अमेरिकी से पहली बार डबलिन जाने के बारे में आश्चर्यजनक बातें

मैंने कई लोगों को आयरिश आतिथ्य के बारे में सुना है, और डबलिन ने उस मोर्चे पर निराश नहीं किया।

हालाँकि, वास्तव में मेरे लिए जो कुछ था, वह यह था कि स्थानीय लोगों की मित्रता ने कितनी वास्तविकता महसूस की। यह उस तरह का अत्यधिक पूर्वाभ्यास नहीं था, ग्राहक-सेवा-पॉलिश वाइब जो आप कभी-कभी पर्यटन शहरों में पाते हैं।

जिन लोगों का मैंने सामना किया, वे एक प्राकृतिक, अप्रत्याशित तरीके से दयालु, सहायक और मजाकिया महसूस करते थे। हमारे ड्राइवर ने चुटकुले फटे और हमें यात्रा के टिप्स दिए, जिनमें स्थानीय स्वाद समृद्ध था, लेकिन एक shtick की तरह महसूस नहीं हुआ।

पूरे शहर ने एक कम-कुंजी को छोड़ दिया, जो मेरे जाने के लंबे समय बाद मेरे साथ रहने वाली ऊर्जा का स्वागत करती थी।

एक शाकाहारी के रूप में, मैं विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के लिए बहुत कम उम्मीदों के साथ आया था, जब मुझे डबलिन में भोजन करने के लिए भोजन करने के लिए मिलते थे। स्थानीय व्यंजन मांस पर, आयरिश नाश्ते से लेकर पाई और स्ट्यू तक पर बहुत अधिक भरोसा करते हैं।

कई मेनू मैंने ब्राउज़ किए थे बहुत सारे मांस के व्यंजन थे और यह शुरू में ऐसा लग रहा था कि पौधे-आधारित विकल्प कुछ और दूर के बीच होंगे। हालांकि, एक बार जब मैंने व्यक्तिगत रूप से रेस्तरां के कर्मचारियों से पूछा, तो मैं आश्चर्यचकित था कि अधिकांश स्थानों को कैसे समायोजित किया गया था।

कुछ सर्वरों ने पूर्ण शाकाहारी मेनू लाया जो मुद्रित नहीं थे और केवल उन ग्राहकों के लिए उपलब्ध थे जिन्होंने उनसे अनुरोध किया था। दूसरों ने खुशी से रसोई से कुछ विशेष तैयार करने या शाकाहारी-अनुकूल मेनू स्वैप बनाने की पेशकश की।

अमेरिका में, टिपिंग अनिवार्य लगता है। डबलिन में, यह सिर्फ आदर्श की तरह नहीं लगता था।

कई अमेरिकियों की तरह, मैं रेस्तरां या सेवा सेटिंग्स में उदारता से टिप करने के लिए वातानुकूलित हूं (कभी -कभी क्या सुझाव दिया गया है)।

कुछ अतिरिक्त यूरो को उछालने के अलावा, टिपिंग को आकस्मिक कैफे या बार में उम्मीद नहीं थी। यहां तक ​​कि सिट-डाउन रेस्तरां में, हमारे सर्वर को 10% टिप करना पर्याप्त लग रहा था, जबकि 20% कैलिफोर्निया में घर पर कम से कम न्यूनतम वापस लगता है।

अधिक LAX टिपिंग संस्कृति ने निश्चित रूप से कुछ इस्तेमाल किया, लेकिन एक बार जब मैंने समायोजित किया, तो यह ताज़ा दबाव मुक्त महसूस हुआ।

डबलिन की सड़कें एक प्रमुख यूरोपीय शहर में देखी गई सबसे साफ -सुथरी थीं। यह एक विशेष रूप से प्रभावशाली उपलब्धि थी, यह देखते हुए कि मैंने सेंट पैट्रिक दिवस के दौरान शहर का दौरा किया।

भले ही इसने एक बड़े पैमाने पर परेड की मेजबानी की थी और बियर और भीड़ ने हर पब से बाहर निकली थी, क्लीनअप आश्चर्यजनक रूप से तेज और सभ्य था।

मैं थोड़ा और अधिक धैर्य की उम्मीद कर रहा था-विशेष रूप से शहर के केंद्र या मंदिर बार के आसपास उच्च-ट्रैफ़िक क्षेत्रों में-लेकिन यहां तक ​​कि वे उल्लेखनीय रूप से सुव्यवस्थित दिखते थे।

फुटपाथ कूड़े से मुक्त थे, सार्वजनिक कचरा डिब्बे बह नहीं रहे थे, और मैंने कभी भी उस तरह की गंदगी का सामना नहीं किया जो भीड़, देर रात के स्पॉट के बाहर आम हो सकता है।

इतने पैरों के यातायात (और इतने सारे पब) वाले शहर के लिए, यह ईमानदारी से प्रभावशाली था।

डबलिन उस दुर्लभ मीठे स्थान को हिट करता है: यह वास्तविक सांस्कृतिक और ऐतिहासिक हेट के साथ एक राजधानी शहर है, लेकिन यह अभी भी नेविगेट करने के लिए स्वीकार्य और आसान लगता है।

एक मिलियन (और एक डबलिन शहर की आबादी काफी कम) के आसपास एक बड़ी क्षेत्र की आबादी के साथ, मैंने कभी भीड़ या यातायात से अभिभूत महसूस नहीं किया।

साथ ही, कई प्रमुख जगहें चलने योग्य थीं। यहां तक ​​कि जब शहर के केंद्र को छुट्टी की घटनाओं के लिए पैक किया गया था, तो क्षेत्र में और उसके आसपास नेविगेट करना आसान था।

मुझे एवोका मिल (देश की सबसे पुरानी कामकाजी हाथ से बुनाई मिल) से लेकर किल्डारे गांव (एक लक्जरी शॉपिंग आउटपोस्ट) से लेकर शहरी क्षेत्र के बाहर कई स्थलों के लिए अपना रास्ता बनाने में कोई परेशानी नहीं हुई।

हवा में एक मजबूत रचनात्मक ऊर्जा है – बुकस्टोर और दीर्घाओं से लेकर सड़क संगीतकारों तक – लेकिन समग्र गति धीमी और अधिक आराम से है जो मैंने बड़ी यूरोपीय राजधानियों में अनुभव किया है।