करता है।”

‘हालांकि, मधुमेह या इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों को भाग के आकार (एक मुट्ठी भर या 80 ग्राम सेवारत के रूप में खाने) के प्रति सचेत होने की आवश्यकता हो सकती है।

‘संपूर्ण फल जोड़ा चीनी के समान नहीं है और एक संतुलित आहार का एक स्वस्थ हिस्सा है।’

सुश्री लुडलाम-राइन ने तब नियमित रूप से आनंद लेने के लिए सबसे अच्छे फलों को साझा किया, और उन लोगों का नाम रखा, जिन्हें एक दैनिक स्टेपल के बजाय उनकी उच्च चीनी सामग्री के कारण एक उपचार के रूप में अधिक देखा जाना चाहिए।

और यह उन लोगों के लिए बुरी खबर है जो अपने दिन को उष्णकटिबंधीय फल के साथ शुरू करना पसंद करते हैं, या सुपरमार्केट फल सलाद के एक बर्तन का आनंद लेते हैं जो उनके दही में हिलाए जाते हैं, या उनके दलिया में कटा हुआ केला मिलाएं।

5 में से सिर्फ 1 के स्कोर के साथ आखिरी में आ रहा था, तरबूज थी, सभी किस्मों के साथ- तरबूज, सीAntaloupe, हनीड्यू और गैलिया- सूची के निचले भाग में चमकता हुआ।

तरबूज ज्यादातर पानी से बने होते हैं, विटामिन सी के साथ पैक किए जाते हैं, और कुछ किस्मों में, विटामिन ए।

हालांकि, वे कैलोरी में उतने ही कम होते हैं जितना कि वे समग्र पोषण मूल्य में होते हैं।

एमएस लुडलाम-राइन ने कहा: ‘तरबूज फाइबर में कम है और अन्य फलों की तुलना में समग्र पोषक तत्वों में कम है’, जिसमें कहा गया है कि इनमें एक ‘एक’ है ‘प्राकृतिक चीनी की मध्यम मात्रा ‘।

सूची में नीचे से दूसरा अनानास था, जिसने 5 में से 2 स्कोर किए।

ऐसा इसलिए था क्योंकि यह प्राकृतिक शर्करा में उच्च है, और यह अम्लीय रस है कि मसूड़ों को जलन हो सकती है।

‘अनानास विटामिन सी में समृद्ध है और इसमें ब्रोमेलैन होता है, एक एंजाइम जो पाचन में सहायता कर सकता है और सूजन को कम कर सकता है,’ एमएस लुडलाम-राइन ने समझाया, यह कहते हुए कि स्पाइकी येलो फलों भी मैंगनीज में समृद्ध है, जो चयापचय और एंटीऑक्सिडेंट फ़ंक्शन का समर्थन करता है। ‘

यह केले के लिए भी बुरी खबर थी

5 में से 3 स्कोर करना, और अंगूर के साथ बांधना, केले थे, जो दुनिया भर में लाखों लोगों का नाश्ता पसंद था।

सुश्री लुडलाम-राइन ने कहा कि फल, जो प्राकृतिक चीनी में बहुत समृद्ध हैं, उन्हें कभी ‘पीली त्वचा में मंगल बार’ के रूप में वर्णित किया गया था, हालांकि अभी भी बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ हैं।

उसने कहा: ‘वे पोटेशियम, विटामिन बी 6 और फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं … त्वरित ऊर्जा और हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।’

तो आपको अपनी प्लेट पर कौन से फलों को ऊंचा करना चाहिए?

आहार विशेषज्ञ ने अपनी सूची के शीर्ष पर संतरे, कीवी और जामुन को रखा, जो 5 में से 5 में से 5 में रंगीन, एंटी-ऑक्सीडेंट समृद्ध विकल्प दे रहा है।

बीच में, 5 में से 4 सितारों के साथ, नाशपाती, सेब, अंगूर और आम थे।

जामुन लंबे समय से एक सुपर भोजन के रूप में हेराल्ड किया गया है।

सभी जामुन को पोषण पावरहाउस के रूप में माना जाता है, विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर के साथ पैक किया जाता है।

एक ‘इंद्रधनुष’ खाने से लंबे समय से अच्छे स्वास्थ्य के लिए एक मार्ग के रूप में हेराल्ड किया गया है

उन्हें सूजन के निचले स्तर से जुड़ा हुआ है, जिससे विस्तारक सेल और ऊतक क्षति हो सकती है।

इस साल के पहले, डॉ। नादेम- वेलनेस ड्रिप में एक हेल्थकेयर पेशेवर – ने आपको पत्रिका कहा कि तीन विटामिन सी समृद्ध खाद्य पदार्थों का सेवन करके, हम उन बीमार दिनों की मात्रा में कटौती कर सकते हैं जो हम प्रति वर्ष आधे में लेते हैं।

ये संतरे, किवी और स्ट्रॉबेरी हैं, जो सभी सुश्री लुडलाम-राइन के चार्ट के शीर्ष के आसपास मंडरा रहे थे।

“आपका शरीर विटामिन सी को स्टोर नहीं कर सकता है, जो बीमारी से लड़ने के लिए महत्वपूर्ण है,” डॉ। नादेम ने समझाया। ‘तो यह आपके आहार के माध्यम से एक स्थिर आपूर्ति की आवश्यकता है।

‘यदि आप नियमित रूप से नीचे भागते हैं, बार -बार सर्दी को पकड़ते हैं, या ठीक होने में अधिक समय लेते हैं, तो कमी अक्सर तस्वीर का हिस्सा होती है।’