इंजेक्टेबल वेट-लॉस ड्रग्स की नवीनतम लहर के आसपास एक शांत उन्माद इमारत है, और किसी ने भी मौनजारो की तुलना में अधिक ध्यान आकर्षित नहीं किया है।
जेनेरिक नाम तिरज़ेपेटाइड द्वारा भी जाना जाता है, मौनजारो एक दोहरी-एक्शन दवा है जो दो शक्तिशाली आंत हार्मोन, जीएलपी -1 और जीआईपी की नकल करती है, जो एक साथ भूख को कुंद करता है, रक्त शर्करा को विनियमित करती है और शरीर को अधिक कुशलता से वसा को जलाने के लिए प्रोत्साहित करती है।
ओज़ेम्पिक जैसी पहले की दवाओं की तुलना में, मौन्जारो निरंतर वजन घटाने में और भी अधिक प्रभावी साबित हो रहा है।
लेकिन जब साप्ताहिक जैब्स लोकप्रियता हासिल करना जारी रखते हैं, तो अक्सर जो अनदेखी की जाती है वह उनके पीछे जैविक तंत्र है।
ये दवाएं शरीर के लिए कुछ विदेशी पेश नहीं कर रही हैं। वे शरीर में पहले से मौजूद हार्मोनल संकेतों को बढ़ाते हैं – संकेतों को, महत्वपूर्ण रूप से, आहार के माध्यम से पोषित किया जा सकता है।
एक नैदानिक पोषण विशेषज्ञ के रूप में, मैंने पहली बार देखा है कि इन प्राकृतिक हार्मोन के साथ आहार को संरेखित करना कितना प्रभावी हो सकता है। जब हम शरीर को सही ढंग से खिलाते हैं, तो हम उसी प्रणालियों को प्रभावित कर सकते हैं जो माउंजारो लक्ष्य जैसी दवाओं को प्रभावित कर सकती हैं, भूख को विनियमित करने में मदद करती हैं, cravings को कम करती हैं और चयापचय स्वास्थ्य में सुधार करती हैं – नुस्खे, व्यय या निर्भरता के बिना।
Mounjaro कैसे काम करता है और क्यों आपका शरीर पहले से ही जानता है कि यह कैसे करना है
Mounjaro खाने के बाद आंत में उत्पादित दो incretin हार्मोन की नकल करता है: GLP-1 (ग्लूकागन-जैसे पेप्टाइड -1) और GIP (ग्लूकोज-निर्भर इंसुलिनोट्रोपिक पॉलीपेप्टाइड)।
नैदानिक पोषण विशेषज्ञ फेय जेम्स कहते हैं कि आप कुछ आहार परिवर्तन करके आसानी से मौन्जारो के प्रभावों की नकल कर सकते हैं
ये हार्मोन इंसुलिन रिलीज को बढ़ाने, पेट को खाली करने और मस्तिष्क को तृप्ति संकेत भेजने के लिए जिम्मेदार हैं।
साथ में, वे भूख को दबाने, रक्त शर्करा के स्पाइक्स को रोकने और वसा ऑक्सीकरण को उत्तेजित करने के लिए काम करते हैं। जब यह प्रणाली अच्छी तरह से काम करती है, तो हम खाने के बाद स्वाभाविक रूप से पूर्ण और ऊर्जावान महसूस करते हैं।
लेकिन आधुनिक खाने की आदतें – परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट में उच्च, फाइबर में कम और समय में अराजक – इस हार्मोनल कैस्केड के साथ हस्तक्षेप करते हैं। परिणाम भूख, अस्थिर ऊर्जा और वजन को प्रबंधित करने में कठिनाई बढ़ने की एक निरंतर भावना है।
फार्मास्यूटिकल्स के लिए आउटसोर्सिंग के बजाय, हम इसे आहार के माध्यम से स्वाभाविक रूप से पुनर्स्थापित कर सकते हैं। कुछ खाद्य पदार्थ, लगातार खाए जाते हैं और सही संयोजनों में, इन हार्मोनों के शरीर के अपने उत्पादन को बढ़ाते हैं, भूख को स्थिर करते हैं और दीर्घकालिक वसा चयापचय का समर्थन करते हैं।
प्रोटीन, फाइबर और वसा: प्राकृतिक तृप्ति तिकड़ी
प्रोटीन GLP-1 और एक अन्य तृप्ति हार्मोन, पेप्टाइड YY दोनों का सबसे प्रभावी प्राकृतिक उत्तेजक है। प्रोटीन में समृद्ध भोजन हमें केवल पूर्ण महसूस नहीं करता है – वे रासायनिक संकेतों को ट्रिगर करते हैं जो मस्तिष्क को अधिक भोजन की तलाश करने से रोकने के लिए कहते हैं।
यह नाश्ते में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। एक प्रोटीन-घने भोजन के साथ दिन की शुरुआत भूख के हार्मोन को शांत करती है और रक्त शर्करा वक्र को समतल कर देती है, अक्सर पूरे दिन के लिए cravings को कम करती है।
घुलनशील फाइबर एक समान रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। दाल, जई, अलसी और सब्जियों जैसे खाद्य पदार्थों में पाया गया, घुलनशील फाइबर आंत के माध्यम से भोजन के पारित होने को धीमा कर देता है, बृहदान्त्र में माइक्रोबियल विविधता को बढ़ाता है और विस्तारित जीएलपी -1 रिलीज को बढ़ावा देता है।
फेय के ‘मौन्जारो डाइट’ में चिया पुडिंग, एवोकैडो, सैल्मन, ऑलिव ऑयल और सिरका शामिल हैं
‘मौन्जारो की सफलता से पता चलता है कि भूख जैविक है, नैतिक नहीं। यह अकेला एक सफलता है, ‘फेय जेम्स लिखते हैं
परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट के विपरीत-जो तेजी से रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं और तेजी से दुर्घटनाग्रस्त होते हैं-फाइबर युक्त भोजन को धीरे-धीरे चयापचय किया जाता है, माइक्रोबायोम को खिलाते हुए और हार्मोनल सिग्नलिंग का समर्थन करते हैं।
आहार वसा, भी, इस हार्मोनल चित्र में आवश्यक है। सही वसा-जैसे एवोकाडोस, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नट और बीज-धीमी गति से गैस्ट्रिक खाली करना, प्रमुख वसा-घुलनशील पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करता है और संवेदी संतुष्टि में योगदान देता है जो भोजन को पूर्ण महसूस करता है।
तृप्ति केवल पूर्णता के बारे में नहीं है – यह संतोष के बारे में है। इसके बिना, भूख तब भी लौटती है जब हमारी ऊर्जा की आवश्यकता तकनीकी रूप से पूरी हो गई है।
जब प्रोटीन, फाइबर और वसा सभी भोजन में मौजूद होते हैं, तो भूख पर प्रभाव गहरा होता है। भूख शांत हो जाती है। Cravings receded। भोजन के चारों ओर आंतरिक बकबक शांत होने लगता है।
यह ठीक है कि कई लोग मौनजारो पर अनुभव करते हैं – और इसे दोहराया जा सकता है, निरंतरता के साथ, अकेले आहार के माध्यम से।
जिप जैसे इंसुलिन और रक्त शर्करा का प्रबंधन करता है
Mounjaro के तंत्र के दूसरे भाग में GIP शामिल है, जो ग्लूकोज पर निर्भर तरीके से इंसुलिन स्राव को बढ़ाता है। यह रक्त शर्करा के प्रबंधन में शरीर को अधिक कुशल बनाता है – भूख और वसा भंडारण को चलाने वाले स्पाइक्स और क्रैश को कम करता है। लेकिन, फिर से, यह पूरे भोजन विकल्पों के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है।
प्रोटीन और स्वस्थ वसा के साथ जोड़े गए कम ग्लाइसेमिक कार्बोहाइड्रेट पूरे दिन इंसुलिन को स्थिर रखने में मदद करते हैं। कार्ब्स को पूरी तरह से काटने के बजाय, जोर उन लोगों को चुनने पर होना चाहिए जो धीमी गति से जलने वाले और पोषक तत्व-घने हैं: सफेद चावल के बजाय क्विनोआ, सफेद रोटी के स्थान पर भुना हुआ शकरकंद, पास्ता के स्थान पर दाल और छोले।
भोजन से पहले सिरका की एक टपकने या हरी चाय के एक कप के रूप में सरल परिवर्धन और भोजन के बाद के ग्लूकोज प्रतिक्रिया को आगे बढ़ा सकते हैं। दालचीनी और मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थ जैसे कद्दू के बीज, पालक और काकाओ को भी इंसुलिन संवेदनशीलता का समर्थन करने के लिए दिखाया गया है।
चिया के बीज, सामन, एवोकैडो और जैतून का तेल जैसे खाद्य पदार्थ सभी मौन्जारो के प्रभावों की नकल कर सकते हैं
जब रक्त शर्करा स्थिर होता है, तो भूख लयबद्ध और विश्वसनीय हो जाती है और आपकी ऊर्जा स्थिर रहती है। और स्नैक या ग्रैज़ करने का आग्रह – पसंद की तुलना में रसायन विज्ञान द्वारा अधिक संचालित – फीका होना शुरू हो जाता है।
समय, लय और सर्कैडियन कारक
भोजन न केवल सामग्री के बारे में है, बल्कि समय के बारे में भी है। हमारे हार्मोन एक सर्कैडियन पैटर्न का पालन करते हैं, इंसुलिन संवेदनशीलता के साथ सुबह और दोपहर में उच्चतम। यही कारण है कि पौष्टिक भोजन के साथ दिन का फ्रंट-लोडिंग और रात के खाने को जल्दी से खत्म करना-बिस्तर से कम से कम तीन घंटे पहले-चयापचय कार्य में सुधार कर सकता है और उसी हार्मोन को विनियमित कर सकता है जो मौन्जारो लक्षित करता है।
मैं अक्सर 12 से 14 घंटे के उपवास की सिफारिश करता हूं, एक प्रतिबंधात्मक आहार के रूप में नहीं, बल्कि एक चयापचय रीसेट के रूप में। रात भर आराम करने के लिए पाचन तंत्र का समय देने से आंत को पुनर्जीवित करने की अनुमति मिलती है, इंसुलिन का स्तर गिरने के लिए और जीएलपी -1 सिग्नलिंग उत्तरदायी बने रहने के लिए।
शरीर भंडारण पर मरम्मत को प्राथमिकता देना शुरू कर देता है, और समय के साथ, भूख आत्म-सही।
बस उतना ही महत्वपूर्ण शरीर को दैनिक रूप से आगे बढ़ा रहा है। भोजन के बाद चलना वसा के बजाय मांसपेशियों में शटल ग्लूकोज में मदद करता है। प्रतिरोध प्रशिक्षण इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है और दुबला द्रव्यमान को संरक्षित करता है, जो एक स्वस्थ चयापचय के लिए महत्वपूर्ण है। और उच्च गुणवत्ता वाली नींद लेप्टिन और घ्रेलिन के बीच हार्मोनल संतुलन को पुनर्स्थापित करती है-भूख विनियमन में अन्य खिलाड़ी।
तनाव में कमी के मामले भी। क्रोनिक कोर्टिसोल इस समीकरण के हर हिस्से को रक्त शर्करा नियंत्रण से लेकर भूख तक वसा वितरण तक बाधित करता है। भोजन भी इसका समर्थन कर सकता है। मैग्नीशियम, ओमेगा -3 एस, किण्वित खाद्य पदार्थ और बी-विटामिन-समृद्ध साग सभी तंत्रिका तंत्र को शांत करने के लिए केंद्रीय हैं और हार्मोनल ऑर्केस्ट्रा को खेलने की अनुमति देते हैं।
आपको पूर्ण महसूस करने के लिए एक जैब की आवश्यकता नहीं है
Mounjaro की सफलता से पता चलता है कि भूख जैविक है, नैतिक नहीं। वह अकेले एक सफलता है।
लेकिन पूरी तरह से फार्मास्यूटिकल्स पर भरोसा करने के लिए शरीर के जन्मजात ज्ञान को भूलना है। इन भूख और पूर्णता संकेतों को काम करने के लिए डिज़ाइन किया गया था – हमने बस सुनना बंद कर दिया है।
जब हम शरीर को वास्तविक भोजन के साथ, नियमित अंतराल पर और संतुलित संयोजनों में ठीक से पोषण करना शुरू करते हैं, तो भूख फिर से भरोसेमंद हो जाती है और हमें अब इसे कृत्रिम रूप से दबाने की आवश्यकता नहीं है।
‘मौन्जारो आहार’ एक चर्चा नहीं है – यह, बस, एक भोजन के लिए एक वापसी है जो उत्तेजनाओं के बजाय नियंत्रित करता है, जो कि सुन्न के बजाय पोषण करता है। यह इस बात का प्रमाण है कि शरीर, जब उचित रूप से खिलाया जाता है, तब भी वास्तव में जानता है कि क्या करना है।
फेय जेम्स एक सिडनी-आधारित मान्यता प्राप्त पोषण विशेषज्ञ और पेरिमेनोपॉज़ प्लान, मेनोपॉज डाइट और 10:10 आहार के लेखक हैं। वह 40 से अधिक महिलाओं के लिए भूख, चयापचय और हार्मोन स्वास्थ्य में माहिर हैं
